В последние годы в условиях постепенной трансформации аграрного сектора в сторону современности и устойчивости производственные связи между сельскохозяйственными кооперативами, предприятиями и фермерами стали эффективным направлением, способствующим повышению ценности риса и доходов населения.
 |
| Г-н Тран Ван Чунг — директор сельскохозяйственного кооператива Фат Тай (справа) руководит рабочими упаковкой сушеного риса. |
На пути к созданию бренда риса
Используя модель цепочки создания стоимости, кооперативы не только организуют производство, но и служат связующим звеном между фермерами и предприятиями-потребителями. Кооперативы участвуют в отборе семян, консультируют по технологиям возделывания, управлении удобрениями и пестицидами, а также в сборе, хранении, переработке и потреблении продукции.
Сельскохозяйственный кооператив «Фат Тай» (Phat Tai), деревня О Тре Лон, коммуна Чаутхань, является одним из типичных примеров кооперативного экономического развития. Помимо производства высококачественного риса, члены кооператива участвуют в его выращивании по модели проекта «Устойчивое развитие 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов в связи с зелёным ростом в дельте Меконга к 2030 году» с высокой эффективностью. При этом они заключают с предприятиями договоры на потребление продукции, что помогает фермерам не беспокоиться о качестве продукции и чувствовать себя в безопасности производства.
Г-н Тран Ван Чунг, директор сельскохозяйственного кооператива Phat Tai, сказал: Поначалу у недавно созданного кооператива было много трудностей в работе, было мало членов, и фермеры и члены кооператива не доверяли ему.
В интересах своих членов кооператив сотрудничает с предприятиями для создания продукции, ресурсов и внедрения научно-технических достижений, начиная с селекции оригинальных сортов и заканчивая производством, что обеспечивает более высокую прибыль для членов кооператива и фермеров по сравнению с индивидуальным производством. Кроме того, кооператив внедряет производственную модель в рамках проекта по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов. Применение этой технологии производства не только снижает производственные затраты, но и повышает качество и отпускные цены.
В летне-осеннем урожае риса 2025 года в кооперативе задействовано 115 членов, которые занимаются производством высококачественного сорта риса OM5451 на площади 180 гектаров, из которых 98,4 гектара выращиваются по проекту в размере 1 миллиона гектаров высококачественного низкоэмиссионного риса.
Г-н Чунг добавил: «В настоящее время летне-осенний рис хорошо растёт и начинает цвести. Урожайность летне-осеннего риса оценивается в 4-5 тонн с гектара, а текущая цена продажи колеблется в пределах 6000-6200 донгов/кг».
Чтобы создать бренд риса и внести свой вклад в повышение стоимости рисового зерна, кооператив строит фабрику по хранению риса. Кроме того, он надеется, что все уровни и секторы вскоре выделят средства на поддержку кооператива в инвестировании в оборудование для сушки и переработки риса для экспортных рынков.
Можно сказать, что объединение производства по кооперативной экономической модели улучшает цепочку создания стоимости, создает условия для применения механизации и цифровых технологий, способствует снижению затрат, повышению производительности и качества продукции. Некоторые кооперативы также создают собственные бренды риса, способствуя укреплению ценности и репутации рисовой продукции на рынке.
Высококачественная производственная модель сцепления
В коммуне Лонгхиеп за последние 3 года 55 членов сельскохозяйственного кооператива Нгокбьен, деревни Са Ван Б, коммуны Лонгхиеп, получили годовую прибыль более 100 миллионов донгов, внедрив модель производства высококачественного риса для поставок в кооператив на переработку и создав бренд риса ST25, что внесло значительный вклад в социально-экономическое развитие местности.
Г-н Ле Фук Хиен, директор сельскохозяйственного кооператива «Нгок Бьен», отметил: «В 2022 году кооператив был основан с 55 участниками, которые занимали 100 гектаров земли, а сейчас число участников выросло до 102. Ежегодно кооператив предоставляет фермерам и членам кооператива удобрения, пестициды и высококачественные сорта риса для инвестиций. Для обеспечения высокой урожайности и качества риса кооператив выбирает сорта, устойчивые к вредителям и засолению, помогая членам кооператива повысить производительность, снизить затраты на производство и увеличить прибыль».
Ежегодно кооператив закупает у своих членов и фермеров около 2500 тонн товарного риса. Кооператив вывозит закупленный рис на фабрики за пределами провинции для переработки. В среднем из 20 кг товарного риса измельчается 7–7,5 кг риса.
Благодаря завершению цепочки услуг по производству и поставкам ресурсов для органического сельского хозяйства, направленной на повышение качества рисовой продукции, рисовая продукция кооператива ST25 была признана соответствующей 3-звездочному стандарту OCOP. В 2025 году кооператив инвестировал 190 тонн семян риса для своих членов и фермеров для выращивания зимне-весеннего и летне-осеннего риса на площади 950 гектаров.
В летне-осенний урожай риса кооператив инвестировал 80 тонн высококачественных семян риса ST25 для своих членов и фермеров, чтобы выращивать урожай на площади 400 гектаров. В настоящее время летне-осенний урожай риса находится в полном цвету, погода стабильная, урожайность оценивается в 6-7 тонн с гектара, а гарантированная цена на продукцию составляет 9000 донгов за кг.
Г-жа Тхач Тхи Хао, член сельскохозяйственного кооператива Нгок Бьен, сказала: «С момента вступления в кооператив каждая культура снабжается сертифицированными лекарствами, удобрениями и семенами риса, что позволяет сократить производственные затраты, производить семена риса более высокого качества и приобретать продукцию по рыночным ценам».
Органическое выращивание риса обеспечивает более высокую урожайность и качество, чем традиционное. В последнем зимне-весеннем сезоне почти 4 гектара риса дали урожай около 30 тонн, что принесло прибыль в размере 130–150 миллионов донгов. Почти 4 гектара летне-осеннего риса в настоящее время дают хорошие результаты. Ожидается, что период цветения риса не будет затронут обильными дождями. Урожайность высокая – 6–7 тонн с гектара.
Вступая в кооператив, фермеры получают благоприятные условия для доступа к научно-техническим достижениям, а также для сотрудничества с предприятиями, поставляющими сырье и потребляющими продукцию. Производство высококачественных семян риса имеет множество преимуществ, является стабильным и эффективным. Это способствует созданию рабочих мест, удовлетворению общих потребностей и стремлений членов кооператива на основе самостоятельности, личной ответственности, равенства и гармонии интересов.
Для обеспечения по-настоящему эффективных связей необходима синхронная поддержка со стороны государства, национальных целевых программ и политики, стимулирующих инвестиции бизнеса в сельское хозяйство. Кооперативам необходимо улучшить свой управленческий потенциал, повысить финансовую прозрачность и усилить свою роль в качестве представителей фермеров в цепочке создания стоимости.
Статья и фотографии: MY NHAN
Источник: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/lien-ket-san-xuat-nang-tam-gia-tri-lua-gao-47328ce/
Комментарий (0)