Растущие территориальные коды – «рычаг» для распространения сельскохозяйственной продукции на большие расстояния

Экспортные рынки всё более ужесточают требования к прослеживаемости и контролю качества. Многие кооперативы в городе Кантхо стали пионерами в создании и поддержании растущих зональных кодов, чтобы соответствовать стандартам требовательных рынков.

Объединение фермеров и предприятий

Кооператив по экспорту фруктов Меконга в коммуне Чаутхань города Кантхо является одним из ведущих организаций по развитию сырьевых зон и созданию кодов зон произрастания для экспорта. Площадь зон произрастания, которая в 2022 году составляла 400 гектаров, теперь расширена до более чем 650 гектаров и внедряет коды зон произрастания для таких культур, как питахайя, кокос, грейпфрут сорта «Нам Рой», грейпфрут с зеленой кожицей и лимон без косточек. Это сельскохозяйственная продукция, для которой страны-импортеры, такие как Китай, Европа, США и другие, требуют кодов зон произрастания и чёткой прослеживаемости происхождения.

Растущий код города облегчает употребление манго в кооперативе Vinh Trung Red Sand Mango.

Мастер Тран Ба Сон, директор Кооператива по экспорту фруктов Меконга, сказал: «Код зоны произрастания устанавливается только после того, как предприятие тесно сотрудничает с фермерами и подписывает контракт на закупку сельскохозяйственной продукции. После подписания контракта мы направляем технических специалистов, которые помогают фермерам следовать требованиям страны-импортера сельскохозяйственной продукции. Каждый инженер отвечает за 30-40 фермеров. Затем берутся образцы сельскохозяйственной продукции для анализа. Если они соответствуют стандартам, их собирают, закупают и экспортируют. Каждая партия отслеживается, что гарантирует, что сельскохозяйственная продукция поступает только из зарегистрированной зоны произрастания».

По словам директора Кооператива по экспорту фруктов Меконга, при установлении кодов зон выращивания с фермерами многие колебались в процессе выращивания и закупки. Некоторые домохозяйства считали этот процесс слишком сложным и иногда даже просили об отказе. В связи с ожидаемыми трудностями при установлении кодов зон выращивания кооператив установил минимальную площадь в 10 гектаров, но зачастую использовалось 15-20 гектаров для каждого кода.

Между тем, кооператив по выращиванию красного манго Vinh Trung в коммуне Винь Туонг города Кантхо в настоящее время насчитывает 20 членов, включая 11 официальных, а остальные – ассоциированных. Общая площадь хозяйства составляет более 10 гектаров. В ходе производственного процесса участники ведут подробный учет. Продукция кооператива в основном экспортируется в Китай по цене около 30 000 донгов за кг в зависимости от срока годности.

Г-н Нгуен Тхань Нян, директор кооператива по выращиванию манго Vinh Trung Cat Hong, рассказал: «Раньше, когда не было кода зоны выращивания, продавцы манго сталкивались со многими трудностями. С тех пор, как был получен код зоны выращивания, торговцы убедились, что продукция кооператива имеет четкое происхождение, строго проверяется и контролируется на качество. Благодаря этому манго кооператива закупается по цене на 2000–3000 донгов за кг выше рыночной».

Г-н Нгуен Ван Кам, член кооператива по выращиванию манго Vinh Trung Red Sand, с радостью поделился: «С ростом кодового района покупать и продавать проще, а цена продажи выше, чем у других домохозяйств. Я слышал от торговцев, что это манго идёт на экспорт, поэтому кодовый район сейчас очень важен. Мы стараемся производить качественную продукцию, чтобы поддерживать репутацию кооператива».

Поддерживать и увеличивать количество

Согласно отчету Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, по состоянию на август 2025 года насчитывалось 576 кодов для зон выращивания, которым были предоставлены коды; общая площадь предоставленных кодов для зон выращивания составила 9335 га, что составляет 2,01% от площади земель для производства сельскохозяйственных культур, при этом количество домохозяйств, участвующих в зонах выращивания, составило 8143 домохозяйства. Из них 457 кодов для зон выращивания, обслуживающих экспорт, составили 5807 га, что составляет 1,25% от площади земель для производства сельскохозяйственных культур; количество домохозяйств, участвующих в зонах выращивания, составило 5948 домохозяйств. Коды для зон выращивания для внутреннего потребления составили 119 кодов, общей площадью 3548 га, что составляет 0,76% от площади земель для производства сельскохозяйственных культур; количество домохозяйств, участвующих в зонах выращивания, составило 2195 домохозяйств. На сегодняшний день общее количество присвоенных кодов упаковочным предприятиям составляет 25; количество участников — 16 предприятий.

Г-жа Нгуен Тхи Жанг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, сказала: «Чтобы соответствовать строгим требованиям рынка, функциональный сектор продолжает координировать работу с местными органами власти для усиления пропаганды, обучения и технической поддержки фермеров и предприятий в процессе создания и управления кодами для зон выращивания и упаковочных предприятий. Также поощряется применение информационных технологий для обеспечения прозрачности и прослеживаемости продукции. Самое главное сейчас заключается в том, что создание зон выращивания является сложной задачей, но поддержание и защита кодов зон выращивания еще сложнее. Каждый год функциональный сектор реализует план по мониторингу и поддержанию кодов, особенно уделяя внимание борьбе с вредными организмами в соответствии с требованиями страны-импортера. Эксперты рекомендуют фермерам строго управлять кодами зон выращивания, ни в коем случае не давать взаймы и не сдавать в аренду, потому что в случае нарушений импортер может аннулировать код, и тогда его будет очень сложно восстановить.

Растущий региональный код считается «зелёным паспортом», который помогает сельскохозяйственной продукции не только выйти на международный рынок, но и закрепиться на нём благодаря стабильному и долгосрочному качеству. В условиях глубокой интеграции это уже не выбор, а обязательное условие для глобальной конкуренции. Более того, многие кооперативы и предприятия города Кантхо активно инвестируют в эту работу. Однако для поддержания растущего регионального кода необходима тесная координация между управляющими органами, предприятиями и фермерами, а также строгое соблюдение технологических процессов. Только тогда сельскохозяйственная продукция города Кантхо будет конкурентоспособной и сможет устойчиво развиваться на мировой экспортной карте.

Статья и фотографии: MONG TOAN

Источник: https://baocantho.com.vn/ma-so-vung-trong-don-bay-cho-nong-san-vuon-xa-a190379.html