Нам Динь готов к фестивалю Фо 2024

Фестиваль Фо 2024 соберет множество мастеров фо с 50 типичными киосками фо со всех регионов, а также торговыми палатками, рекламой туризма и продукцией OCOP.

Программа фестиваля Фо 2024 года весьма насыщенна и интересна.

В преддверии фестиваля Фо 2024 года, который пройдет в течение 3 дней (15–17 марта) в провинции Намдинь, соответствующие ведомства провинции скоординировали свои действия, чтобы максимально тщательно спланировать подготовку к этому общенациональному мероприятию в целях популяризации кулинарной культуры Фо.

По словам директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь Нгуен Тиен Зунга, это первый случай в стране, когда фестиваль Фо проводится в населенном пункте. В этом году мероприятие собрало множество мастеров фо, представивших 50 стендов (включая 30 типичных стендов фо из всех регионов и 20 стендов для торговли, продвижения туризма и продукции OCOP).

Площадь места проведения мероприятия составляет около 4600 м² и расположена на площади отеля Nam Cuong (город Намдинь) и в деревне Ван Ку, коммуна Донг Сон (район Нам Трук). Это не только крупное событие, привлекающее внимание людей внутри и за пределами провинции, но и, как ожидается, фестиваль Фо 2024 года примет множество делегатов из центральных департаментов, министерств и отраслей; представители посольств и международных организаций.

Директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь Нгуен Тиен Зунг провел конференцию по организации фестиваля Фо 2024 года.

«Фестиваль Фо 2024 года — это важное событие, возможность для провинции Намдинь продемонстрировать имидж и традиционную культурную красоту провинции друзьям и туристам в стране и за рубежом», — подчеркнул директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь.

Программа фестиваля Фо 2024 года весьма разнообразна: программа «Вьетнамская дорога Фо»; приготовить гигантский горшок для фо (вмещает до 1500–2000 мисок); Семинар «Вьетнамская дорога Фо и лапша Фо»; Акция «Вкус вьетнамского супа Фо»; Вечер молодежной музыки «Фо во мне»; Дополнительные мероприятия, развлечения, представления, знакомящие с культурой фотографии...

Помимо чествования традиционной профессии по приготовлению супа Фо, фестиваль Фо также является возможностью наладить связи, обменяться опытом и развить торговлю между деревнями ремесленников и предприятиями в сфере кулинарии. В то же время это также возможность для туристов посетить, узнать и насладиться вкусом фо, связанным с региональными культурами по всей стране.

На фестивале Фо 2024 года будет предложено около 25 000 порций фо в виде купонов (билетов) по цене всего 15 000 донгов за билет, что составляет всего половину минимальной стоимости каждой порции фо. 50% доходов от продажи купонов будут переданы на благотворительность в поддержку детей-инвалидов.

В фестивале Фо 2024 примут участие 65 шеф-поваров и кулинарных экспертов со всей страны.

В целях подготовки к организации фестиваля Фо 2024 года Департамент культуры, спорта и туризма провинции Намдинь тесно сотрудничал с соответствующими подразделениями для разработки плана по приему, обеспечению безопасности и сохранности делегатов, гостей и туристов, посещающих мероприятие; Особое внимание уделяется безопасности пищевых продуктов, безопасности дорожного движения и электробезопасности.

Товарищ Нгуен Тиен Зунг, директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь, добавил, что фестиваль Фо — это мероприятие, в руководстве и реализации которого очень заинтересованы руководители провинции Намдинь. Хорошая организация мероприятия внесет важный вклад в предложение о признании «приготовления супа фо» национальным нематериальным культурным наследием; из которых следует представить в ЮНЕСКО для включения в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.

Основные мероприятия в течение трех дней фестиваля Фо 2024:

День 1 (15 марта): Утро: Руководители и гости посольства пробуют фо в деревне Ван Ку. После полудня: Открытие программы «Вьетнамская дорога Фо».

День 2 (16 марта): Утро: Обсуждение «Вьетнамская дорога Фо и лапша Фо»; Продвижение «Вьетнамского вкуса Фо». Вечер: Молодежный музыкальный вечер «Фо во мне».

День 3 (17 марта): Выставка «Вьетнамская лапша фо»: реконструкция процесса приготовления лапши фо и вьетнамской культуры приготовления фо по регионам.

Дополнительные мероприятия включают: Письменная деятельность «Pho Hoai Niem»; фотомероприятие «Чествование вьетнамского Фо»; выездные мероприятия по продвижению событий в городе; Купонные мероприятия способствуют развитию культуры фо в обществе; развлекательные мероприятия по ознакомлению с культурой фо; продвигать туризм в Нам Дине.

(по данным People )

Источник