На протяжении почти 20 лет жасмин является основной культурой коммуны Донгсуан (район Шокшон, Ханой ).
Приезжая в коммуну Донг Суан, по обеим сторонам дороги цветут и распространяют свой аромат жасминовые поля. Белый цвет бутонов жасмина и сладкий аромат приводят в восторг посетителей издалека.
Выращивание жасмина в коммуне Донг Суан существует уже около 20 лет. Выращивание жасмина способствовало созданию средств к существованию и улучшению жизни местных жителей.
Обширные поля жасмина в коммуне Донгсуан.
Много лет назад люди в коммуне Донг Суан в основном выращивали рис, но это было не очень эффективно. После многочисленных смен культур, которые не приносили высокой прибыли, многие домохозяйства решили продолжать выращивать жасмин. Жасмин — легкое в выращивании растение, которое любит тепло. Жасмин приносит высокий доход по сравнению с некоторыми другими местными культурами, но требует чрезвычайно умелого и тщательного ухода.
Время сбора урожая жасмина будет начинаться с мая по сентябрь каждого года, при этом период с мая по июль является лучшим временем сбора урожая. В настоящее время у Донг Суана около 40 гектаров жасмина на всех полях каждой деревни. Каждый сао (360 м2) цветов жасмина дает средний урожай более 800 кг цветов в год. Чтобы получить цветы наилучшего качества, люди должны собирать их во второй половине дня, но иногда фермерам приходится идти на поля, чтобы собрать цветы в середине жаркого полудня, чтобы избежать плохой погоды, влияющей на качество цветов.
В настоящее время 1 кг жасмина в Донг Суане стоит 54 000 донгов. Бывают времена, когда люди собирают много цветов и продают их по хорошей цене, но бывают и времена, когда цветы не соответствуют требованиям, и цена низкая.
Ароматные поля жасмина в пригороде Ханоя.
После каждого сбора урожая фермеры обрезают растения, чтобы вырастить больше новых ветвей. Жасмин — легкое в уходе растение, требующее только удобрения и полива. Когда сезон сбора урожая требует много труда, пожилые люди или даже дети могут собирать цветы. Это также благоприятное условие для того, чтобы жасмин стал основной культурой коммуны Дун Суан.
Самая большая проблема для производителей жасмина — вредители. Жасмин часто поражается стеблевой древоточцем, листогрызущими и цветкоедящими червями, поэтому производители жасмина в Донг Суане вынуждены ежемесячно распылять пестициды, чтобы предотвратить их появление. Однако опыт показывает, что при использовании стимуляторов новые бутоны не расцветают. Поэтому люди здесь только удобряют и используют биологические пестициды для ухода и профилактики вредителей.
Г-н Данг Ван Хунг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Донг Суан, сказал, что округ Сок Сон создал отдельную ассоциацию по цветкам жасмина. Ассоциация отвечает за закупку цветков жасмина для людей и переработку их в такие продукты, как эфирное масло жасмина и чай. Помимо закупки цветков жасмина для людей, ассоциация также поддерживает людей, выращивающих цветки жасмина из семян, удобрений, пестицидов и т. д.
Образ чисто-белых, ароматных цветов жасмина стал «брендом» в коммуне Донгсуан (Шокшон).
В последние годы цветы жасмина в коммуне Донгсуан приобрели широкую известность и стали популярным продуктом на рынке.
Г-н Нгуен Ван Чунг, председатель Народного комитета коммуны Донг Суан, сказал, что помимо продажи цветков жасмина агентам и перерабатывающим фабрикам (например, чайной фабрике Ким Ань для ароматизации чая), кооператив «Жасмин Донг Суан» также подписал эксклюзивный контракт на поставку цветков жасмина на предприятие по производству парфюмерии, косметики, лекарственных трав...
В 2019 году цветы жасмина из коммуны Донг Суан были экспортированы на тайваньский рынок. В будущем Народный комитет коммуны Донг Суан продолжит проводить политику и мероприятия, чтобы поощрять людей продвигать свои бренды, поддерживая при этом связи с предприятиями, чтобы гарантировать выпуск цветов жасмина для людей.
Хуонг Хоай (по данным nongnghiep.vn)
Источник
Комментарий (0)