Белые цветы кофе на склонах холмов Южно-Центрального нагорья

(LĐ online) - Хотя март еще не наступил, в Южно-Центральном нагорье пчелы уже вовсю собирают мед, поскольку по всем склонам холмов цветут белые и ароматные цветы кофе.

Кофейные цветы цветут белыми по всей округе.

В наши дни от кофейной столицы Ди Линь до глубинного района Дам Ронг, от земель у подножия горы Мин Чам Хань до коммуны Та Нунг города Далат и вплоть до района Лам Ха цветут кофейные цветы после активного полива и своевременных «золотых» дождей.

Цветы цветут в саду вдалеке, цветы цветут вокруг дома. По всему саду аромат кофе проникает в каждый уголок дома.

«Белый снег» — ковер из кофейных цветов покрывает высокогорье

Для жителей Центрального нагорья сезон цветения кофе — это не только время, когда земля и небо становятся более первозданно красивыми, но и сигнал к предстоящему урожаю. Потому что опытные фермеры, просто взглянув на количество цветущих цветов, могут в какой-то степени предсказать результаты урожая следующего года.

Белые цветники добавляют дорогам романтики.

Сады с цветами белого кофе добавляют дорогам романтики.

Небольшой дом г-жи Тран Тхи Хуонг (Hamlet 2, Ro Men Commune, Dam Rong District) окружен кофейным садом прямо рядом с ее домом. С волнением глядя на 2 гектара белых кофейных цветов, цветущих среди зеленых листьев в золотистом январском солнечном свете, г-жа Хуонг сказала: «Наша семья полила растения только один раз, и цветы расцвели вот так. Только при поливе или дожде кофейные растения могут цвести одновременно, но если поливать корни, цветы будут цвести неравномерно. Если нет ничего необычного, при текущем количестве цветов, цветущих равномерно, почти наверняка завяжется 100% плодов. Обычно мы ждем от 1 недели до 10 дней, пока цветы не увянут, затем снова поливаем и сосредотачиваемся на сборе бутонов и удобрении растений».

Фермеры, выращивающие кофе, в восторге от нового урожая

В настоящее время вся коммуна Ро Мен имеет более 1500 гектаров кофе, выращиваемого более чем 1800 домохозяйствами. Г-жа Нгуен Тхи Ким Дунг - заместитель председателя Народного комитета коммуны Ро Мен сказала: "Кофе определено как ключевая культура для местного экономического развития. В то время, когда цены на кофе все еще растут и не показывают никаких признаков снижения, фермеры взволнованы, потому что цветут цветы, обещающие небывалый урожай. Люди также уделяют больше внимания уходу за кофейными деревьями, особенно инвестируя в технику, обеспечивая достаточное водоснабжение кофейных деревьев во время цветения и плодоношения".

Сезон цветения кофейных деревьев — это также время, когда пчелы отправляются собирать мед.

Первозданная красота цветков кофейного дерева предвещает предстоящий богатый урожай.

В деревне 4, коммуна Тан Туонг, район Ди Линь, даже в дни Лунного Нового года г-н К'Теп все еще не забывал подниматься и спускаться с холма, следя за состоянием кофейного сада своей семьи и окружающих садов. Он сказал: «Цветки кофе цветут в зависимости от года, если дождь идет рано, цветы кофе цветут дважды, если дождей меньше, они цветут 2-3 раза и после цветения в течение примерно недели цветы опадают и приносят плоды. В нашей местности ландшафт в основном представляет собой крутые холмы, нам приходится поливать корни, мы не можем поливать трубы, поэтому людям приходится проявлять инициативу в поливе. Когда идет дождь, мы счастливы, потому что это сокращает трудозатраты, снижает расходы и цветы цветут равномерно, но это должно быть в правильное время, потому что если цветы цветут утром, а дождь идет днем, все цветы будут повреждены».

С середины февраля в некоторых населенных пунктах округа Ди Линь начали идти дожди, что принесло фермерам радость и волнение.

Детство детей в Центральном нагорье связано с кофейными плантациями.

В 2024 году производители кофе во многих местах провинции Ламдонг пострадали от засухи, поэтому урожайность также снизилась. Поэтому, как только сезон сбора урожая закончился, фермеры быстро «восстановили» кофейные деревья, обрезая ветки, удобряя, поливая... чтобы помочь деревьям прорасти и вырасти, готовясь к новому урожаю.

Туристы с удовольствием фотографируются с цветками кофе.

Усердные руки, заботящиеся о цветочном сезоне, как трепещущем под дождем и солнцем, так и применяющем опыт многолетней привязанности к кофейным деревьям, чтобы гибко меняться в зависимости от погоды и земли. И каждый ковер «белого снега», покрывающий плато в эти дни, словно достойная награда за эту заботу, ожидание и преданность.