Лонган, выращенный в Идо, и лонган из Кантхо теперь экспортируются в ряд стран, таких как США, Австралия, Китай... Для устойчивого и долгосрочного экспорта плодов лонгана требуется множество факторов, включая гармоничные связи между фермерами и предприятиями; соблюдение зон выращивания с соблюдением процессов выращивания, чтобы плоды лонгана соответствовали экспортным стандартам.
Когда лонган экспортируется
Район Ко До — это место с самой большой площадью выращивания лонгана в городе Кантхо, площадью более 330 га, из которых 115 га занимают 33 участка с кодами. Коммуна Тхой Хунг в районе Ко До известна плодородными землями, почва которых идеально подходит для выращивания лонгана, особенно лонгана. Уже 6 лет лонган из Тхой Хунга экспортируется на такие востребованные рынки, как США, Австралия...
Совместно с предприятием-экспортёром лонганов кооператив Trang Ti Garden Cooperative заключил договор с предприятием-покупателем. Согласно этому договору, предприятие будет закупать все плоды лонганов, соответствующие экспортным стандартам, а кооператив будет потреблять некондиционные плоды лонганов на внутреннем рынке.
Г-н Тран Фу Сон, директор садового кооператива Trang Ti, рассказал, что цена лонгана, закупаемого кооперативом, иногда на 40-50% выше рыночной. Однако дело не в том, что предприятие закупает дороже рыночной цены, а в том, что она «превосходит» её. Например, кооператив продаёт лонганы раннего сезона своему партнёрскому предприятию по высокой цене. С наступлением основного сезона цена на лонган падает, но предприятие всё равно закупает по цене выше рыночной.
С тех пор, как плоды лонгана, выращенные кооперативом, вышли на международный рынок, это изменило подход членов кооператива к выращиванию и производству. Фермеры, выращивающие лонган на экспорт, проходят инструктаж по технике посадки, процессам выращивания и удобрения, чтобы цветы лонгана распускались дружно, плоды были одинакового размера, не болели, а также по правильной обрезке...
«Экспорт лонгана не только помогает фермерам продавать свою продукцию по высоким ценам и увеличивать доход, но и повышает их квалификацию», — подтвердил г-н Фу Сон.
Ожидается, что в 2025 году садовый кооператив Trang Ti, площадь которого составляет 80 гектаров, отведенных под лонган (из которых 30 гектаров сертифицированы VietGAP, а 10 гектаров — органические), соберет около 600 тонн лонгана. Из них около 300 тонн пойдет на экспорт, остальное — на внутреннее потребление.
Кроме того, кооператив сотрудничает с экспортными предприятиями в области выращивания лонгана в соответствии со стандартами GlobalGAP, а также выращивает больше лонгана сорта «идо». В будущем кооператив намерен расширить площади выращивания и сотрудничать с другими предприятиями, экспортирующими лонган, чтобы обеспечить 20 членов кооператива плодами.
Надлежащие сельскохозяйственные практики
Как компания, которая экспортирует плоды лонгана из Кантхо на протяжении 6 лет, г-н Нгуен Динь Тунг, генеральный директор Vina T&T Import-Export Trading Service Company Limited (сокращенно Vina T&T Company), сказал, что в настоящее время плоды лонгана, произведенные во Вьетнаме, занимают определенную позицию на рынке, особенно на рынках США и Австралии, но для распространения на рынках и в супермаркетах этих двух стран необходимо иметь другие стандарты (сертификацию зон выращивания GlobalGAP) в дополнение к обязательному стандарту ненарушения правил использования запрещенных активных ингредиентов.
Поэтому, чтобы сделать фрукт лонган ценным и фирменным, предприятия и фермеры должны вместе выращивать сертифицированный фрукт лонган, чтобы экспортировать его на большее количество рынков, несмотря на высокие затраты.
Имея опыт экспорта фруктов на многие требовательные рынки, г-н Нгуен Динь Тунг проанализировал, что раньше лонган выращивался на небольшой площади с низкой урожайностью, поэтому мало кто знал о нём и обращал на него внимание. В настоящее время лонган экспортируется в США и Австралию уже 6 лет, и карантинные органы этих стран стали уделять лонгану более пристальное внимание, проводя более тщательные проверки и осмотры.
Поэтому предприятия обязаны иметь сертификацию GlobalGAP, которая обязывает регионы выращивания исключить запрещённые вещества, используемые при производстве лонгана, соответствующего стандартам GlobalGAP. Это «вопрос выживания», способ для предприятий защитить рынок и бренд лонгана.
«Когда у нас будет рынок, сертификат безопасности и большой рынок, цена на плоды лонгана вырастет, а объемы производства стабилизируются», — заверил г-н Тун.
Рассказывая подробнее о роли «связующей нити», соединяющей фермеров и районы выращивания, руководители Vina T&T заявили, что предприятие будет оказывать техническую поддержку и сертификацию GlobalGAP для кооперативов. Когда продукция соответствует стандартам GlobalGAP, фермеры могут продавать её в супермаркеты и на другие рынки, если не могут продать её полностью аффилированным предприятиям; в то же время предприятия могут поставлять свою продукцию на крупные, требовательные рынки.
Многие сети супермаркетов на европейском рынке требуют, чтобы лонган соответствовал стандартам GlobalGAP. Поэтому, по мнению экспертов, одним из стандартов, гарантирующих экспорт лонгана, является соблюдение надлежащих агротехнических практик (VietGAP, GlobalGAP) в районе выращивания. Инженер Ле Куанг Хоа из Департамента культуры и защиты растений города Кантхо отметил, что в районах выращивания лонгана должны быть разработаны руководство по производству, соответствующее VietGAP; вестись дневник выращивания; вестися дневник продаж; а также храниться записи о контрактах и экспортных разрешениях для отслеживания происхождения.
В частности, садоводы должны обеспечить контроль за карантинными объектами и безопасностью пищевых продуктов. При экспорте лонгана на рынки США и Австралии карантинные органы каждой страны изымают не менее 100 плодов лонгана из пяти контейнеров для проверки на наличие личинок плодовой мухи. При обнаружении хотя бы одной личинки плодовой мухи вся партия будет уничтожена.
По словам г-на Хоа, ранее наибольший процент выявленных нарушений карантина плодов лонгана был связан с личинками плодовой мухи, на долю которых приходилось 50% предупреждений. Следующим по частоте был карантинный объект – стеблевая моль, частота обнаружения которой при экспорте на рынок США также достигала 40% предупреждений. В случае с такими карантинными объектами, как мучнистые червецы, щитовки, пауки и улитки, частота обнаружения составляла менее 10% предупреждений, однако при их обнаружении партия товара также отбраковывалась.
Кроме того, европейский рынок также требует, чтобы в зоне выращивания плодовых мух не было в течение 3 месяцев, прежде чем будет разрешен экспорт. На других рынках также действуют требования к мерам управления фитосанитарными рисками и методам обработки.
Представитель Департамента растениеводства и защиты растений города Кантхо сообщил, что текущая мера по управлению карантинными объектами заключается в снижении плотности их размещения в зоне выращивания. В частности, садоводам рекомендуется применять комплексные меры борьбы с вредителями (IPM) и комплексные меры по охране здоровья растений (IPHM) для защиты естественных врагов вредителей и ограничения использования пестицидов; отдавать приоритет сбалансированному удобрению и использовать больше органических удобрений. Кроме того, фермерам необходимо регулярно очищать свои сады, собирать и закапывать растительные остатки.
По словам инженера Хоа, самое важное — собирать плоды лонгана, заражённые мухами, и закапывать их на глубину не менее 30 см для уничтожения. Обрезайте ветви, чтобы они были свободны, что ограничит возможности укрытия карантинных вредителей и поможет дереву оставаться здоровым. Используйте пестициды только при высокой плотности вредителей.
При увеличении плотности карантинируемых объектов на участке выращивания можно использовать пестициды, но при этом необходимо иметь подходящий склад для хранения сельскохозяйственных материалов, не использовать запрещенные или не включенные в перечень пестициды, соблюдать период карантина пестицидов и вести полный производственный журнал.
«Не используйте лекарства без вьетнамской маркировки, потому что это контрабандные препараты, не входящие в список, или запрещённые препараты. Для экспорта сельскохозяйственная продукция должна содержать остатки пестицидов ниже установленного уровня», — отметил инженер Хоа.
Для обеспечения устойчивого и широкого экспорта лонгана, как отмечают эксперты, важным фактором всегда является налаживание связей, гарантирующих фермерам, кооперативам и экспортным предприятиям необходимые ресурсы, продукцию и сырье. Кроме того, необходима поддержка со стороны правительства для объединения фермеров, а также отраслевых секторов и предприятий для обучения фермеров процессам выращивания в соответствии с требованиями стран-импортеров.
Источник: https://baolaocai.vn/lien-ket-xuat-khau-dua-trai-nhan-vuot-dai-duong-post402221.html
![[Фото] Председатель Национальной ассамблеи Тран Тхань Ман посещает вьетнамскую героическую мать Та Тхи Тран](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
Комментарий (0)