Сельское хозяйство провинции Тханьхоа постепенно переходит к повышению качества, производительности и устойчивому развитию. Сельскохозяйственный сектор и местные органы власти активно поощряют и стимулируют предприятия, кооперативы и производственные хозяйства к внедрению механизации и новых достижений науки и техники в производство. В результате создаются и развиваются концентрированные производственные зоны, способствующие повышению качества сельскохозяйственной продукции.
Высокотехнологичное производство дыни в Центре высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок Лам Сон (Тхо Суан).
Как одно из подразделений, которые всегда активно внедряют инновации и улучшают качество продукции, Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited, город Тхиеу Хоа (Thieu Hoa) каждый год выделяет большой объем финансирования на научно-исследовательскую деятельность и технические усовершенствования в производстве. С этой целью компания всегда фокусируется на проверке входных материалов в процессе производства, чтобы выводить на рынок качественную продукцию. На сегодняшний день компания захватила большую долю рынка в поставках риса в населенные пункты провинции и постепенно расширяет рынок на многие провинции и города по всей стране. Вся площадь риса на 100% производится компанией в соответствии со стандартами качества VietGAP. В настоящее время у компании есть 3 продукта: рис Tam An, рис Tam Binh и рис Japonica, которые соответствуют стандартам OCOP 4 звезды в 2021 году. В 2024 году подразделение стремится к тому, чтобы объем производства и потребления вырос более чем на 25% за тот же период.
Г-н Нгуен Зуй Кыонг, заместитель директора компании, отметил: «В настоящее время потребители предъявляют всё более высокие требования к качеству продукции, что вынуждает предприятия, кооперативы и любые производственные предприятия совершенствовать свои знания и внедрять инновационные технологии для удовлетворения рыночного спроса. Это важный фактор для сохранения позиций предприятий, а также возможность дать компаниям импульс для увеличения выручки и прибыли».
Для повышения качества продукции Центр высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок «Лам Сон» при акционерном обществе «Лам Сон Сахарный тростник» (Tho Xuan) инвестировал более 300 миллиардов донгов в создание высокотехнологичного сельскохозяйственного производственного комплекса площадью 124 гектара, включая строительство более 20 гектаров теплиц и мембранных теплиц с использованием израильских технологий, что позволяет выращивать высококачественные цветы, овощи, клубни и фрукты. Помимо применения высоких технологий в производстве, центр также использует системы искусственного интеллекта (ИИ) в процессе выращивания. Вся информация поступает на сервер, где менеджер проверяет, анализирует и предупреждает техническую команду о любых отклонениях, внося соответствующие коррективы. Кроме того, центр координирует сбор урожая и транспортировку транспортных средств с помощью интеллектуального приложения, избегая заторов, неправильных маршрутов и задержек. Благодаря «плавному» сочетанию труда и высокотехнологичной техники продукция акционерного общества «Лам Сон Сахарный тростник» всегда отличается высоким качеством.
В последнее время предприятия, кооперативы и сельскохозяйственные производственные единицы провинции постоянно повышают качество продукции во всех областях земледелия, животноводства и аквакультуры. По оценке Департамента сельского хозяйства и развития села, в настоящее время доля высокотехнологичной сельскохозяйственной продукции составляет около 25% от общей стоимости сельскохозяйственной продукции провинции. Большинство сельскохозяйственных моделей, использующих высокие технологии, достигли высокой эффективности с точки зрения производительности, качества и прибыли. В среднем в год прибыль от земледелия составляет около 200 млн донгов/га; от животноводства – 500–600 млн донгов/га; от аквакультуры – от 2 до 5 млрд донгов/га.
Чтобы постепенно повышать качество сельскохозяйственной продукции, аграрный сектор и местные органы власти активно продвигают среди фермеров преимущества применения науки и технологий, цифровой трансформации в производстве. В то же время содействовать развитию концентрированных, крупных, высокотехнологичных сельскохозяйственных производственных зон, сертифицированных VietGAP. Стремиться к тому, чтобы к 2025 году 100% сельскохозяйственных, лесных и рыбных производственных и торговых предприятий были сертифицированы на соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов. Доля продукции глубокой переработки увеличивается на 10% в год; доля предприятий первичной переработки и переработки сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, сертифицированных по HACCP, ISO 22000 (или эквиваленту), увеличивается на 10% и 15% в год соответственно. Доля образцов сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, проверяемых на предмет нарушений правил безопасности пищевых продуктов, сокращается на 10% в год. 100% должностных лиц по управлению качеством и безопасностью сельскохозяйственных, лесных и рыбных продуктов на всех уровнях ежегодно проходят обучение и повышают свою профессиональную квалификацию.
Статья и фотографии: Чи Фам
Источник: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-chat-luong-hang-hoa-nong-san-221241.htm
Комментарий (0)