Озеленение полей: обязательное дело

Все хорошо, просто сложно поддерживать

В сельхозсезоне 2023 года Провинциальный центр сельскохозяйственного развития внедрит модель производства высококачественного органического риса, связанную с предприятиями, потребляющими продукцию, в деревне Ту Луу коммуны Хоанг Кхай (провинция Йен Сон) на площади 5 гектаров. Чтобы внедрить эту модель, жителям пришлось потратить 6 месяцев на перепрофилирование. Выбранный участок также представляет собой рисовое поле, расположенное выше по течению от источника воды, вдали от жилых районов, кладбищ и многих других строгих условий органического производства.

Люди осматривают модель органического рисоводства, внедренную в коммуне Хоангкхай (Йеншон) в сельхозсезоне 2023 года.

Г-н Ле Конг Чам, глава деревни Ту Луу, одного из домохозяйств, участвующих в модели, отметил, что производство высококачественного риса по органическим стандартам имеет множество преимуществ, главными из которых являются чистота окружающей среды и гарантия здоровья производителей. Г-н Чам рассказал, что раньше ему приходилось браться за распыление пестицидов для каждого урожая, и бывали дни, когда он распылял пестициды и попадал под ветер, и у него несколько дней кружилась голова. При производстве по органическим стандартам пестициды и удобрения – это биологические препараты... производство намного проще и безопаснее для здоровья. Кроме того, благодаря такому особому уходу качество риса также более вкусное и питательное, чем при традиционном выращивании.

Благодаря эффективности модели провинциальный Центр сельскохозяйственного развития поддержал и направил коммуну Хоангкхай на дальнейшее использование модели при выращивании весенних культур этого года.

Однако, по словам товарища Чан Ван Хоанга, председателя Народного комитета коммуны Хоангкхай, в этом году весенним урожаем коммуне Хоангкхай не только не удалось расширить площадь, но и 5 гектаров органического производства прошлогоднего урожая... вернулись к старому методу производства.

Г-жа Луу Тхи Тхыонг, специалист по сельскохозяйственному просвещению коммуны, отметила, что существует множество причин, по которым невозможно поддерживать производство органического риса. Причина в том, что, несмотря на необходимость строгого соблюдения многих технологических процессов органического производства, цена продукта по сравнению с традиционным производством не отличается. Некоторые домохозяйства, например, семья старосты деревни Ле Конг Чама, хотят продолжать заниматься органическим производством, но, поскольку рисовые поля раздроблены и расположены среди полей других людей, применение органических стандартов только одним домохозяйством невозможно, в то время как десятки других домохозяйств распыляют пестициды и вносят химические удобрения.

Не только Хоанг Кхай, в 2023 году коммуна Минь Хыонг (Хам Йен) также внедрила модель производства органического риса в деревне Минь Куанг 7. Однако эту территорию не удалось сохранить.

Устойчивое направление

Minh Thanh (Son Duong) является одним из немногих населенных пунктов, который построил модель и до сих пор поддерживает область производства органического риса. В настоящее время эта коммуна имеет органическую рисовую продукцию, сертифицированную как продукция OCOP с тремя звездами. По словам товарища Нгуена Нгок Хуа, секретаря партийного комитета коммуны Minh Thanh, площадь производства риса, сертифицированного как органическая в коммуне, составляет более 3 гектаров. Особенностью этой модели производства является то, что для производства используется полностью родниковая вода, процесс применяется полностью в соответствии с органическими стандартами, поэтому продукт вкуснее и насыщеннее, чем рис, произведенный в другом месте. В настоящее время коммуна руководит кооперативом по процедурам доступа к источникам финансирования, продолжая расширять площадь выращивания органического риса до более чем 5 гектаров. В то же время она поощряет людей учиться и постепенно переходить на производство в соответствии с органическими стандартами, чтобы удовлетворить рыночный спрос.

По словам г-жи Нгуен Тхи Ким, заместителя директора Центра сельскохозяйственного развития, в настоящее время производство органического риса широко тиражируется во многих регионах, особенно в условиях, когда в нашей стране приоритетом является сокращение выбросов парниковых газов. Ежегодно Центр сельскохозяйственного развития провинции старается разработать 1-2 модели производства органического риса, которые служат как образцом, так и средством продвижения и мотивации людей к внедрению этой практики.

Сегодня сложность органического производства риса заключается в разрозненности рисовых полей. Органические стандарты требуют соблюдения множества условий, включая наличие водных ресурсов, производственных площадей... В целях стимулирования органического производства Народный совет провинции принял Постановление № 06 о содействии развитию органического сельскохозяйственного производства в провинции. Оно включает в себя механизмы поддержки конверсии, трансфера, применения научно-технического прогресса и сертификации продукции, поддержки инвестиций в фабрики, инфраструктуру, технику и оборудование, а также обеспечение поставок продукции в супермаркеты и магазины шаговой доступности, обеспечение безопасности цепочек поставок...

По словам г-жи Ким, для того, чтобы производство органического риса стало более привлекательным и расширялось, обеспечивая благоприятные экологические условия, местным властям необходимо уделять больше внимания планированию зон концентрированного производства, связанных с новым сельским строительством, минимизации загрязнения окружающей среды сельскохозяйственным производством, а также развитию зон органического производства, связанных с внутренними и экспортными рынками.

Одновременно поддерживать и поощрять развитие связей между домохозяйствами и кооперативами, между кооперативами и предприятиями для повышения эффективности органического производства. Оказывать поддержку и проводить обучение для повышения управленческого потенциала кооперативов и кооперативных групп, выявлять кооперативы и кооперативные группы как важные факторы и звенья в цепочке связей органического производства.

Зелёное сельское хозяйство становится трендом, устойчивым направлением. В частности, модели производства органического риса и продажи углеродных кредитов успешно применяются во многих южных провинциях. Как заявил министр сельского хозяйства и развития села Ле Минь Хоан: «Рано или поздно экомаркировка станет обязательной для новых продуктов, которые будут появляться на полках потребительских центров, а не только для повышения качества». Поэтому тот, кто рано встаёт, рано и финиширует.

Источник

Тема: органическое производство риса Зеленая ссылка Сельское хозяйство

Комментарий (0)