Сколько мисок риса в день вам следует съедать?

1. Сколько мисок риса в день вам следует съедать?

• А

  3

  Согласно доценту, доктору Нгуен Суан Нинь, Вьетнамскому институту прикладной медицины, в среднем вьетнамцы съедают около 4 мисок риса в день. Количество риса, съедаемого вьетнамцами за день, равно порции крахмала за неделю европейцев. Это также является причиной того, почему диабет в азиатских странах и Вьетнаме намного выше, чем в европейских странах. Исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения (США) показывают, что употребление в пищу белого риса увеличивает риск диабета, даже намного выше, чем газированные напитки. Результаты этого исследования показывают, что употребление в пищу тарелки белого риса в день увеличит риск диабета на 11%. Употребление большого количества риса увеличит риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому не следует съедать более 3 мисок в день, возьмите за привычку уменьшать количество белого риса в каждом приеме пищи, вместо этого разнообразьте сопутствующие блюда.

• Б

  4

• С

  5

• Д

  6

2. Сколько времени должен длиться прием пищи, чтобы он был полезным?

• А

  5-10 минут

• Б

  10 - 15 минут

• С

  15 - 20 минут

• Д

  20 - 30 минут

  По словам доктора Ту Нгу из Вьетнамской ассоциации питания, для здорового человека оптимальная продолжительность приёма пищи с точки зрения питания и пищеварения составляет всего 20–30 минут — от начала жевания до момента, когда палочки опущены, не считая времени, затрачиваемого на подачу риса или разговоры после еды. Медленное употребление пищи помогает ощутить цвет, текстуру, запах и вкус пищи, создавая удовольствие от процесса.
  Если приём пищи длится дольше 30 минут, могут возникнуть проблемы, такие как остывшая еда, порча, проникновение бактерий и потеря аппетита. Не говоря уже о загрязнении извне, таком как пыль и насекомые, особенно с уличных точек питания. Многие семьи позволяют детям есть на ходу, и приём пищи длится 1-2 часа, что может быть вредно для здоровья.
  Через 30 минут еда ребенка станет холодной, кашицеобразной, ребенок не захочет есть или будет испытывать трудности с ее перевариванием. Это вызовет разочарование и стресс как у родителей, так и у детей, способствуя длительной анорексии. С другой стороны, люди не должны есть в течение 10-15 минут. Слишком быстрая еда не только не позволяет вам насладиться вкусом еды, но и затрудняет желудку переваривание пищи, что может вызвать кишечные заболевания. Кроме того, быстрая еда и поспешное глотание также вызывают вздутие живота, метеоризм и чувство усталости после окончания еды. Когда вы едите быстро и поспешно, мозг не успевает обработать сигнал, из-за чего вы не чувствуете сытости, потребляете много еды, что в конечном итоге приводит к ожирению.

Нху Лоан

Источник: https://vtcnews.vn/moi-ngay-an-bao-nhieu-bat-com-la-phu-hop-ar903113.html