Огромная черная свинья, редкий деликатес, успешно выращенный в Лаокае, только что была выставлена на продажу, торговцы скупили всё.

В 2023 году Ассоциация фермеров коммуны Тхайзянг Пхо (округ Бакха, провинция Лаокай ) предоставила г-ну Диу кредит в размере 50 миллионов донгов на закупку чёрных свиней и строительство загонов для выращивания чёрных свиноматок и чёрных свиней на мясо. Г-н Диу также выращивает кукурузу и бананы для корма чёрных свиней.

Чёрные свиньи — традиционный скот горных районов, издавна связанный с человеком. Однако из-за свободного выпаса их экономическая эффективность невысока.

Чтобы повысить эффективность и экономическую ценность местной черной породы свиней, в деревне Сан Чу Ван коммуны Тхай Жанг Пхо округа Бак Ха (провинция Лаокай) ряд бедных и почти бедных домохозяйств присоединились к цепочке разведения черных свиней на основе ценности продукта с целью развития экономики и избавления от нищеты.

В последние годы в рамках реализации проекта устойчивого развития сельского хозяйства в соответствии с Резолюцией 10 Комитета партии провинции Лаокай о развитии местного разведения черных свиней в коммерческих масштабах с целью увеличения доходов населения в горных районах власти коммуны Тхай Джианг Пхо внедрили множество решений для поддержки развития поголовья местных черных свиней, а также для повышения узнаваемости и ценности продукции из черных свиней.

Чёрные свиньи, выращиваемые 12 семьями в деревне Сан Чу Ван, относятся к редкой породе. Эта порода свиней, благодаря своей способности хорошо адаптироваться к природным условиям, быстрому росту, вкусному мясу, увеличению численности стада и увеличению веса, превосходит другие местные породы.

С февраля 2023 года Ассоциация фермеров округа Бакха совместно с Ассоциацией фермеров коммун развернет и реализует модель «Выращивание местных черных свиней, защищенных от болезней, эффективных и устойчивых на основе управления сообществом».

Модель была внедрена в Ассоциации деревни Сан Чу Ван с целью помочь людям перейти от традиционного животноводства к биологической безопасности, ограничить риски заболеваний, узнать, как организовать производство, связать потребление продукции с увеличением дохода и ускорить устойчивое сокращение бедности на местах.

Семьи, участвующие в модели разведения местных черных свиней — редкого животного в деревне Сан Чу Ван (коммуна Тхай Жанг Пхо, округ Бак Ха, провинция Лаокай).

Благодаря участию в обучающих курсах по методам ухода за черными свиньями члены сети научились применять методы ухода за скотом, что позволяет снизить инвестиционные риски и контролировать заболевания.

Как и семья г-на Лу Со Аня из деревни Сан Чу Ван, после посещения курса обучения свиноводству, организованного в коммуне, семья отремонтировала приподнятый сарай, сделав его выше, регулярно чистила его и распыляла дезинфицирующее средство раз в одну-две недели, в зависимости от погоды...

Кормят чёрных свиней в основном рисовыми отрубями, вареной кукурузной мукой и домашними овощами. Благодаря хорошему уходу стадо свиней, принадлежащее его семье, растёт очень быстро. После более чем 6 месяцев выращивания средний вес каждой свиньи составляет 70 кг. Мясо отличается высоким качеством, поэтому его можно продать по более высокой цене и легко употреблять в пищу.

Г-н Лу Со Ань из деревни Сан Чу Ван, коммуны Тхай Жианг Пхо, с энтузиазмом поделился: «Участие в программе разведения чёрных свиней имеет экономическую ценность и обеспечивает стабильный объём производства. Когда мне нужно продать свиней на мясо, у меня есть множество контактов. Я участвовал в программе и прошёл обучение методам разведения чёрных свиней, организованное коммуной и районом, а коммуна создала для меня условия для обмена опытом и обучения во многих местах...

Господин Лу Со Ань, фермер, выращивающий местных черных свиней в деревне Сан Чу Ван (коммуна Тхай Жанг Пхо, округ Бак Ха, провинция Лаокай), делится своим опытом выращивания редких свиней с жителями деревни.

Семья г-на Люка Со Диу, также являющаяся одним из домохозяйств, участвующих в местной модели разведения черных свиней, также получает хороший доход от свиноводства.

В 2023 году Ассоциация фермеров коммуны Тай-Джианг-Пхо предоставила г-ну Диу кредит в размере 50 миллионов донгов на покупку племенных свиней и инвестирование в строительство двух коровников для выращивания свиноматок и свиней на мясо.

Кроме того, господин Диу выращивает кукурузу и банановые деревья на корм свиньям. Благодаря этому его семья регулярно выращивает более 10 свиней, зарабатывая почти 60 миллионов донгов за приплод.

Г-н Люк Со Диу из деревни Сан Чу Ван, коммуны Тхай Жианг Пхо, сказал: «Чтобы иметь хорошее стадо свиней, прежде всего, нужно выбирать свиней с большими конечностями и большими ушами. Когда мы привозим их домой на выращивание, мы смешиваем кукурузные отруби с лесными растениями, и период выращивания довольно долгий».

Кроме того, мне нужно покупать лекарства в ветеринарной станции, чтобы сделать прививку от болезней. Раньше я не участвовал в программе, а продавал всем, кто приходил ко мне домой с просьбой купить, иначе забивал и отвозил на рынок. Теперь, когда я участвую в программе, когда я выставляю объявление о продаже, покупателей много, и цена тоже в 2-3 раза выше рыночной…

Для того чтобы модели разведения специализированных черных свиней в соответствии с показателями взаимосвязи с продукцией продолжали получать поддержку, развиваться в правильном направлении и устойчиво, принося фермерам высокий доход, правительство коммуны также проявляло активность и внимательно следило за реализацией проекта, создавая людям условия для успешной реализации проекта.

Многие домохозяйства обмениваются опытом и изучают выращивание местных черных свиней и специальных пород свиней в коммуне Тхай-Жанг-Пхо, округа Бак-Ха, провинции Лаокай.

Первые результаты, такие как хорошее поголовье свиней и низкий уровень заболеваний, показали, что модель разведения черных свиней, основанная на цепочке создания стоимости продукта, подходит для ориентации на развитие специфической для данной местности цепочки создания стоимости.

Г-н Хоанг Мань Тханг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тхайзянг Пхо (район Бакха, провинция Лаокай), сказал: «После более чем года внедрения здесь модели разведения черных свиней она помогла более чем 10 домохозяйствам развить свою экономику, а также получить источник породы, что помогло людям стать самодостаточными в деревне, не покупая свиней со стороны, чтобы избежать распространения болезней».

Кроме того, поручить Союзу женщин, Союзу фермеров и другим ведомствам и организациям активно пропагандировать и мобилизовать людей для активного посещения и изучения опыта моделей на местах. Это позволит людям убедиться в эффективности добровольного внедрения и тиражирования других моделей...

В ближайшее время коммуна Тхай Джианг Пхо округа Бак Ха провинции Лаокай также будет содействовать созданию фермерского кооператива для объединения усилий по выращиванию безопасных, биологически безопасных свиней на базе общины.

Местные власти продолжают оказывать поддержку группам, предоставляя им доступ к льготным кредитам для инвестирования в разведение свиней специальных пород в целях производства товаров массового спроса, создавая рабочие места непосредственно в районе, помогая домохозяйствам увеличивать свои доходы и устойчиво избегать бедности; совместно с партийным комитетом и правительством успешно достичь цели сокращения бедности на 11,42% в год.

Источник: https://danviet.vn/lon-den-to-bu-con-dac-san-quy-hiem-nuoi-thanh-cong-o-lao-cai-cu-noi-ban-thuong-lai-mua-het-sach-20241119152748506.htm