Макс Макфарлин (из Арканзаса, США) — известный вьетнамский ютубер с личным каналом, на который подписано более 715 000 человек. Он регулярно публикует видео о кулинарных впечатлениях от провинциях и городов Вьетнама.

В видеоролике, размещенном на YouTube, в котором Макс рассказывает о своем возвращении в Далат, он представил «любимый» ресторан, расположенный на улице Фу Донг Тхиен Выонг, который специализируется на подаче семейных обедов и множества традиционных блюд.

Западные гости открывают для себя блюда Вьетнама, не требуя платы 4.png
Макс посещает свой любимый ресторан в Далате, чтобы насладиться семейным обедом.

Западный гость сказал, что домашняя еда (похожая на обычную еду или комплексные обеды) — одно из блюд, которое он особенно любит с тех пор, как переехал во Вьетнам.

Рис подают отдельно, а гарниры можно выбрать по вкусу. «Было бы ошибкой приехать во Вьетнам и не попробовать это блюдо», — сказал Макс.

Американский ютубер рассказал, что какое-то время жил в Далате и часто посещал этот ресторан — 3-4 раза в неделю. Он остался не только доволен вкусом еды, но и впечатлён дружелюбием и энтузиазмом владельца ресторана.

«Я люблю этот вид риса и не думаю, что он где-то еще лучше», — сказал Макс.

Западные гости рассказывают, что блюда во Вьетнаме не бесплатны 1.png
Западный гость заказал множество любимых традиционных блюд, таких как отварная свиная грудинка с креветочной пастой, тофу с томатным соусом, анчоусы, тушеные в рыбном соусе,...

На этот раз Макс пришел в ресторан довольно рано, поэтому у него была возможность понаблюдать, как владелец готовит меню, включающее около 20 различных блюд, таких как: скумбрия под соусом, тофу, фаршированный мясом в томатном соусе, жареные креветки, анчоусы, тушеные в рыбном соусе, курица, тушеная с имбирем, тушеное мясо с яйцами, кисло-сладкие ребрышки, горькая дыня, фаршированная мясом и т. д.

Когда горячую еду подали, разложили и разложили по полным подносам, он был удивлен и признался, что не знал, что выбрать, настолько разнообразным и привлекательным было меню.

Осмотревшись некоторое время, западный гость решил заказать свои любимые блюда, включая тушеные анчоусы, скумбрию в томатном соусе, бобовый соус, тушеную курицу, жареные ребрышки, отварную свиную грудинку и кислый суп.

Большой палец Западный гость показывает блюдо Вьетнаму, не прося за него денег.gif
Американский ютубер обожает тушеные анчоусы в рыбном соусе

Макс поделился, что был весьма впечатлён подачей блюд в ресторане. Для некоторых блюд, которые нужно было подавать горячими, шеф-повар использовал глиняный горшок, чтобы дольше сохранять тепло.

Блюдо не только вкусное, но и американский ютубер также любит выбирать к нему соленые огурцы и пробовать разные соусы, например, креветочную пасту, рыбный соус и соус чили с чесноком.

Он не смог скрыть своего восторга и сразу же принялся за каждое блюдо. Он отметил, что отварное мясо с креветочной пастой было очень вкусным, и его можно было есть с солёными огурцами, травами или баклажанами – всё это было очень аппетитно.

Тушеные анчоусы — его любимое блюдо, он всегда жуёт косточки. Он хвалил анчоусы за их насыщенный, жирный вкус благодаря сахару и рыбному соусу, а то, что их тушили со свиной грудинкой и чили, делало их ещё вкуснее.

«Тушеные анчоусы — это блюдо, от которого многие посетители, пришедшие сюда, не хотят уходить», — добавил западный гость.

Западные гости рассказывают, что блюда во Вьетнаме не бесплатны 5.png
Макс съел две миски риса подряд, потому что еда была очень вкусной.

Макс считает, что блюдо с тофу и томатным соусом выглядит простым в приготовлении, но требует умелой подготовки, чтобы корочка получилась хрустящей, а внутри — мягкой и тающей во рту.

Молодой ютубер также высоко оценил скумбрию под соусом и кисло-сладкие рёбрышки. Рыбу слегка обжаривают перед добавлением соуса, благодаря чему мясо получается хрустящим, упругим и имеет привлекательный цвет, а рёбрышки — сочными, нежными и очень вкусными в сочетании с рисом.

«Здесь готовят очень вкусные блюда. Многие готовят сухую рыбу, но здесь рыба хрустящая, вкусная, сладкая и не сухая», — прокомментировал он.

Большой палец Западный гость показывает блюдо Вьетнаму, не требуя платы 4.gif
Западный гость постоянно наслаждался блюдами и так их расхваливал, что был сыт.

В конце еды Макс признался, что все блюда были очень вкусными и поданы в таком изобилии, что он был настолько сыт, что не смог доесть всю еду на столе.

Расплачиваясь, владелец с энтузиазмом поинтересовался ситуацией и снизил цену, чем ещё больше растрогал западного клиента. «Вот почему это место называется семейным, потому что здесь тепло, как в настоящей семье», — сказал Макс.

Фото: Mac Oi

Австралийский турист впервые попробовал необычное блюдо в Тханьхоа и был удивлён его восхитительным вкусом . Попробовав его, он отметил, что, хотя это и не совсем то блюдо, которое он ожидал, его удивил его восхитительный вкус, более впечатляющий, чем спринг-роллы и кислые спринг-роллы.