Более 50 предприятий прошли обучение по стандартам Халяль и сертификации

Чтобы оказать поддержку предприятиям провинции Камау в получении доступа к последним нормативным актам по стандартам, сертификации и безопасности пищевых продуктов в системе управления качеством «Халяль» и их обновлении, 29 октября Департамент науки и технологий организовал учебный курс по ознакомлению с стандартами и сертификацией «Халяль» для предприятий, кооперативов, а также производственных и торговых учреждений провинции.

Учебный курс проходил в течение 2 дней (с 29 по 30 октября) с участием более 50 делегатов, представляющих предприятия по производству и переработке морепродуктов, сельскохозяйственной продукции и продуктов питания, которые являются ключевыми секторами экономики региона.

Более 50 студентов прошли обучение на курсе по стандартам и сертификации «Халяль».

В ходе программы участники ознакомились с обзором системы стандартов Халяль, процессами оценки и сертификации, ролью органов по сертификации и соответствующими правовыми нормами во Вьетнаме и за рубежом. В частности, программа обучения была сосредоточена на распространении и руководстве применением национальных стандартов Халяль для переработанных морепродуктов и сельскохозяйственной продукции. Эксперты поделились методами применения стандартов Халяль к производственным процессам, созданию системы сертификации и внутренней оценке в соответствии с требованиями системы управления Халяль.

Помимо теоретических занятий, студенты также участвуют в обсуждениях и практических занятиях, знакомясь с процессом применения стандартов Халяль в типичной производственной отрасли. Это помогает предприятиям лучше понять каждый этап внедрения, технические требования и необходимые документы для получения сертификации.

Преподаватель Нгуен Конг Тьен из TVH Quality Training and Consulting Company Limited делится со студентами полезной информацией.

Г-н Нгуен Конг Тьен, представитель TVH Quality Training and Consulting Co., Ltd., подчеркнул: «Понимание и применение стандартов Халяль не только помогает компаниям расширять свои рынки сбыта в мусульманских странах, но и является стратегическим шагом в процессе международной интеграции. Когда компании активно проходят процесс сертификации Халяль, их продукция не только отвечает религиозным требованиям и особой культуре потребителей, но и повышает их репутацию, качество и прозрачность на протяжении всей производственной цепочки. Благодаря этому вьетнамские компании в целом и Камау в частности могут постепенно укреплять свои позиции на международном рынке, диверсифицировать экспортные рынки и повышать качество продукции, удовлетворяя растущие требования потребителей со всего мира».

Ха Джанг

Источник: https://baocamau.vn/hon-50-doanh-nghiep-tap-huan-kien-thuc-ve-tieu-chuan-va-chung-nhan-halal-a123502.html