Макс Макфарлин (из Арканзаса, США) — известный вьетнамский ютубер с личным каналом, на который подписано более 715 000 человек. Он регулярно публикует видео о кулинарных впечатлениях от провинциях и городов Вьетнама.

В видеоролике, размещенном на YouTube, в котором Макс рассказывает о своем возвращении в Далат, он представил «любимый» ресторан, расположенный на улице Фу Донг Тхиен Выонг, который специализируется на подаче семейных обедов и множества традиционных блюд.

Западные туристы рассказывают, что не могут есть вьетнамскую еду, не заплатив 4.png
Макс посетил свой любимый ресторан в Далате, чтобы насладиться семейным обедом.

Западный гость сказал, что домашняя еда (похожая на обычную еду или комплексные обеды) — одно из блюд, которое он особенно любит с тех пор, как переехал во Вьетнам.

Рис подают отдельно, а гарниры можно выбрать по вкусу. «Было бы ошибкой приехать во Вьетнам и не попробовать это блюдо», — сказал Макс.

Американский ютубер рассказал, что какое-то время жил в Далате и часто посещал этот ресторан — 3-4 раза в неделю. Он остался не только доволен вкусом еды, но и впечатлён дружелюбием и энтузиазмом владельца ресторана.

«Я люблю этот вид риса и не думаю, что он где-то еще лучше», — сказал Макс.

Западные туристы рассказывают, что не могут есть вьетнамскую еду, не заплатив 1.png
Западный гость заказал множество любимых традиционных блюд, таких как отварная свиная грудинка с креветочной пастой, фасоль с томатным соусом, анчоусы, тушеные в рыбном соусе,...

На этот раз Макс пришел в ресторан довольно рано, поэтому у него была возможность понаблюдать за тем, как владелец готовит меню, включающее около 20 различных блюд, таких как: скумбрия в соусе, тофу, фаршированный мясом в томатном соусе, жареное мясо креветок, анчоусы, тушеные в рыбном соусе, курица, тушеная с имбирем, мясо, тушеное с яйцом, ребрышки в кисло-сладком соусе, фаршированная горькая дыня и т. д.

Когда горячую еду подали, разложили и разложили по полным подносам, он был удивлен и признался, что не знал, что выбрать, настолько разнообразным и привлекательным было меню.

Осмотревшись некоторое время, западный гость решил заказать свои любимые блюда, включая тушеные анчоусы, скумбрию в томатном соусе, бобовый соус, тушеную курицу, жареные ребрышки, отварную свиную грудинку и кислый суп.

Западные гости рассказывают, что еда, которую они едят во Вьетнаме, не бесплатна.gif
Американский ютубер обожает тушеные анчоусы в рыбном соусе

Макс поделился, что был весьма впечатлён подачей блюд в ресторане. Для некоторых блюд, которые нужно было подавать горячими, шеф-повар использовал глиняный горшок, чтобы дольше сохранять тепло.

Блюдо не только вкусное, но и американский видеоблогер любит выбирать к нему маринованные овощи и пробовать разные соусы, например, креветочную пасту, рыбный соус и рыбный соус с чесноком и чили.

Он не смог скрыть своего восторга и сразу же принялся за каждое блюдо. Он отметил, что отварное мясо с креветочной пастой было очень вкусным и его можно было есть с солёными огурцами, травами или баклажанами.

Тушеные анчоусы — его любимое блюдо, он всегда жуёт косточки. Он хвалил анчоусы за их насыщенный, жирный вкус благодаря сахару и рыбному соусу, а то, что их тушили со свиной грудинкой и чили, делало их ещё вкуснее.

«Тушеные анчоусы — это блюдо, после которого многие посетители не хотят уходить», — добавил западный гость.

Западные туристы рассказывают, что не могут есть вьетнамскую еду, не заплатив 5.png
Макс съел две миски риса подряд, настолько вкусной была еда.

Макс считает, что блюдо с тофу в томатном соусе выглядит простым в приготовлении, но требует умелой подготовки, чтобы корочка получилась хрустящей, а середина — мягкой и тающей во рту.

Молодой ютубер также высоко оценил соус из скумбрии и кисло-сладкие рёбрышки. Рыбу слегка обжаривают перед добавлением соуса, благодаря чему мясо получается хрустящим, упругим и имеет привлекательный цвет, а рёбрышки — сочными, мягкими и очень вкусными в сочетании с рисом.

«Здесь готовят очень вкусные блюда. Многие готовят сухую рыбу, но здесь рыба хрустящая, вкусная, сладкая и не сухая», — прокомментировал он.

Западный турист рассказал, что вьетнамская еда бесплатна 4.gif
Западный гость постоянно наслаждался блюдами и так их расхваливал, что был сыт.

В конце еды Макс признался, что все блюда были очень вкусными и поданы в таком изобилии, что он был настолько сыт, что не смог доесть всю еду на столе.

Расплачиваясь, владелец с энтузиазмом поинтересовался ситуацией и снизил цену, чем ещё больше растрогал западного клиента. «Вот почему это место называется семейным, потому что здесь тепло, как в настоящей семье», — сказал Макс.

Фото: Mac Oi

Австралийский турист впервые попробовал необычное блюдо в Тханьхоа и был удивлён его восхитительным вкусом . Попробовав блюдо, австралийский турист отметил, что, хотя оно и не совсем соответствовало его ожиданиям, его удивил восхитительный вкус, более впечатляющий, чем у спринг-роллов и кислых спринг-роллов.