Объединение усилий для развития устойчивого сельского хозяйства

В процессе сельскохозяйственного производства связи и сотрудничество стали ключевыми факторами, помогающими кооперативам выстраивать цепочки создания стоимости и повышать эффективность работы.

Несмотря на то, что кооператив Cao Nguyen Green High-Tech Agricultural Cooperative (район Ку Мгар) был создан только в 2023 году, он укрепил свой внутренний потенциал и расширил цепочку создания стоимости, связывающую производство и потребление сельскохозяйственной продукции. В настоящее время кооператив насчитывает 10 официальных членов и 35 ассоциированных членов, вносящих капитал, возделывая маракуйю на общей площади более 120 гектаров, из которых 61 гектар сертифицирован по стандартам GlobalGAP.

Еще большим преимуществом является то, что все члены кооператива являются владельцами бизнеса и ферм, поэтому они собрали команду профессионалов, выстроили цепочку сельскохозяйственного производства от выращивания, переработки до торговли и поставки продукции на рынок.

Для создания крупномасштабной, концентрированной зоны выращивания участники должны иметь площадь выращивания 3–5 гектаров или более; Использовать семена тканевой культуры, выращивать в чистом и безопасном направлении, обеспечивая международные стандарты; Сад должен иметь окружающее ограждение, использовать бетонные столбы для посадки растений, иметь склад для материалов и жилье для рабочих...

При таких требованиях кооперативы могут легко применять высокие технологии в производстве, облегчая процесс управления, надзора, закупок и связи с заводами по предварительной обработке, переработке и экспорту продукции.

Сады маракуйи высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива Green Highlands (район Ку Мгар) производят продукцию в соответствии со стандартами GlobalGAP.

В среднем с 1 гектара маракуйи можно получить 30 тонн свежих фруктов. Для экспорта фруктов кооператив должен закупить спелые фрукты с красивым внешним видом по цене 40 000–45 000 донгов за кг свежих фруктов в саду, что принесет значительную прибыль членам кооператива. В то же время подразделение также поставляет саженцы маракуйи и удобрения кооперативам и частным лицам, которые сотрудничают для совмещения культур в кофейных, перечных и фруктовых садах и т. д., а также закупает сырье для компаний, перерабатывающих сок маракуйи, по цене 10 000–15 000 донгов за кг маракуйи, помогая фермерам увеличить доход с той же площади.

В настоящее время сельскохозяйственный кооператив Cao Nguyen Green High-Tech имеет коды зон посадки для Франции, Австралии, Китая и Канады; Сертификация GlobalGAP на 61 гектар маракуйи; Сертификация ISO 22000:2018…

С начала 2025 года и по настоящее время прямой официальный экспорт кооператива, сосредоточенный не только на поставках сырья из маракуйи компаниям-посредникам для экспорта, получил множество преимуществ. В среднем ежемесячно предприятие реализует на международном рынке около 30–40 тонн свежей маракуйи. Помимо маракуйи, кооператив также сотрудничает с кооперативами внутри и за пределами провинции для потребления других продуктов, таких как кофе, дуриан, чили, перец и т. д. В 2024 году выручка кооператива достигнет 48 миллиардов донгов, а в 2025 году планируется увеличить выручку до 100 миллиардов донгов.

«Все члены кооператива являются владельцами бизнеса и ферм, в которых каждое подразделение или лицо отвечает за определенный этап, например: стандарты для площадей выращивания, исходные материалы, предварительную обработку, сохранение, экспорт... объединяя усилия и дополняя друг друга. Оттуда у кооператива будет достаточно ресурсов для построения синхронной и систематической модели производства, создания бренда и позиции для местной сельскохозяйственной продукции на международном рынке», - сказал г-н Нгуен Ван Тхань Бинь, директор высокотехнологичного сельскохозяйственного кооператива Cao Nguyen Green.

Продукция из маракуйи, производимая высокотехнологичным сельскохозяйственным кооперативом Green Highlands (район Ку Мгар), тщательно проверяется, отбирается и упаковывается перед поступлением к потребителям.

Сельскохозяйственный сервисный кооператив Cuong Thinh Farm (район Cu M'gar) также сотрудничает с высокотехнологичным сельскохозяйственным кооперативом Cao Nguyen Green с целью разработки трех кодов зон произрастания, отслеживания происхождения и завершения процессов и процедур для производства дуриана в соответствии со стандартами VietGAP. Кроме того, кооператив также сотрудничает с компаниями и предприятиями, поставляющими сельскохозяйственные материалы, для оказания технической поддержки членам и импортно-экспортным подразделениям провинции с целью постепенного формирования устойчивой цепочки связей.

По словам представителя сельскохозяйственного сервисного кооператива Cuong Thinh Farm, благодаря консенсусу членов и сотрудничеству с бизнесом кооператив постепенно переориентировал производство, помогая людям выращивать урожай и удобно потреблять продукцию. Для того чтобы продукция из дуриана соответствовала экспортным стандартам на китайском рынке, подразделение активно изучает и применяет множество решений в области выращивания и производства для соответствия стандартам VietGAP, обеспечивая при этом выпуск сельскохозяйственной продукции и повышая эффективность работы кооператива.

Видно, что синергия кооперативов с людьми, предприятиями и организациями создает товарные цепочки, приносящие экономическую выгоду и способствующие построению устойчивого сельского хозяйства, удовлетворяющего рыночный спрос.

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/hop-luc-cung-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-f7716d2/