>> Май Сон, сезон сладкой клубники
>> Май Сон с моделью "Питомник семян Ареки"
Новая карьера, новый потенциал
Коммуна Май Сон имеет полугорный рельеф, богатую систему прудов, озер и рисовых полей, благоприятных для развития аквакультуры. Осознавая имеющийся потенциал, с 2023 года правительство коммуны координирует работу с функциональными агентствами по организации пропаганды, обучения и привозу сортов улиток для тестирования. Первые положительные результаты быстро привлекли внимание людей.
По словам г-на Ау Ван Тина, председателя Народного комитета коммуны Май Сон: «Раньше люди в основном занимались сельскохозяйственным производством, имея нестабильный доход, зависящий от погоды. С тех пор, как была введена модель разведения улиток, многие домохозяйства получили более стабильный доход. Мы определили, что это станет основным направлением экономического развития в ближайшее время».
Яблочные улитки (также известные как черные яблонные улитки) являются деликатесом, который предпочитают многие люди из-за их высокой пищевой ценности. Спрос на потребление на рынке высок, в то время как источник натуральных улиток становится все более дефицитным. Это создает благоприятные условия для устойчивого развития фермерства по разведению яблонных улиток. Типичным примером движения по разведению яблонных улиток в коммуне Май Сон является домохозяйство г-на Хоанг Ван Вуота в деревне Сон Бак. В 2023 году г-н Вуот смело инвестировал в реконструкцию пруда и поля площадью более 1000 м2 для выращивания яблонных улиток после посещения и изучения некоторых моделей разведения яблонных улиток во многих населенных пунктах.
Г-н Вуот поделился: «Сначала я был сбит с толку и обеспокоен, поскольку у меня не было опыта. Но после выращивания партии я понял, что за ампулляриями легко ухаживать, а источник пищи легкодоступен в природе. В среднем каждый год моя семья выпускает около 30 000 молодых улиток и собирает около 3 тонн коммерческих улиток. При цене продажи 60 000–80 000 донгов/кг, после вычета стоимости еды и молодых улиток, моя семья зарабатывает более 100 миллионов донгов прибыли».
Благодаря стабильному доходу от разведения улиток г-н Вуот закупил больше оборудования для производства и продолжил расширять масштабы пруда. Мало того, он также поддерживает семена и предоставляет техническое руководство многим другим домохозяйствам в деревне и коммуне, способствуя распространению модели.
Аналогичным образом, семья Ау Ван Триеу в деревне Бак Сон также является одним из успешных хозяйств по разведению улиток. Имея площадь фермы около 1500 м2, в среднем каждый год Триеу собирает около 2,8 тонн улиток, получая прибыль около 130 миллионов донгов.
Г-н Триеу сказал: «Разведение улиток не требует столько усилий, как разведение свиней или кур, и при этом используются доступные естественные источники пищи, такие как ряска и листья маниоки. Я планирую расширить площадь в следующем году, чтобы увеличить производство».
Сделать разведение улиток основным направлением
На сегодняшний день в коммуне Май Сон 60 домохозяйств занимаются разведением улиток, общая площадь прудов и озер составляет более 11 гектаров. В 2024 году коммуна Май Сон экспортировала на рынок около 10 тонн улиток, что принесло населению более 540 миллионов донгов дохода. В настоящее время уровень бедности в коммуне Май Сон снизился до 5,58%. Этот результат во многом обусловлен развитием новых экономических моделей, включая разведение улиток.
Несмотря на большой потенциал, для того, чтобы отрасль разведения улиток развивалась устойчиво, коммуна Май Сон также сталкивается с рядом проблем. К ним относятся управление качеством семян, риск загрязнения воды из-за концентрированного земледелия, а также колебания рыночных цен. «Поэтому, наряду с созданием бренда «улитка Май Сон», коммуна Май Сон также продолжает пропагандировать и мобилизовать людей для участия в разведении улиток, внедряя безопасные методы ведения сельского хозяйства, не используя химикаты, которые вредят окружающей среде.
«В то же время мы призываем крупные предприятия и партнеров инвестировать и подписывать долгосрочные потребительские контракты, чтобы гарантировать фермерам стабильный объем производства», — добавил г-н Ау Ван Тинь.
Оглядываясь на последние 2 года развития профессии по разведению улиток, жители коммуны Май Сон могут полностью гордиться достижениями. При поддержке правительства, инициативе и усердии фермеров считается, что профессия по разведению улиток продолжит открывать новые направления, способствуя превращению Май Сон в ключевую экономическую зону района Люк Йен.
Хонг Оан
Источник: https://baoyenbai.com.vn/12/348790/Huong-di-moi-tu-nghe-nuoi-oc-nhoi.aspx
Комментарий (0)