Перспективное направление для разведения белоногой креветки

Белоногие креветки являются одним из основных видов аквакультуры. Однако текущий метод разведения не очень эффективен и также вызывает загрязнение окружающей среды. Благодаря реализации проекта по выращиванию белоногих креветок в 3 этапа с использованием технологии полубиофлока в Кханьхоа , было показано, что применение этой технологии разведения обеспечивает высокую эффективность благодаря хорошему контролю заболеваний, экономии затрат и отсутствию загрязнения окружающей среды.

Более эффективно

Представленные мастером Хюн Ким Ханом - руководителем проекта по выращиванию белоногих креветок в 3 этапа с использованием технологии полубиофлок в Кханьхоа (реализуется с декабря 2021 года по май 2024 года), мы посетили ферму аквакультуры Chinh My (коммуна Нинь-Фу, город Нинь-Хоа) господина Ле Минь Фу. На площади 1 га господин Фу инвестировал в модель выращивания белоногих креветок в 3 этапа в лестничной форме с использованием технологии полубиофлок.

Г-н Ле Минь Фу проверяет креветок в аквариуме.

Г-н Фу сказал, что в 2023 году он начал участвовать в проекте и инвестировал 1 млрд донгов в реконструкцию пруда в 3 террасных пруда. В отличие от традиционного метода ведения сельского хозяйства, он инвестировал в микробные культуральные зоны, используя смесь микробных дрожжей, компостированных с патокой, для создания биофлока для периодического переноса в пруд... Следуя инструкциям, на этапе 1 он вырастил 250 000 - 500 000 креветок в резервуаре объемом более ^{100 м3} в течение примерно 30 дней. На этапе 2 он перенес креветок в открытый пруд и применил технологию полубиофлока. Примерно через 30 дней, когда креветки достигли размера 200 - 250 креветок/кг, с плотностью 500 креветок/ ^м3 , он перешел к этапу 3, переместил креветок в третий пруд и уменьшил плотность до 250 - 300 креветок/ ^м3 . Примерно через 3 месяца выращивания креветки достигают среднего размера 50 креветок/кг, завершая цикл выращивания. Г-н Фу взволнованно сказал: «Выращивая креветок по этой модели, я экономлю 1/3 стоимости корма и труда; креветки очень быстро набирают вес. В частности, я могу выращивать много культур в перекрывающейся форме. При переносе креветок во второй пруд я могу начать выращивать креветок для нового урожая. Кроме того, когда на любой стадии происходит эпидемия, я могу легко изолировать и предотвратить ее на этой стадии, не давая ей распространяться. В первом урожае креветок в этом году я вырастил 3 партии, каждая партия дала более 5 тонн, заработав сотни миллионов донгов/урожай».

Мастер Хюинь Ким Кхань сказал, что благодаря внедрению трехэтапного выращивания белоногих креветок с использованием технологии полубиофлока на ферме аквакультуры Chinh My и K18 Van Hung Company Limited (район Ваннинь) урожайность и размер креветок стали выше, а себестоимость значительно ниже, чем при традиционном выращивании креветок.

Перспективное направление

По словам мастера Хюйнь Ким Ханя, технология полубиофлока превратит органические вещества в воде в частицы биофлока. Эти частицы биофлока могут стать питательными веществами для креветок. Другими словами, эта технология поможет превратить грязь, загрязняющую фермерскую среду, такую ​​как: водоросли, фекалии, излишки пищи, мертвые микроорганизмы, бактерии и т. д., в пищу для креветок. Это одновременно очищает водную среду и создает бесплатную пищу для креветок. Преимущество этой технологии фермерства в том, что фермерам не нужно менять воду, сокращаются расходы на корм, уменьшаются потери, а креветки растут быстрее.

Выращивание белоногих креветок на аквакультурной ферме Chinh My.

Проект предлагает две модели: выращивание белоногой креветки в 3 этапа в виде лестниц и в обычных прудах с использованием технологии полубиофлока. Процесс выращивания должен обеспечивать гигиену системы, фильтрацию и очистку воды, микробиологическую культуру и создание хлопьев. В то же время выращивания модель лестничного пруда может быть развернута для более чем 3 культур по сравнению с традиционным методом выращивания. Однако новая технология выращивания требует довольно больших инвестиций по сравнению с традиционным методом выращивания. Фермеры должны спроектировать площадь пруда в соотношении 1-2-4, в виде лестниц; иметь систему очистки сточных вод, техническое оборудование для работы в прудах... Хотя инвестиционные затраты высоки, эффективность велика. Согласно результатам испытания модели, выживаемость креветок составляет более 90%, выращиваемые креветки отличаются высоким качеством и пищевой безопасностью, можно выращивать много урожаев в год, прибыль достигает 24%/урожай. В настоящее время подходящими районами для выращивания являются населенные пункты в городе Ниньхоа и районе Ваннинь.

Мастер Хюинь Ким Кхань добавил, что выращивание креветок с использованием технологии полубиофлока будет иметь строго контролируемую водную среду с закрытым и циркулирующим источником воды через отстойные и фильтрующие пруды; процесс выращивания в меньшей степени зависит от погодных и экологических факторов, поэтому креветок можно выпускать круглый год, независимо от сезонного календаря. Это также является преимуществом, позволяющим избежать массового вылова, что снижает цену на коммерческих креветок.

КОД

Источник: https://baokhanhhoa.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202407/huong-di-trien-vong-cho-nuoi-tom-the-chan-trang-c800e7d/