Ярмарка по продвижению продукции OCOP и региональных деликатесов Шокчанга

Вечером 9 ноября в городе Шокчанг Департамент промышленности и торговли провинции Шокчанг организовал церемонию открытия Ярмарки содействия торговле 2024 года для продукции OCOP и региональных деликатесов.

Мастер Хюинь Нгок Лан готовит бань бау сок транг — традиционный пирог, типичный для провинции Шокчанг, где смешались три этнические группы: кинь, кхмеры и китайцы.

Это мероприятие проводится в рамках 6-го фестиваля Ooc Om Boc - гонок на лодках Нго в Шокчанге, регионе дельты реки Меконг, и 1-й Недели культуры, спорта и туризма Шокчанга, 2024. По данным организационного комитета, ярмарка торговли и продвижения региональных специализированных продуктов в Сокчанге 2024 года будет проходить до 15 ноября 2024 года, на ней будет представлено более 350 стендов; в том числе 250 общих торговых стендов предприятий, производственных и деловых учреждений внутри и за пределами провинции и 50 стендов подразделений и предприятий, представляющих специализированную сельскохозяйственную продукцию, типичные продукты, продукты OCOP регионов. Директор департамента промышленности и торговли провинции Шокчанг Данг Тхань Сон сообщил, что на ярмарке будут представлены основные мероприятия, такие как выставки, представляющие социально-экономические и культурные достижения провинции Шокчанг, продукты OCOP, специализированные продукты, типичные продукты, ключевые регионы по всей стране; Организовать торговую конференцию, связывающую спрос и предложение товаров в провинции Шокчанг с предприятиями и системами распределения провинций и городов. На ярмарке также организована выставочная зона, связанная со многими комплексными мероприятиями по продвижению торговли предприятий, такими как: мода, одежда, косметика, деревянная мебель, ремесла, бытовая техника, сорта растений, зона уличной еды, чтобы представить искусство приготовления народных пирогов и т. д. Заместитель председателя Народного комитета провинции Шокчанг Лам Хоанг Нгиеп сказал, что провинция Шокчанг желает сотрудничать и развивать сферу продвижения торговли со всеми провинциями, городами и предприятиями по всей стране, уделяя особое внимание рынку Хошимина и некоторым провинциям и городам Северного региона. Наряду с этим провинция продолжает содействовать развитию электронной коммерции и торговых площадок электронной коммерции. В то же время создается множество других каналов сбыта, которые способствуют стабильному и устойчивому потреблению продукции, создавая тесные и эффективные связи между организациями, предприятиями-поставщиками, производственными мощностями с предприятиями, системами супермаркетов и розничными сетями по всей стране.

Множество туристов из провинции и из-за рубежа приезжают сюда, чтобы насладиться едой на гастрономическом фестивале.

Ранее, во второй половине дня 9 ноября, Департамент культуры, спорта и туризма провинции Шокчанг провел церемонию открытия фестиваля уличной еды на тему «Вкус Шокчанга» в 2024 году. Фестиваль проходил с 9 по 15 ноября 2024 года. На 34 стендах демонстрировались, изготавливались и знакомились с блюдами предприятий общественного питания и ремесленников, привлекая тысячи посетителей, желающих попробовать и насладиться традиционными блюдами провинции Шокчанг. По словам г-на Фам Ван Дау, заместителя директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Шокчанг, цель фестиваля — сохранить и популяризировать кулинарные культурные ценности провинции Шокчанг (место пересечения трех этнических групп: кинь, кхмеров и китайцев), фактически удовлетворяя потребности в кулинарном наслаждении людей и туристов, которые приезжают посетить и познакомиться с туризмом в Шокчанг по случаю 6-го фестиваля Ooc Om Boc — гонок на лодках Нго в Шокчанг, регион дельты Меконга, и 1-й Недели культуры, спорта и туризма Шокчанг в 2024 году.

Новости и фото: Tuan Phi (Вьетнамское информационное агентство)

источник: https://baotintuc.vn/tay-bac-tay-nguyen-tay-nam-bo/hoi-cho-xuc-tien-thuong-mai-san-pham-ocop-va-dac-san-vung-mien-soc-trang-20241109211051757.htm