О случае отравления улитками в Фуйене: Департамент безопасности пищевых продуктов дает срочные указания

Что касается случая с семью людьми в Фуйене, подозреваемыми в пищевом отравлении после употребления в пищу улиток в ресторане города Туихоа (провинция Фуйен), Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения направил в Департамент здравоохранения провинции Фуйен срочную депешу с просьбой о срочном расследовании и строгом рассмотрении дела.

Департамент безопасности пищевых продуктов только что получил информацию о том, что предполагаемый случай пищевого отравления произошел после употребления шведского стола в ресторане города Туйхоа, в результате чего 7 человек были госпитализированы с такими симптомами, как боль в животе, рвота и диарея. Соответственно, Департамент безопасности пищевых продуктов попросил Департамент здравоохранения сосредоточить все медицинские ресурсы на активном лечении, гарантируя здоровье и жизнь пациентов.

Пациенты прошли интенсивное лечение, и их здоровье постепенно восстановилось. Фото: XUAN HUYEN

Местному сектору здравоохранения необходимо незамедлительно расследовать и отслеживать происхождение пищевых продуктов, предположительно вызывающих отравление, чтобы четко определить источник сырья; брать пробы и образцы пищевых продуктов для проведения анализов с целью выявления причины.

Департамент безопасности пищевых продуктов предложил временно приостановить работу предприятий общественного питания, подозреваемых в отравлении продуктами питания; усилить пропаганду и руководство предприятиями общественного питания в целях строгого соблюдения правил безопасности пищевых продуктов — от выбора ингредиентов, обработки до консервации и транспортировки...

Департамент здравоохранения провинции Фуйен обязан строго выполнять указания Министерства здравоохранения и премьер-министра по профилактике и контролю пищевых отравлений, особенно во время многолюдных мероприятий.

Как сообщает газета SGGP, 3 июня в медицинский центр города Донгхоа поступило 7 случаев пищевого отравления с такими симптомами, как: боль в животе, рвота, диарея...

Среди них пациентка TTBT (41 год, в Донгхоа) заявила, что днем ​​2 июня ее семья из 11 человек пошла поесть в ресторан-буфет P.D.V. филиал 3 (город Туихоа). После еды отравились 9 человек, 6 человек пришлось госпитализировать.

Аналогично пациентка NTBV (35 лет) сказала, что ее семья из 7 человек также обедала в этом ресторане и все отравились. Затем г-жа V. потеряла сознание в ванной и была доставлена ​​в отделение неотложной помощи.

НПО ОАИ

Источник: https://www.sggp.org.vn/lien-quan-den-vu-ngo-doc-sau-khi-an-oc-o-phu-yen-cuc-an-toan-thuc-pham-chi-dao-nong-post798158.html