Неожиданная польза яичных белков для артериального давления

Яйца являются хорошим источником белка, содержащим все девять незаменимых аминокислот. Яичные белки содержат половину белка яйца, но не содержат холестерина желтка. Яичные белки имеют много преимуществ для здоровья.

Яичные белки богаты белком, содержат мало калорий и не содержат жиров, что делает их отличным выбором для тех, кто хочет нарастить мышечную массу, похудеть или контролировать уровень холестерина. Яичные белки также полезны для артериального давления, согласно американскому сайту здравоохранения Healthline .

Яичные белки не только богаты белком, способствующим наращиванию мышечной массы, но и помогают снизить артериальное давление.

ФОТО: ИИ

Исследование, опубликованное в журнале Agricultural and Food Chemistry, показало, что яичные белки содержат RVPSL — пептид, который может снижать кровяное давление. Пептиды — это цепочки аминокислот, а также основные строительные блоки белков. При тестировании на животных ученые обнаружили, что их кровяное давление значительно снизилось после 4 недель регулярного употребления яичных белков.

Это преимущество также проявляется у людей. В исследовании, опубликованном в International Journal of Science and Research , ученые обнаружили, что яичные белки помогают снизить артериальное давление у беременных женщин с гестационной гипертензией. В частности, употребление 2 яичных белков в день может помочь беременным женщинам снизить систолическое артериальное давление на 6,33 мм рт. ст. и диастолическое артериальное давление на 5,66 мм рт. ст.

Хотя яичные белки не содержат столько полезных жиров и витаминов, как яичные желтки, они все равно обладают множеством полезных питательных свойств.

Яичные белки также содержат калий, минерал, который помогает контролировать артериальное давление. Среднее яйцо весом 33 грамма обеспечит около 50 мг калия. Калий, попадая в организм, поможет увеличить выведение натрия, минерала, который вызывает задержку воды и повышает артериальное давление. Калий также обладает эффектом расширения кровеносных сосудов и стабилизации сердечного ритма.

В долгосрочной перспективе яичные белки также помогают снизить артериальное давление, поддерживая потерю веса. Употребление яичных белков создаст чувство сытости на долгое время, тем самым очень хорошо поддерживая потерю веса. Мало того, белок из яичных белков также помогает улучшить процесс жирового обмена в мышцах, печени и снижает усвоение жира из пищи, согласно Healthline .

Источник: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-long-trang-trung-voi-huyet-ap-185250303155859397.htm