Японские туристы приезжают во Вьетнам и хвалят блюда с «сильно пахнущими» овощами

Кики (настоящее имя Казуки Мацумото, 38 лет) — известный японский ютубер. Он живет во Вьетнаме уже 6 лет.

На своем канале YouTube, на который подписано более 150 000 человек, Кики регулярно делится видеороликами о своих путешествиях, кулинарных изысках и культурном опыте во многих регионах этой S-образной полосы суши.

Кики свободно говорит по-вьетнамски и страстно любит открытия . Она также работает бесплатным гидом для японских туристов, когда они приезжают во Вьетнам.

Микки (слева) воспользовался своими летними каникулами, чтобы отправиться во Вьетнам, а Кики (справа) взяла его с собой, чтобы осмотреть Хошимин.

Совсем недавно Кики приветствовала Микки (20 лет, из Осаки) — японского студента, который в настоящее время учится в Канаде в Хошимине.

Чтобы Микки по-настоящему прочувствовал местную жизнь, Кики водила молодого человека в местные закусочные, где он наслаждался такими вкусными блюдами, как бань ми, ху тьеу,...

Первое место, которое посетили двое японских гостей, была знаменитая старая пекарня на улице Во Ван Тан (район 3, Хошимин). Магазин работает уже более 48 лет и является знакомым адресом для многих людей.

Хлеб здесь стоит от 35 000 до 40 000 донгов. Все ингредиенты домашнего приготовления, такие как паштет, мясо, свиная нить и масло, создают уникальный вкус, который трудно сравнить с любым другим хлебным магазином в Хошимине.

В магазине Кики заказала специальный бань ми для Микки. Так как магазин продавал еду только на вынос, после покупки они сели на мотоциклы и уехали, направившись в знаменитую кофейню с фильтрами на улице Фан Динь Фунг (район Фу Нхуан).

Двое японских гостей наслаждаются фильтрованным кофе в Хошимине

Этому магазину более 60 лет. Г-н Фам Ван Куй (51 год) - владелец в третьем поколении - сказал, что кофе здесь на 100% ручной работы. Кофе обжаривается, измельчается, фильтруется на многих этапах, а затем заваривается по семейному рецепту, что гарантирует отсутствие примесей.

Кики и Микки заказали две чашки молочного кофе. Это был также один из двух самых продаваемых напитков в магазине, помимо чистого кофе. «Это вкусно. У него более крепкий вкус, чем у кофе, который я пил вчера», — сказал Микки Кики.

Микки понравился знаменитый сэндвич, и он назвал его очень вкусным.

Японец рассказал, что вместе с друзьями пил кофе на улице в районе собора Парижской Богоматери (округ 1) и был очень впечатлен как самим местом, так и тем, как вьетнамцы наслаждаются кофе.

Затем, по предложению Кики, Микки достал хлеб, который он только что купил, чтобы насладиться. Молодой покупатель был удивлен, потому что хлеб был маленьким, но его можно было наполнить множеством разных видов начинок. Среди них его особенно впечатлил кориандр.

«В хлебе слишком много кориандра, но мне нравится. Это вкус, которого вы не найдете в Японии», — прокомментировал Микки.

20-летний юноша был впечатлен кориандром во Вьетнаме

Попробовав фильтрованный кофе, гости посетили некоторые известные туристические достопримечательности Хошимина, такие как церковь Тан Динь, городское почтовое отделение, рынок Бен Тхань и т. д.

В полдень Кики отвела Микки в ресторан на улице Ко Бак (район 1), чтобы насладиться Ху Тиеу. Сначала они планировали пойти в любимый ресторан Кики, где подают дробленый рис, но «отвернулись», потому что увидели «слишком много туристов, выстроившихся в очередь».

Кики заказал сухой суп с лапшой и суп с лапшой. Пока он ждал, он познакомил Микки с некоторыми приправами, которые подавались к лапше, такими как травы, лимон, соус чили, чесночный уксус и соевый соус.

Также в ресторане есть фирменный соус, который, по словам Кики, имеет «имбирный привкус и немного сладкий».

Микки выразил свое восхищение блюдом, наполненным кориандром.

Микки был рад узнать больше об уникальных специях Вьетнама и даже осмелился попробовать соус из анчоусов, чтобы получить более четкое представление.

Больше всего японца удивил соевый соус. «Мне кажется, он на вкус очень похож на японский соевый соус, но слаще», — сказал Микки.

Кики также отметила, что вьетнамский соевый соус по вкусу похож на соевый соус Кюсю (вид ферментированного соевого соуса, приготовленного из соевых бобов, который довольно популярен в Японии).

Он также был удивлен, обнаружив, что его соотечественник может попробовать все виды специй, которые во Вьетнаме считаются «сильнопахнущими» и довольно придирчивыми для иностранцев.

Молодой покупатель съел всю сухую лапшу, «выпив весь бульон».

Когда подали сухую лапшу, Кики подробно объяснила Микки, как ее есть, чтобы она получилась максимально вкусной и настоящей.

Молодой человек с готовностью последовал его примеру, смешав ингредиенты, добавив кориандр, соус чили и немного горячего бульона, чтобы смягчить лапшу.

Во время еды Микки продолжал расхваливать вкус и сказал, что его любимый вкус — кориандр. Ранее, когда он приехал в Хошимин, 20-летний гость также ел фо с большим количеством кориандра, потому что он был так впечатлен этим овощем.

В конце короткого дня исследований с Кики Микки казался довольным и взволнованным. «Я думаю, что приехать во Вьетнам было правильным решением. Это был первый раз, когда я посетил такое место, и мне удалось посидеть в кафе на этих низких пластиковых стульях», — сказал Микки Кики.

Фото: Кики Дж.П.

Попав в аварию в Ниньбине, корейская туристка была ошарашена действиями местных жителей . Во время поездки на мотоцикле по дороге корейская туристка внезапно попала в аварию, в результате которой ее лицо было в синяках, а кожа на руках и плечах была расцарапана. Увидев это, некоторые местные жители тут же поддержали ее и с энтузиазмом помогли ей обработать травмы.

Источник: https://vietnamnet.vn/khach-nhat-den-viet-nam-khen-tam-tac-nhung-mon-co-loai-rau-nang-mui-2324421.html