Стимулирование потребления типичных продуктов Куангнама

На предприятии по производству рисовой бумаги в Ньеу Локе рисовая бумага производится с использованием машин. Фото: Q. VIET

Ускорить производство

Несмотря на дождливую погоду, предприятия по производству рисовой бумаги – типичного сельского промышленного продукта района Тхангбинь – продолжают наращивать объемы производства. Г-жа Нго Тхи Лок (деревня Ту Ми, коммуна Бинь Ту) – владелица предприятия по производству рисовой бумаги «Ньеу Лок» – рассказала, что каждый день они замачивают 120 кг риса, перемалывают его в муку и производят 2400 листов рисовой бумаги для поставок на рынки Куангнама и города Дананг.

«Раньше я делала рисовую бумагу вручную, что было очень трудоемко и зависело от погоды. Если шел дождь, я не могла высушить рисовую бумагу перед запеканием. Теперь, с использованием оборудования, это стало намного удобнее».

«В конце года, во время праздника Тет, спрос на продукцию предприятий общественного питания и ресторанов возрастает. Традиционное ремесло изготовления рисовой бумаги все больше развивается в Тхангбине и других районах. Чем больше конкуренция, тем больше нам приходится улучшать качество нашей продукции», — сказала г-жа Лок.

Г-н Нгуен Тхань Луан, директор кооператива по выращиванию кордицепса в провинции Куангнам (деревня Фу Бинь, коммуна Там Фу, район Там Ки), заявил, что, несмотря на то, что продукция из кордицепса OCOP 3-го класса завоевала популярность, продажи идут медленно из-за сокращения потребительских расходов.

Ранее он ежедневно продавал 2 кг лиофилизированного кордицепса, кордицепса, вымоченного в меде, и вина из кордицепса, но теперь продает всего 0,5 кг. После периода исследований по поиску новых продуктов г-н Луан успешно вырастил черные термиты.

Это совершенно новый для провинции промышленный продукт сельского хозяйства. Каждый день он продает 20 кг черных термитников по цене 350 000 донгов/кг. Кроме того, он также выращивает вешенки для продажи на оптовых рынках, чтобы увеличить свой доход.

«Хорошая новость в том, что рынок с каждым днем ​​становится все более оживленным в период новогодних праздников и Нового года. Я зарегистрируюсь для получения сертификата OCOP на черные термиты и вешенки, чтобы увеличить масштабы производства и глубже проникнуть на рынок. Больше всего меня беспокоит надежда на то, что рынок кордицепса китайского вернется к допандемийному уровню», — сказал г-н Луан.

Стимулирование потребительских расходов в конце года.

Различные предприятия, кооперативы и компании в провинции предпринимают многочисленные меры по стимулированию торговли и потребительского спроса.

Производство Cordyceps sinensis кооперативом провинции Куангнам. Фото: Q. VIET

По словам г-на Нгуен Тхань Луана, он открыл выставочные залы в Там Ки, Куангбине , Ханое и Хошимине, чтобы продвигать свою продукцию, налаживать деловые связи и открывать рынки сбыта для кордицепса. Он также продает свою продукцию через каналы электронной коммерции.

«Моя главная цель — расширить экспортный рынок продукции из Cordyceps sinensis. Для реализации этого плана я буду продолжать улучшать качество продукции, отслеживаемость, упаковку и привлекательный дизайн», — сказал г-н Луан.

По словам г-жи Нгуен Тхи Тху, заместителя руководителя Департамента экономики и инфраструктуры района Тхангбинь, для содействия развитию сельской промышленной продукции и продукции, реализуемой в рамках программы OCOP, подразделение мобилизовало различные ресурсы по содействию развитию промышленности из провинции и района для поддержки приобретения машин и оборудования, а также оказания помощи предприятиям во внедрении механизации в производство.

Например, в случае с г-жой Нго Тхи Лок Департамент экономики и инфраструктуры района Тханг Бинь выделил 110 миллионов донгов (г-жа Лок внесла 126 миллионов донгов) на инвестиции в оборудование для производства рисовой бумаги и хлебопекарные машины. Благодаря этим инвестициям г-жа Лок сократила штат сотрудников с 15 до 7 человек, что позволило сократить время производства.

Район оказывает поддержку кооперативам и владельцам бизнеса в развитии торговли посредством ярмарок и выставок, а также предоставляет консультации по онлайн-продажам. Кооперативы и производственные предприятия в этом районе постепенно изменили свой подход и внедрили современные формы производства и ведения бизнеса, благодаря чему их эффективность неуклонно повышается.

По словам директора Департамента промышленности и торговли г-на Ле Ву Тхуонга, провинциальный сектор промышленности и торговли всегда оказывает поддержку предприятиям, кооперативам и производственным объектам, организуя множество мероприятий по стимулированию потребления продукции и товаров, особенно в конце года и во время праздника Тет.

Министерство промышленности и торговли активизировало продвижение и развитие бизнеса на платформах электронной коммерции, налаживая торговые связи с соседними провинциями, особенно содействуя развитию региональных связей в производстве сельскохозяйственной продукции и товаров, реализуемых в рамках программы OCOP.

«Мы координируем свои действия с провинциальными департаментами и ведомствами для продвижения кампании „Вьетнамцы отдают приоритет использованию вьетнамских товаров“, чтобы открыть рынки для уникальных товаров и продукции провинции Куангнам», — сказал г-н Тхуонг.

Согласно статистике Министерства промышленности и торговли, общий объем розничных продаж товаров и услуг в сентябре 2024 года достиг 6 086 миллиардов донгов (снижение на 0,9% по сравнению с предыдущим месяцем). Из них розничные продажи товаров составили 4 199 миллиардов донгов (рост на 1,1% по сравнению с предыдущим месяцем и на 2,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года). За первые девять месяцев 2024 года общий объем розничных продаж товаров и услуг достиг 55,1 триллиона донгов (рост на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года).

Источник: https://baoquangnam.vn/kich-cau-tieu-thu-san-pham-dac-trung-xu-quang-3143178.html