Горькие побеги бамбука

Этот горький вкус, однажды съеденный, запоминается навсегда. Этот горький привкус начинается на кончике языка, а затем превращается в сладкий привкус, распространяющийся по всему рту. Этот горький привкус характерен для горьких побегов бамбука, произрастающих в горах и лесах Северо-Запада.

По словам старейшин деревни, «В древние времена, когда жизнь была трудной, жителям деревни приходилось уходить в лес, чтобы охотиться и собирать. В то время горькие побеги бамбука считались лишь пищей, утоляющей голод. Но теперь, когда жизнь здесь и там в изобилии, горькие побеги бамбука почитаются как кулинарный бренд». Поэтому в каждый горький сезон побегов бамбука, от стариков до детей, продают побеги бамбука на всех рынках, даже вдоль дорог.

Провинциальный информационный портал