В регионе У Минь Ха змееголов является фирменным блюдом, поэтому неудивительно, что, приезжая в эти края, люди угощают вас множеством вкусных и привлекательных блюд, приготовленных из змееголовой рыбы, таких как: жареная змееголовая рыба, вареная змееголовая рыба, каша из змееголовой рыбы с кокосовым молоком, суп-лапша из змееголовой рыбы, змееголовая рыба с горькими овощами, вареная змееголовая рыба с ферментированным рисом, кислый суп из тамаринда, кислый фруктовый суп, сушеная змееголовая рыба...

В частности, из рыбы-змееголова люди готовят знаменитое фирменное блюдо — соус из рыбы-змееголова.

Из рыбы-змееголова У Минь Ха можно приготовить множество вкуснейших блюд, каждое из которых очаровывает туристов.

Рыба-змееголов является питательным продуктом и часто присутствует в семейном рационе в пресноводном регионе Камау .
Рыба-змееголов у костра — фирменное блюдо У Миня.
Вареная рыба-змееголов с дрожжами — деревенское блюдо, пропитанное душой деревни.
Рыбный соус на пару — изысканное ежедневное блюдо в семейном рационе Ка Мау.
Жители деревни солят рыбу-змееголова, затем смешивают ее с жареным рисом, тростниковым сахаром, клейкой рисовой кашей и медом и используют в течение Нового года, создавая восхитительный и ароматный соус для рыбы-змееголова.
Сушеная рыба-змееголов уже давно стала фирменным блюдом У Миня.

Исполняет Хюинь Лам

Источник: https://baocamau.vn/mon-ngon-tu-ca-loc-dong-u-minh-ha-a2717.html