Фермерский кооператив VEGGI в районе Восточный Новый Орлеан, штат Луизиана (США), на своём сайте отмечает 10-летие развития. Созданный после катастрофы 2010 года, вызванной разливом нефти в Мексиканском заливе, которая парализовала рыбную промышленность, кооператив VEGGI помог вьетнамским фермерам, выращивающим креветки, используя секреты фермерского хозяйства, привезённые ими из Вьетнама. С тех пор VEGGI считается источником дохода для многих вьетнамских американцев в районе Восточный Новый Орлеан, сообщает новостной сайт NOLA.com.
Фермерский кооператив VEGGI производит более 4,5 тонн сельскохозяйственной продукции в год.
За первое десятилетие своего существования VEGGI производит более 4,5 тонн продукции в год. Продукция, в основном луизианские и вьетнамские овощи, продаётся на фермерских рынках и присутствует в меню престижных ресторанов Нового Орлеана. Чтобы добиться такого урожая, участники усердно трудятся на участке земли площадью 0,6 гектара, расположенном между парковкой и рядом пригородных домов. «Это тяжёлая работа, но мне она нравится», — говорит 77-летняя Тхань Нгуен, работая на ферме, пока её муж, 81-летний Тхам Нгуен, возился с культиватором.
За фермой VEGGI находится фруктовый сад с лимонами, персиками, яблоками и другими культурами. В центре фермы находится птицеферма, а остальная часть фермы в основном занята овощными грядками. VEGGI использует преимущественно органические методы, ограничивая использование пестицидов и применяя домашние и натуральные методы борьбы с насекомыми, сообщает NOLA.com.
Считается, что дела у VEGGI идут хорошо: предложение не покрывает спрос. «У нас нет проблем с продажей продукции. Но объём продаж зависит от возможностей наших участников», — заявил генеральный директор VEGGI Мэдди Эдвардс.
Изначально в VEGGI было 15 членов, но сейчас их только пять, включая Нгуен Тхань и Нгуен Тхам (из Фукуока, иммигрировали в Новый Орлеан в 1976 году), Нгуен Фук из Нгеана , иммигрировал в Новый Орлеан в 1978 году) и Нгуен Суан и Нго Кань (из Ба Риа-Вунг Тау, обосновались в Новом Орлеане в 2016 году), согласно веб-сайту VEGGI.
VEGGI — это кооператив, принадлежащий его членам, поэтому они совместно используют землю на участке и ведут собственное фермерское хозяйство на принадлежащей им земле. «Мы совместно продвигаем и продаём продукцию каждого производителя под брендом VEGGI Farm Coop», — заявили в VEGGI. Цель VEGGI — не концентрироваться на прибыли, а оказывать всё большую поддержку своим членам, пока они чувствуют себя довольными, даже если урожайность снижается.
Ссылка на источник
Комментарий (0)