Махбус
Мачбус, традиционное катарское блюдо, представляет собой рис, приготовленный с курицей, бараниной или рыбой, в сочетании с традиционными специями, такими как куркума, гвоздика и кардамон. Насыщенный вкус и привлекательный цвет мачбуса, несомненно, порадуют посетителей. Местные жители часто едят это блюдо со свежим салатом и острым соусом чили. Гости могут насладиться мачбусом в традиционных ресторанах или на семейных праздниках.
Варак Энаб
Варак энаб — это уникальное катарское блюдо, начинённое рубленой бараниной, смешанной с перцем, мускатным орехом и корицей. Начинку заворачивают в свежие виноградные листья, а затем варят на сковороде с картофелем. Это блюдо имеет острый, кисло-сладкий вкус и часто используется в качестве закуски. Варак энаб часто подают со свежими овощами и соусом на основе йогурта, что создаёт уникальный и привлекательный вкус. Это блюдо нельзя пропустить, знакомясь с катарской кухней .
Зайцы
Харис — это особая пшеничная каша, которую часто подают во время фестивалей в Катаре. Это блюдо готовится из молотой пшеницы, сваренной с курицей или бараниной, что придает ей нежную текстуру и восхитительный вкус. Харис часто приправляют маслом, солью и специями для усиления вкуса. Это питательное блюдо, обеспечивающее организм энергией.
Тарид
Сарид — очень священное блюдо для мусульман Катара. Его готовят из баранины, нута, картофеля и некоторых овощей, тушёных вместе. После приготовления смесь выкладывают на тарелку и подают с хлебом. Сарид обладает насыщенным, восхитительным вкусом, и, согласно традиции, его часто едят голыми руками. Он является неотъемлемой частью семейных трапез и праздников, демонстрируя гостеприимство и культурные традиции катарского народа.
Мадруба
Мадруба — национальное блюдо Катара, которое готовят из риса, молока, масла и кардамона, варят до образования густой пасты. Курицу готовят с фасолью, овощами, травами и специями в отдельной кастрюле и смешивают перед употреблением. Мадруба обладает насыщенным, восхитительным вкусом и чаще встречается в семейных трапезах, чем в ресторанах при отелях. Туристы могут легко насладиться этим блюдом в традиционных заведениях, где сохранены вкусы и традиционные методы приготовления катарского народа.
Катарская кухня – это гармоничное сочетание традиций и современности, даря гостям незабываемые вкусовые впечатления. От сытных блюд из риса, таких как махбус, до изысканных рагу, таких как тарид, – каждое блюдо отражает часть культуры и образа жизни катарцев. Не упустите возможность посетить Катар и насладиться этими блюдами, чтобы в полной мере оценить особый колорит и гостеприимство этой страны.
Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/huong-vi-phong-phu-cua-nhung-mon-an-tai-qatar-18524061109360916.htm
Комментарий (0)