Ия Крель повышает ценность сельскохозяйственной продукции по программе OCOP

Продвигая преимущества сельского хозяйства и дух смелости мыслить и действовать среди людей, коммуна Иа Крел уделяет особое внимание повышению качества и созданию брендов для типичных продуктов с целью повышения их ценности.

На сегодняшний день коммуна Иа Крел имеет 16 продуктов OCOP, в том числе 1 продукт с 4 звездами и 15 продуктов с 3 звездами.

Продукция OCOP от Ia Krêl весьма разнообразна: вяленая говядина, вяленая свинина сорта Broong, соленая свиная ножка, соленая курица, кофе, зимний дынный чай, соленые жареные кешью, сушеные кешью с оригинальным вкусом, лепешки в форме монет, смешанные с питательными семенами, сушеные побеги бамбука...

Многие продукты демонстрируются на провинциальных ярмарках и мероприятиях, а также внедряются на платформах электронной коммерции, постепенно расширяя рынок и укрепляя позиции местной продукции.

Господин Нгуен Динь Тхань (хозяйственная семья в деревне Лам Ток) представляет трёхзвёздочную продукцию своей семьи OCOP. **Фото: LN**

Среди субъектов OCOP коммуны Иа Крел г-н Нгуен Динь Тхань (хозяйственное домохозяйство в деревне Лам Ток) на протяжении многих лет занимается переработкой кешью.

После определенного периода работы в провинции Донгнай он переехал в коммуну Иа Крелл, чтобы открыть производственное предприятие и разработать три вида 3-звездочных продуктов OCOP: соленые жареные кешью Thuan Thanh Phat, сушеные оригинальные кешью Thuan Thanh Phat и питательные кексы со смесью семян Thuan Thanh Phat.

Стоит отметить, что г-н Тхань также непосредственно управляет стендом, где представлена и продаётся продукция OCOP района Дык Ко (бывший) в коммуне Иа Крел. Здесь он не только представляет продукцию своей семьи, но и помогает продвигать её среди других домохозяйств и кооперативов района.

«Общий стенд для продвижения продукции очень удобен. Покупатели узнают больше и доверяют больше. С момента присоединения к OCOP и открытия выставочного стенда потребление продукции увеличилось примерно на 15–20%, особенно в период Тэта. Общая выставочная площадь облегчает доступ к местным продуктам, одновременно создавая среду для обучения и обмена опытом между участниками OCOP», — сказал г-н Тхань.

Г-н Нгуен Ван Хан - владелец кофейной фермы Нгуен Хан (деревня Ле 2) занимается переработкой кофе. **Фото: ЛН**

Аналогичным образом, г-н Нгуен Ван Хан, владелец кофейной фермы Nguyen Han Coffee Farm, является типичным представителем 4-звёздочной группы продуктов OCOP. После 6 лет работы с кофе он инвестировал в 6 гектаров земли, принадлежащей его семье, и объединился с местными фермерами, занимающими 10 гектаров, чтобы создать сырьевой участок для производства полуорганического кофе.

Чтобы получить 4-звездочный сертификат OCOP для молотого кофе от Nguyen Han Coffee Farm, г-н Хан строго соблюдает производственный процесс, начиная со сбора спелых плодов, мойки, сушки на стеллажах и заканчивая обработкой, чтобы гарантировать гигиену и безопасность пищевых продуктов.

Наряду с молотым кофе на предприятии г-на Хана также перерабатываются высококачественные кофейные зерна для предприятий по обжарке и завариванию кофе в провинции и за ее пределами.

«Участие в программе OCOP помогает мне чувствовать себя увереннее при выводе продукции на рынок, поскольку вся продукция сертифицирована и имеет чёткое происхождение. Благодаря этому объём продаж вырос примерно на 30% по сравнению с предыдущим годом. Потребители в крупных городах, таких как Ханой , Хошимин и других, всё больше доверяют моей продукции, продаваемой в рамках программы OCOP», — поделился г-н Хан.

По словам г-на Нгуена Куок Ту, председателя Народного комитета коммуны Иа Крел, программа OCOP действительно вошла в жизнь людей, способствуя созданию рабочих мест, увеличению доходов и укреплению местного бренда. Коммуна Иа Крел считает OCOP важным направлением для повышения ценности сельскохозяйственной продукции.

Коммуна продолжит оказывать поддержку организациям в совершенствовании и модернизации продукции OCOP, внедрении прослеживаемости и в то же время поощрять формирование цепочек производства и потребления и связывать OCOP с сельскохозяйственным познавательным туризмом.

В ближайшее время коммуна Иа Крел планирует поддержать создание платформ электронной коммерции, стимулировать инвестиции и расширять потребление местной продукции OCOP, тем самым распространяя дух предпринимательства и обогащая местную сельскохозяйственную продукцию.

Источник: https://baogialai.com.vn/ia-krel-nang-tam-gia-tri-nong-san-tu-chuong-trinh-ocop-post570116.html