В ходе проверки предприятия по производству фруктового чая выявлено множество нарушений

Днем 19 декабря группа экономико -экологической полиции округа Хайчау (город Дананг) внезапно провела проверку предприятия по производству фруктового чая под торговой маркой Mr.T, расположенного по адресу: улица Труонг Чи Куонг, 28/6 (район Хоа Куонг Нам, округ Хайчау), и обнаружила на предприятии множество нарушений, таких как отсутствие свидетельства о регистрации предприятия, сертификата соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов, самостоятельной декларации качества продукции для предварительно упакованных обработанных пищевых продуктов...

Чайник окислился, на полу застоялась вода.

Что касается процесса переработки, на предприятии были выявлены такие нарушения, как отсутствие у сотрудников, непосредственно контактирующих с пищевыми продуктами, сертификатов о прохождении обучения по безопасности пищевых продуктов, отсутствие полного комплекта защитной одежды, а также несоблюдение технологического процесса обеспечения условий безопасности пищевых продуктов.

В зоне переработки пищевых продуктов в местах хранения сырья обитают мухи и насекомые, в зонах производства пищевых продуктов также имеется застоявшаяся вода, в зонах с отходами, а также в зонах производства и переработки не обеспечивается соблюдение дистанции.

Представитель предприятия, г-н П.К.Х. (35 лет), обратившись в полицию, признал, что не полностью соблюдал правила безопасности пищевых продуктов, а также что в последнее время на указанном предприятии осуществлялось производство и переработка фруктового чая.

Полиция временно изъяла 5 коробок с сырьем неизвестного происхождения.

После обработки продукция загружается в грузовики и развозится по 6 торговым точкам по всему городу.

В ходе проверки инспекционная группа временно изъяла 5 коробок сырья для производства и переработки чая, не отвечающего требованиям гигиены и безопасности пищевых продуктов и имеющего неизвестное происхождение, и одновременно потребовала от предприятия прекратить и устранить нарушения.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/da-nang-kiem-tra-co-so-san-xuat-tra-trai-cay-phat-hien-nhieu-vi-pham-185231219144527208.htm