Объединение торговли и продвижение блюд кухни Камау в Хошимине

В рамках мероприятия «Hello Ca Mau» в Хошимине с 18 по 22 ноября в Молодежном культурном доме прошел Фестиваль еды — Ca Mau Crab Festival 2025, на котором было представлено около 100 стендов и организовано множество мероприятий по продвижению, демонстрации и налаживанию торговли деликатесами самого южного региона страны.

Báo Cà Mau•19/11/2025

Демонстрация стратегического видения через дизайн мероприятия «Hello Ca Mau »
Мост для развития торговли и расширения возможностей инвестиционного сотрудничества

Товарищ Нгуен Мань Кыонг, член Постоянного комитета городского комитета партии, заместитель председателя Народного комитета города Хошимин (справа на обложке), и товарищ Хо Тхань Туи, заместитель секретаря провинциального комитета партии Камау, посетили выставочную площадку продукции Камау.

Мероприятие организовано на четырёх основных площадках: зона с макетами и типичными образами провинции Ка Мау; зона, представляющая продукцию OCOP , местные деликатесы и продукты из крабов, креветок, рыбы и риса; выставочная зона, представляющая типичные для Хошимина продукты, такие как переработанные продукты питания, потребительские товары, туристические услуги, экологически чистые продукты. Здесь также реализуются многочисленные мероприятия, направленные на связь спроса и предложения, поддержку предприятий в поиске партнёров и расширение потребительских рынков.

Товарищ Хо Тхань Туи, заместитель секретаря провинциального комитета партии, и товарищ Хюинь Чи Нгуен, заместитель председателя провинциального народного комитета, посетили стенды.

Кулинарная зона – главная изюминка фестиваля: здесь принимают участие ремесленники и повара из Камау и Хошимина, которые представляют традиционные блюда из крабов и морепродуктов, выловленных в этом регионе. Каждый вечер на сцене проходят культурные и художественные программы: любительская музыка, народные песни, костюмированные шоу, рассказы о море и крабовом ремесле, а также многочисленные народные игры и увлекательные мероприятия для посетителей.

Туристы наслаждаются особыми кулинарными блюдами Камау.

Кроме того, посетители имеют возможность взаимодействовать с ремесленниками и предпринимателями, способствуя созданию бренда и сохранению кулинарной самобытности Камау , способствуя распространению кулинарных культурных ценностей земли.

Фестиваль еды и крабов Ca Mau Crab Festival 2025 в Хошимине, включающий в себя ряд разнообразных мероприятий, не только продвигает бренд «Ca Mau Crab», продукцию OCOP и местные деликатесы, но и способствует социально-экономическому развитию сотрудничества между Ка Мау и Хошимином. Мероприятие способствует укреплению региональных связей, развитию торговли, инвестиций, туризма и расширению цепочки создания стоимости традиционных продуктов Камау для потребителей и туристов.

Киоски с блюдами кухни Камау привлекают туристов.