Растущие территориальные коды — «рычаг» для дальнейшего распространения сельскохозяйственной продукции

Экспортные рынки всё более ужесточают требования к прослеживаемости и контролю качества. Многие кооперативы в городе Кантхо стали пионерами в создании и поддержании растущих зональных кодов для соответствия стандартам требовательных рынков.

Связывая фермеров и бизнес

Кооператив по экспорту фруктов Меконга в коммуне Чаутхань города Кантхо является одним из ведущих организаций по развитию сырьевых зон и созданию кодов зон произрастания для экспорта. Площадь зон произрастания, которая в 2022 году составляла 400 гектаров, теперь расширена до более чем 650 гектаров и внедряет коды зон произрастания для таких культур, как питахайя, кокос, грейпфрут сорта «Нам Рой», зелёный грейпфрут и лимон без косточек. Это сельскохозяйственная продукция, импортируемая такими странами, как Китай, Европа, Америка и другими, требует кодов зон произрастания и чёткой прослеживаемости.

Изменение региональных кодов упрощает употребление манго в кооперативе Vinh Trung Red Sand Mango.

Мастер Тран Ба Сон, директор Кооператива по экспорту фруктов Меконга, сказал: «Коды зон произрастания устанавливаются только при тесном сотрудничестве предприятий с фермерами и подписании контрактов на закупку сельскохозяйственной продукции. После подписания контракта мы направляем технических специалистов, которые помогают фермерам следовать требованиям страны-импортера сельскохозяйственной продукции. Каждый инженер отвечает за 30-40 фермеров. Затем берутся образцы сельскохозяйственной продукции для анализа. Если они соответствуют стандартам, их собирают, закупают и экспортируют. Каждая партия отслеживается, что гарантирует, что сельскохозяйственная продукция поступает только из зарегистрированной зоны произрастания».

По словам директора Кооператива по экспорту фруктов Меконга, при установлении кодов зон выращивания для фермеров многие колебались в процессе выращивания и закупки. Некоторые домохозяйства считали этот процесс слишком сложным и иногда даже просили об отказе. Из-за сложностей при установлении кодов зон выращивания кооператив установил минимальную площадь в 10 гектаров, но обычно выделялось 15-20 гектаров для каждого кода.

Между тем, кооператив по выращиванию красного манго Vinh Trung в коммуне Винь Туонг города Кантхо в настоящее время насчитывает 20 членов, включая 11 официальных, а остальные – ассоциированных. Общая площадь хозяйства составляет более 10 гектаров. В ходе производственного процесса все участники ведут подробный учет. Продукция кооператива в основном экспортируется в Китай по цене около 30 000 донгов за кг в зависимости от срока годности.

Г-н Нгуен Тхань Нян, директор кооператива по выращиванию манго Vinh Trung Cat Hong, рассказал: «Раньше, когда не было кода зоны выращивания, продавцы манго сталкивались со многими трудностями. С тех пор, как был получен код зоны выращивания, торговцы убедились, что продукция кооператива имеет четкое происхождение, проходит тщательную проверку и её качество контролируется. Благодаря этому манго кооператива закупается по цене на 2000–3000 донгов за кг выше рыночной».

Г-н Нгуен Ван Кам, член кооператива по выращиванию красного манго «Винь Трунг Санд», с радостью поделился: «Благодаря растущему региональному коду покупать и продавать проще, а цена продажи выше, чем у других домохозяйств. Я слышал от торговцев, что это манго идёт на экспорт, поэтому региональный код сейчас очень важен. Мы стараемся производить качественную продукцию, чтобы поддерживать репутацию кооператива».

Поддерживать и увеличивать количество

Согласно отчету Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, по состоянию на август 2025 года насчитывалось 576 кодов для зон выращивания, которым были предоставлены коды; общая площадь, предоставленная коды для зон выращивания, составила 9335 га, что составляет 2,01% от площади земель для производства сельскохозяйственных культур, при этом количество домохозяйств, участвующих в площади выращивания, составило 8143 домохозяйства. Из них коды для зон выращивания, обслуживающих экспорт, составили 457 кодов, общей площадью 5807 га, что составляет 1,25% от площади земель для производства сельскохозяйственных культур; количество домохозяйств, участвующих в площади выращивания, составило 5948 домохозяйств. Коды для зон выращивания для внутреннего потребления составили 119 кодов, общей площадью 3548 га, что составляет 0,76% от площади земель для производства сельскохозяйственных культур; Количество домохозяйств, участвующих в проекте по выращиванию, составило 2195. На сегодняшний день общее количество кодов упаковочных предприятий составляет 25. Количество участвующих предприятий — 16.

Г-жа Нгуен Тхи Жанг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, сказала: «Чтобы соответствовать строгим требованиям рынка, функциональный сектор продолжает координировать работу с местными органами власти для усиления пропаганды, обучения и технической поддержки фермеров и предприятий в процессе создания и управления кодами для зон выращивания и упаковочных предприятий. Также поощряется применение информационных технологий для обеспечения прозрачности и прослеживаемости продукции. Самое главное сейчас заключается в том, что создание зон выращивания является сложной задачей, но поддержание и защита кодов для зон выращивания еще сложнее. Каждый год функциональный сектор реализует план по мониторингу и поддержанию кодов, особенно уделяя внимание борьбе с вредными организмами в соответствии с требованиями страны-импортера. Эксперты рекомендуют фермерам строго управлять кодами зон выращивания, ни в коем случае не давать взаймы и не сдавать в аренду, потому что в случае нарушений импортер может аннулировать код, и тогда его будет очень сложно восстановить.

Растущий региональный код считается «зелёным паспортом», который помогает сельскохозяйственной продукции не только выйти на международный рынок, но и закрепиться на нём благодаря стабильному и долгосрочному качеству. В условиях глубокой интеграции это уже не выбор, а обязательное условие для глобальной конкуренции. Более того, многие кооперативы и предприятия города Кантхо активно инвестируют в эту работу. Однако для поддержания растущего регионального кода необходима тесная координация между управляющими органами, предприятиями и фермерами, а также строгое соблюдение технологических процессов. Только тогда сельскохозяйственная продукция города Кантхо будет конкурентоспособной и сможет устойчиво развиваться на мировой экспортной карте.

Статья и фотографии: MONG TOAN

Источник: https://baocantho.com.vn/ma-so-vung-trong-don-bay-cho-nong-san-vuon-xa-a190379.html