Путешествие по сбору древних чайных деревьев народности хмонг

Сбор древних чайных деревьев народности хмонг — уникальная культурная традиция горных провинций Северного Вьетнама, где находятся старинные чайные леса Шаньтует, такие как Та Сюа (Сон Ла), Суойзянг (Йен Бай) и Хазянг. Это не только способ заработка, но и часть священного наследия, связанного с их духовной жизнью.

Народ хмонгов часто отправляется на сбор чая рано утром, когда на каждой почке ещё не спала роса. Это идеальное время для того, чтобы чай сохранил свою свежесть и неповторимый вкус. Древние чайные деревья Шань Тует растут на высоких склонах гор, некоторые из которых достигают высоты 5-10 метров, а их стволы размером с руку взрослого человека покрыты мхом и лишайником.

Чайное дерево Шань Тует – это не просто культура, оно считается сокровищем гор и лесов . Для народа хмонг каждое чайное дерево имеет душу. Сбор урожая – это не просто труд, но и ритуал уважения к дару природы. В некоторых местах, например, в Суойзянге ( Йенбай ), люди также проводят ежегодную церемонию поклонения родовому чайному дереву, чтобы выразить благодарность и помолиться о богатом урожае.