Билеты на фестиваль еды Saigontourist Group 2023 уже в продаже.

Фестиваль кулинарной культуры и вкусной еды Saigontourist Group 2023, организованный Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), пройдёт в течение четырёх дней, с 20 по 23 апреля 2023 года, в туристической зоне Ван Тхань города Хошимин. Благодаря успеху мероприятия в прошлом году, фестиваль был признан лучшим кулинарным фестивалем Азии по версии World Culinary Awards.

Билеты на фестиваль в продаже до 17.04.2023

В знак уважения к кулинарной культуре трёх регионов, организации-участники Saigontourist Group, представляющие 4-5-звёздочные отели, курорты и рестораны в Хошимине и других городах, представят на фестивале более 350 региональных блюд и напитков, приготовленных опытными шеф-поварами. Фестиваль также познакомит с квинтэссенцией традиционных ремёсел, связанных с кухней, с уникальными образцами традиционного искусства и народными играми.

Пространство фестиваля кулинарной культуры и вкусных блюд Saigontourist Group 2023 разделено на 3 региона: Северный, Центральный, Южный, объединяя более 40 кулинарных стендов подразделений Saigontourist Group по всей стране. Посетители смогут насладиться сотнями уникальных блюд из регионов, приготовленных известными шеф-поварами 5-звездочных отелей, таких как Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon, New World Saigon; отелей класса люкс Continental Saigon, De Nhat, Kim Do, Oscar Saigon, Thien Hong, Dong Khanh, Saigon, туристической деревни Binh Quoi, туристической зоны Tan Cang, Can Gio, Van Thanh, Saigon Train, парка культуры Dam Sen, Saigontourist College of Tourism & Hospitality; с высококлассными отелями и курортами Saigontourist Group в таких провинциях и городах, как Сайгон - курорт Халонг, Маджестик Монг Кай, Сайгон - Фу Тхо, Сайгон - Бан Джок, Сайгон - Бабе, Сайгон - Ким Лиен, Сайгон - Куанг Бинь, Сайгон - Донг Ха, Сайгон - Морин, Сайгонтуран, Сайгон - Бан Ме, Сайгон - Да Лат, Сайгон - Фуйен, Сайгон - Ниньчу, Сайгон - Муйне, Сайгон - Фукуок, Сайгон - Ратьзя, Сайгон - Виньлонг, Сайгон - Кондао... Кроме того, в фестивале также принимают участие подразделения из провинции Бенче, Тайнинь, Vietnam Airlines.

На фестивале будут представлены и проданы более 350 уникальных блюд из разных уголков страны.

Чтобы познакомить публику с блюдами фестиваля, организаторы исследовали и отобрали блюда, сочетающие в себе типичные элементы, «стандартные» региональные вкусы, блюда, вызывающие ностальгию по прошлому, и «ностальгические» блюда (еда для души). На фестивале также есть вегетарианский стенд, где любители вегетарианской кухни могут попробовать множество специальных вегетарианских блюд.

В кулинарной линейке «ностальгических» блюд жители Севера почувствуют ностальгию, когда у них появится возможность снова попробовать аутентичные бунча по-ханойски, креветочные котлеты Хо Тай, жареные крабовые спринг-роллы, крабовые спринг-роллы Тра Ко, мясо с фрикадельками, жареные свиные рулетики из реки Ло, вермишель с тофу и креветками, блюда этнических меньшинств Северо-Западного и Северо-Восточного нагорья... или просто деревенский белый клейкий рис с кунжутной солью. Любители центральной кухни не смогут пропустить лапшу Куанг, паровую скумбрию, завернутую в рисовую бумагу, Као Лау со свининой, жареные мидии с рисовой бумагой, клейкий рис с голубем, «королевские устрицы» из Кон Ко, океанический тунец и свежие морепродукты из центральных прибрежных провинций, блюда Хюэ, блюда Центрального нагорья, закуски Далата... Те, кто очарован южной кухней, будут в восторге от блюд из вермишели с рыбным соусом, вермишели с бульоном, жареной свиной грудинки с рисовой вермишелью, блинчиков из корня кокоса, вермишели с рыбой в ананасе, салата из папайи со свиным ухом и креветками, изысканных блюд Сайгона — Чо Лон, изысканных блюд западного речного региона, изысканных блюд Тэй Нинь, Бен Че или закусок с улитками, клейким рисом с голубем, утиными яйцами «масляной лампы». Примечательно, что в этом году на юге фестиваля также будет организовано несколько площадок, воссоздающих 20 старых домов Сайгона, с прилавком, где подают фильтрованный кофе – уникальный способ употребления кофе в стиле старого Сайгона. Кроме того, организаторы разместили передвижные фургоны для продажи уличной еды.

Множество традиционных вьетнамских культурных и художественных мероприятий проводятся в течение 4 дней.

Хотя основным элементом фестиваля является кухня, он также включает в себя множество специальных мероприятий, таких как художественные представления, культурный обмен, народные игры и реконструкции жизни традиционных ремесленных деревень, которыми могут насладиться посетители. Выступления Куан Хо, пение Хюэ, Дон Ка Тай Ту, танцы обезьян, выступления кхмерских артистов на барабанах Чхай Дам, пение тен из северо-западного региона и т. д. делают фестивальное пространство более оживленным, отражая разнообразные культурные нюансы регионов.

Праздничную атмосферу дополняют народные игры, пробуждающие воспоминания о детстве. Воссозданные на фестивале макеты деревенских ремёсел также представляют собой увлекательное занятие, позволяющее посетителям своими глазами увидеть, как мастера демонстрируют своё мастерство во многих традиционных ремёслах, таких как виноделие, изготовление тофу, вермишели, рисовой бумаги, конфет, традиционных пирожных, плетение из бамбука, плетение конических шляп, плетение циновок из осоки и гончарное дело.

Многие традиционные ремесла, народные игры и игры детства воссозданы в уникальном виде.

Фестиваль культуры еды и напитков Saigontourist Group 2023 будет проходить ежедневно с 16:00 до 22:00 в течение 4 дней: 20, 21, 22 и 23 апреля 2023 года в туристической зоне Ван Тхань. В субботу и воскресенье 22 и 23 апреля обед будет подаваться с 10:00 до 14:00. Для участия в фестивале необходимо приобрести входной билет с купоном на использование услуги. Стоимость пакета составляет 200 000 донгов для взрослых, для детей вход бесплатный. В частности, Оргкомитет предлагает привлекательную скидку 10% для посетителей, приобретающих билеты. до 17:00 17 апреля 2023 года. Количество билетов в предварительной продаже ограничено .

Пункты продажи билетов :

Туристическая зона Ван Тхань : 0901889705; Туристическая зона Бинь Куой 1 : 0901889701; Туристическая зона Бинь Куой 2 : 0901889702; Туристическая зона Бинь Куой 3 : 0901889703; Туристическая зона Тан Кан : 0901889704; Плавучий ресторан Saigon : 0901889706; Туристическая зона Кан Зио : 0901889707. Или свяжитесь с горячей линией центра: 0901889709 - 0868769064 .

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/mo-ban-ve-le-hoi-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2023-185230323161704954.htm