• Создание цепочки создания стоимости в индустрии креветок Камау
  • Предприятия и фермеры объединяют усилия для достижения прорывов в креветочной индустрии
  • «Ароматный рис – чистые креветки» – Направление устойчивого развития аграрной экономики
  • Когда «креветочная столица» отправляется в открытое море — Часть 1: Удвоение мощи

На конференции выступил заместитель председателя Народного комитета провинции Ле Ван Су.

Пилотный производственный проект «Создание трёхфазной сверхинтенсивной коммерческой модели выращивания белоногой креветки с использованием технологии маловодной подмены и биобезопасной рециркуляции » был реализован с 2023 года. К октябрю 2024 года результаты проекта были признаны отличными решением № 206 Народного комитета провинции.

Делегаты, участвовавшие в конференции, рассмотрели и ускорили тиражирование сверхинтенсивной, рециркуляционной, биобезопасной модели разведения белоногой креветки с низким объемом замены воды.

После первых успехов провинция намерена расширить площади экологически чистого выращивания креветок по всей провинции. Департамент науки и технологий реализует проект «Мобилизация ресурсов для расширения технологического процесса выращивания сверхинтенсивной, рециркулированной, биобезопасной, маловодной белоногой креветки в провинции Камау». Проект рассчитан на 24 месяца (январь 2025 года – декабрь 2026 года) и реализуется в 12 коммунах: Ли Ван Лам, Та Ан Кхыонг, Куач Фам, Лыонг Тхе Тран, Дам Дой, Кай Ныок, Хунг Ми, Фу Тан, Кай Дой Вам, Нгуен Вьет Кхай, Дат Мои, Нам Кан.

Модели безотходного разведения креветок являются высокопродуктивными и экологически чистыми.

На сегодняшний день в проекте зарегистрировано более 111 гектаров. Из них 47 гектаров заняты 10 домохозяйствами, которые занимаются фермерством, некоторые хозяйства провели повторное зарыбление и готовятся к третьему урожаю. Средние результаты после двух повторных сельскохозяйственных сезонов: площадь 28 гектаров, средняя плотность посадки 180 рыб/м², продолжительность выращивания 85 дней, средняя выживаемость 72%, максимальная 76%, размер урожая 30 рыб/кг; производительность 35,3 тонны/га/урожай; рентабельность 60,8%.

При указанных выше результатах модель достигла 81% от плана производительности, 100% успеха, а рентабельность достигла 60,8% (на 7,8% выше установленного целевого показателя).

Естественно выращенные водоросли улучшают водные ресурсы и служат пищей для креветок.

На предварительной конференции представители профессиональных кругов отметили, что модель изначально была простой в реализации, высокоэкономичной и не приводила к выбросам отходов в окружающую среду. Кроме того, модель открыла потенциал для развития двух новых, взаимодополняющих направлений деятельности: выращивания тилапии на экспорт и выращивания морских водорослей для дальнейшей переработки на экспорт. Эта модель адаптирована к местным условиям, способствует развитию «зелёной» аквакультуры и экономики замкнутого цикла, способствуя устойчивому развитию креветочной промышленности в провинции Камау в частности и по всей стране в целом.

Выступая на конференции, заместитель председателя Народного комитета провинции Ле Ван Су отметил, что это быстрорастущая и высокоэффективная модель, направление, соответствующее тенденции устойчивого развития креветочной промышленности в провинции Камау.

«В ближайшее время соответствующие ведомства, отрасли и секторы должны продолжать координировать свою деятельность для тиражирования этой модели. Необходимо проводить разностороннюю пропаганду, интегрировать её с программами и планами, чтобы тиражировать эту модель к 2025 году и последующим годам. Камау надеется вскоре достичь цели в 1000 гектаров под экологически чистые креветочные фермы, что станет прорывом в развитии ключевой отрасли креветочной промышленности и будет способствовать устойчивому развитию региона и всей страны», — пожелал заместитель председателя Народного комитета провинции.

Даймонд – Ха Гианг – Фонг Нгуен

Источник: https://baocamau.vn/huong-den-1-000-ha-nuoi-tom-sach-toan-tinh-a121535.html