Несколько месяцев назад Диана Невен (голландка филиппинского происхождения) отправилась во Вьетнам. Она посетила Хойан ( Куангнам ), Дананг, Хюэ, Ханой, Ниньбинь, Хошимин и другие города, изучая местную кухню.

В Ханое Диана поставила себе задачу потратить всего 5 долларов США (около 125 000 донгов) в день, чтобы посмотреть, сколько блюд она сможет там съесть.

«Я хотела проверить, сколько еды я могу съесть всего на 5 долларов. Я перевела эту сумму во вьетнамскую валюту и округлила до 125 000 донгов. Именно столько я буду тратить на еду в день», — сказала она.

Ханой турист 0.png
Диана признается, что «не может жить без кофе» и обожает этот знаменитый во Вьетнаме напиток.

Первым местом, куда Диана зашла, была кофейня на улице Динь Тьен Хоанг в районе Хоан Кием. Туристка сказала, что это идеальный напиток для начала нового дня, поэтому она заказала чашку чёрного кофе за 25 000 донгов.

Затем она отправилась в знаменитую пекарню на улице Куан Тхань (район Бадинь), чтобы утолить утренний голод. Изучив меню и цены, она решила заказать сэндвич-ассорти без кориандра за 25 000 донгов.

Ханой турист 2.png
Сэндвич, которым наслаждался западный гость, имел хрустящую корочку, в состав начинки входили ча-шу, паштет и ветчина, а его стоимость составила 25 000 донгов.

Диана сказала, что хлеб в уличных киосках дешевле, чем в ресторанах, но всё равно вкусный и привлекательный. Хотя магазин, который она посетила, был довольно маленьким и не слишком известен в социальных сетях, хлеб там был очень вкусным.

«Это был идеальный сэндвич, который обошёлся мне всего в 25 000 донгов. Хлеб был восхитительным, а вкус — превосходным», — поделился западный покупатель.

В полдень, прогулявшись по городу, Диана решила заглянуть в магазин вермишели на улице Дуонг Тхань (район Хоан Кием). Хотя магазин расположен в небольшом переулке, и покупатели сидят на общей дорожке, она всё равно была впечатлена: владелец и персонал были дружелюбны и всегда улыбались.

«В Ханое довольно часто можно встретить закусочные в таких узких переулках. У них нет меню, и я вижу только официантов, подающих большие порции. Но мне нравятся такие места», — сказала Диана.

Здесь она заказала тарелку вермишелевого супа за 40 000 донгов, который подавали со множеством ингредиентов, таких как жареный тофу, говядина, рыбные котлеты,...

Ханой турист 3.png
Крупный план супа с вермишелью на тротуаре в Ханое, который заставил иностранку не переставать восхищаться его вкусом.

Туристка отметила, что блюдо выглядит привлекательно и отличается по внешнему виду от тех, что она пробовала во Вьетнаме. Поэтому ей не терпелось попробовать его прямо сейчас, чтобы оценить вкус.

«Ух ты, какая вкуснятина! Бульон просто восхитительный, с таким количеством ингредиентов. Персонал даже подарил мне корзинку зелёных овощей», — сказала Диана.

Гостья с Запада также рассказала, что узнала об этом месте случайно, проходя мимо, но обнаружила, что еда здесь не только вкусная, но и по разумным ценам.

Com Chien Trang Tien.gif
В ресторане на улице Трангтьен подают целую порцию курицы с рисом.

В конце дня Диана зашла в ресторан в небольшом переулке на улице Трангтьен. Она уже бывала там раньше и была очень впечатлена курицей с рисом. «В этом ресторане всегда много местных. Я уже обедала здесь и даже сфотографировала курицу с рисом, потому что она была очень вкусной», — сказала Диана.

По словам туристки, из-за этого блюда с курицей и рисом она превысила свой бюджет на ужин. После завтрака и обеда у неё осталось всего 35 000 донгов, но ужин здесь стоил 45 000 донгов. Таким образом, она потратила 135 000 донгов вместо запланированных 125 000.

«Рис здесь просто восхитительный, с целым куриным бедром, дополнительными соленьями и соусом. Не могу поверить, насколько это вкусное и недорогое блюдо», — прокомментировала она.

Ханой турист 5.png
Западная туристка оценила курицу с рисом как лучшее блюдо, которое она когда-либо пробовала во время поездки в Ханой.

Диана также призналась, что этот ресторан — ее любимое кулинарное место в Ханое, потому что «еда вкусная, дешевая, порции большие, а сам ресторан спрятан в переулке».

«В итоге я получил самый лучший обед в своей жизни в Ханое и превысил свой первоначальный бюджет в 10 000 донгов. Хотя я не смог выполнить задание по трёхразовому питанию на 5 долларов, этот опыт всё равно оказался очень интересным.

«Вы можете сделать то же самое, чтобы понять, что здесь легко прожить день, имея только эту сумму денег, потому что еда очень дешевая и вкусная», — сказала туристка из Филиппин.

Фото: Диана Невен

Западные туристы, пробуя в Ханое дорогой фо с говядиной и фо с курицей за 50 000 донгов, отмечают вкус обоих блюд. Попробовав «национальное» блюдо в Ханое в двух вариантах — дешёвом и дорогом, западный турист отметил, что оба варианта очень вкусные.