Американцы выбирают образ жизни «меньше ешь, меньше трать» на фоне ценовых штормов
CNN сообщил, что на инвестиционной конференции, состоявшейся 13 марта в США, некоторые американцы с низким доходом решили готовить дома вместо похода в McDonald's.
По словам Иэна Бордена, финансового директора McDonald's, многие потребители пытаются справиться с инфляцией, поскольку процентные ставки растут, а сбережения сокращаются. Инфляционное давление вынуждает американцев сокращать мелкие расходы. В том числе расходы на еду в ресторанах быстрого питания, таких как McDonald's, которые всегда считали доступность одним из основных преимуществ своего бизнеса.
 |
| Ресторан McDonald's 3 апреля в Сан-Пабло, Калифорния. (Источник: CNN) |
Газета The Wall Street Journal (WSJ) сообщила, что американцам пришлось сделать всё возможное, чтобы бороться с текущим ростом цен на продукты питания, несмотря на сдерживание инфляции. После информации о том, что расходы на продукты питания составляют беспрецедентную долю совокупного располагаемого дохода американцев с 1991 года, сотни читателей отправили в WSJ отзывы, в которых сообщили, что во время нынешнего ценового шторма они предпочитают готовить дома, а не питаться в ресторанах. С конца 2000-х годов американцы стали больше тратить на питание вне дома. Однако, начиная с 2021 года, американцы стали чаще готовить дома, чем питаться вне дома, в основном из-за последствий пандемии COVID-19.
Инфляция в США достигла 40-летнего максимума и в последние месяцы замедляется. Однако цены на продукты питания стремительно растут. По данным Министерства труда США, стоимость питания вне дома в январе 2024 года выросла на 5,1% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года, а стоимость свежих продуктов питания увеличилась на 1,2%. Несмотря на то, что инфляция стабилизировалась по сравнению с пиком 2022 года, цены на многие товары продолжают стремительно расти. Например, цены на говядину и сахар в США в последние месяцы побили рекорды.
Не только McDonald's, но и сеть дискаунтеров Family Dollar, материнская компания которой заявила, что закроет почти 1000 магазинов 13 марта. Руководители компании добавили, что десятилетия высокой инфляции оттолкнули клиентов, что серьезно повлияло на прибыль компании.
McDonald's повышает цены, чтобы адаптироваться и расти
Американский гигант фастфуда McDonald's объяснил, что больше не может защищать клиентов. Резкий рост издержек, вызванный растущей инфляцией, повлиял на стоимость продукции, энергии, сырья и заработной платы отдельных сотрудников.
В третьем квартале прошлого года трафик McDonald's в США снизился, поскольку потребители ощутили давление растущей инфляции и процентных ставок, а число клиентов с низким доходом (тех, кто зарабатывает менее 45 000 долларов в год), которые когда-то составляли основную часть клиентской базы, значительно сократилось.
McDonald's также сталкивается с финансовыми трудностями на международном уровне. Продажи в сопоставимых магазинах на Ближнем Востоке серьёзно пострадали из-за многомесячного конфликта между Израилем и ХАМАС в секторе Газа. На лицензированных рынках компании, большинство из которых находится на Ближнем Востоке, продажи выросли всего на 0,7% за квартал по сравнению с ростом более чем на 4% в США и других странах мира.
 |
| Один из 80 ресторанов McDonald's в Объединенных Арабских Эмиратах на Ближнем Востоке. (Источник: Khaleej Times) |
Во время телефонной конференции, посвящённой финансовым результатам третьего квартала, финансовый директор McDonald's Иэн Борден заявил, что рост выручки сети обусловлен резким ростом числа потребителей со средним и высоким уровнем дохода, которые переходят из дорогих ресторанов в сети быстрого питания, такие как McDonald's. Он добавил, что компания планирует повысить цены в меню примерно на 10% к 2024 году. Согласно индексу Big Mac, в США Биг Мак — фирменное блюдо компании — стоил в июне 5,58 доллара, что почти на 16% больше, чем 4,82 доллара годом ранее.
Иэн Борден отметил, что важной частью McDonald's является обслуживание на вынос (drive-thru), когда клиенты могут не выходить из машины, проехать через окно доставки, забрать еду и уехать. Некоторые потребители всё чаще предпочитают питаться дома, и, чтобы вернуть этих клиентов, McDonald's расширяет обслуживание на вынос, включая предложения по цене от 4 долларов и ниже в 90% своих ресторанов в США.
 |
| Иэн Борден, финансовый директор McDonald's. (Источник: Reuters) |
McDonald's понял, что ему необходимо меняться, если он не хочет отставать. В начале 2023 года компания потратила 300 миллионов долларов на приобретение технологии искусственного интеллекта Dynamic Yield, которая используется более чем в 8000 систем обслуживания клиентов. Технология использует данные о покупках каждого клиента, чтобы предлагать блюда, которые могут ему понравиться, и позволяет менять меню в зависимости от времени суток. McDonald's планирует увеличить стоимость своего бизнеса доставки до 4 миллиардов долларов в этом году.
McDonald's создал бренд стоимостью в миллиард долларов по всему миру, предлагая дешёвую еду. Но понятие «дешевизна» меняется на фоне постоянной инфляции.
«Мы сделаем всё необходимое, чтобы сохранить лидерские позиции. Мы можем многое сделать для создания ценности. Речь идёт не только о цене. Речь идёт о создании лучшего опыта для наших клиентов, о том, чтобы они думали о нас, делая выбор», — заявил генеральный директор McDonald’s Крис Дж. Кемпчинск в интервью CNN.
Источник
Комментарий (0)