Повышение качества человеческих ресурсов в сфере туризма. Часть 1: Проблемы, возникающие в связи с требованиями новой ситуации

Развитие человеческих ресурсов, особенно высококвалифицированных, является вызовом для вьетнамского туризма в новых условиях. Это также является критерием для создания устойчивого бренда вьетнамского туристического продукта. Только продуманная и продуманная стратегия развития человеческих ресурсов может поддерживать бренд и качество услуг в условиях международной интеграции.

Качество человеческих ресурсов в сфере туризма все еще низкое.

По словам профессора доктора Дао Мань Хунга, председателя Ассоциации по подготовке кадров в сфере туризма Вьетнама, к 2024 году туристическая индустрия Вьетнама будет стремиться принять и обслужить 17–18 миллионов иностранных туристов и 110 миллионов внутренних туристов; общий доход от туристов достигнет около 840 триллионов донгов. Для достижения этой цели туристическому бизнесу необходимо подготовить достаточное количество человеческих ресурсов, в то же время учебные заведения также должны иметь решения, которые соответствовали бы все более высоким требованиям к качеству человеческих ресурсов в сфере туризма.

Профессор, доктор Дао Мань Хунг сообщил, что на сегодняшний день в стране насчитывается 195 учебных заведений по туризму, в том числе: 65 университетов с факультетами туризма; 55 колледжей (10 колледжей специализируются на обучении в сфере туризма, из которых 8 находятся в ведении Министерства культуры, спорта и туризма); 71 средняя школа; и 4 центра профессиональной подготовки; 2 учебных центра при предприятиях.

Студент Сайгонского туристического колледжа туризма и гостеприимства.

Количество программ обучения включает: 55 специальностей, 123 специальности, туризм и смежные специальности. В настоящее время в стране насчитывается около 2000 преподавателей, преподавателей и руководителей сферы туризма, осуществляющих обучение на всех уровнях. Ежегодно учебные заведения сферы туризма выпускают около 20 000 студентов из примерно 22 000 принятых.

По мнению экспертов, качество и производительность труда в сфере туризма и гостиничного бизнеса во Вьетнаме по-прежнему низкие, говорится в отчете Института исследований развития туризма.

В частности, производительность труда в отелях Вьетнама составляет всего 1/15 от производительности труда в Сингапуре, 1/10 от производительности труда в Японии и 1/5 от производительности труда в Малайзии. Работники сферы туризма рискуют столкнуться с конкуренцией за рабочие места во Вьетнаме со стороны работников из стран АСЕАН, таких как Таиланд, Филиппины, Малайзия и др. В настоящее время во Вьетнам приезжает довольно много рабочих из Филиппин, Таиланда, Индонезии и Сингапура, и практически во всех 4-5-звёздочных отелях работают иностранные специалисты.

«Одной из основных причин сложившейся ситуации является то, что наши нынешние человеческие ресурсы в сфере туризма недостаточны по количеству и не обладают достаточным опытом и профессионализмом, что приводит к низкому качеству туристических услуг в нашей стране», — сказал профессор, доктор Дао Мань Хунг.

Профессор доктор Дао Мань Хунг

По словам председателя Вьетнамской ассоциации подготовки кадров в сфере туризма, для создания высококонкурентного туристического продукта качество кадрового потенциала играет важнейшую роль. Только продуманная и продуманная стратегия развития кадрового потенциала позволит поддерживать бренд и качество услуг в условиях международной интеграции.

Профессор, доктор Дао Мань Хунг также сказал, что в настоящее время в нашей стране при подготовке кадров для сферы туризма необходимо уделять внимание ряду вопросов, таких как: Учебная программа не унифицирована, учебный кодекс не обновлен и не соответствует реальным потребностям общества; Качество преподавательского состава по-прежнему низкое и не соответствует требованиям стандартов обучения; большинство учителей и лекторов в школах с подготовкой по туризму прошли подготовку в других отраслях.

Кроме того, по-прежнему не хватает возможностей для преподавания и изучения туризма, многие учебные заведения находятся в плохом состоянии с точки зрения материальной базы и технического оснащения, но все еще продолжают вести обучение; большинство учебных заведений еще не установили стандарты результатов...

«И слишком много, и слишком мало»

Доцент, доктор Фам Чунг Лыонг, бывший заместитель директора Института исследований туризма, заявил, что в настоящее время деятельность по подготовке кадров в сфере туризма во Вьетнаме выявила ряд недостатков.

В настоящее время в университете нет специализированных учебных заведений, специализирующихся на туризме, но есть только факультеты, специализирующиеся на туризме, в учебных заведениях других специальностей. Поэтому программы обучения вузов, специализирующихся на туризме, существенно отличаются, поскольку учебные заведения принимают решение учитывать специфику своих специальностей. Это влияет на качество выпускаемой вузов, специализирующихся на туризме.

доц.проф.д.м.н. Фам Чунг Луонг

Кроме того, отсутствует модель «Академии», объединяющая учебную деятельность с исследованиями в сфере туризма, что сказывается на качестве учебных программ из-за отсутствия обновления результатов исследований, а также на качестве преподавательского состава в учебных заведениях по туризму.

По словам доцента, доктора Фам Чунг Лыонга, система управления учебными заведениями в настоящее время фрагментирована, дублирует друг друга и имеет различия в регламентах рамочных программ и стандартах выпуска. Система обучения в школах также различается, поэтому существует явление взаимного непризнания. Это приводит к тому, что студентам, окончившим среднюю школу или колледж в одной школе и желающим перевестись в университет в другой школе или окончившим университет и желающим поступить в магистратуру в другой школе, приходится проходить дополнительные курсы.

«Переход из профессионально-технических училищ в систему колледжей и университетов также невозможен, в результате чего выпускники профессионально-технических училищ, проработав некоторое время успешно и имея управленческий и операционный потенциал, а также предприятия, желающие продвинуть их на более высокие должности, сталкиваются с трудностями из-за отсутствия у них университетского диплома», — сказал доцент, доктор Фам Чунг Лыонг.

Кроме того, стремительное развитие некоторых отраслей, таких как туризм, всегда сопровождается высоким спросом на кадры в туристической отрасли, особенно учитывая, что туризм определён как ключевой сектор экономики в духе Постановления № 08 Политбюро. Это приводит к массовому развитию туристических учебных заведений на местах и в школах, в то время как наблюдается нехватка или даже полное отсутствие специализированных преподавателей, отсутствует система стажировок...

Студенты Сайгонского профессионального колледжа туризма на практическом занятии.

Доцент, доктор Фам Чунг Лыонг отметил, что не произошло кардинальных изменений в выборе моделей обучения, поскольку нынешняя основная модель обучения по-прежнему следует «следам» периода субсидируемой экономики, не имея видения в контексте интеграции и быстрого развития науки и технологий, особенно промышленной революции 4.0.

«Что касается исследовательской функции, учебные заведения по-прежнему занимаются научными исследованиями, направленными, главным образом, на публикации в научных журналах и погоню за рейтингами. За пределами учебных заведений проводится очень мало исследований, связанных с трансфером технологий и стартапами. В результате современные учебные заведения продолжают существовать по-старому, практически не внедряя инноваций, как несколько десятилетий назад», — отметил доцент, доктор Фам Чунг Лыонг.

Наряду с этим образовательная деятельность в период «субсидирования» по-прежнему носит преимущественно административный характер, не соблюдается принцип «предложение – спрос» в подготовке кадров для удовлетворения социальных потребностей, распределение квот приема в учебных заведениях по-прежнему осуществляется по принципу «запрос – предоставление», что не позволяет практически прогнозировать социальные потребности в уровне подготовки. В результате во многих учебных заведениях сохраняется ситуация перенабора и нехватки специалистов; учебные заведения не обладают автономией в вопросах набора...

Таким образом, кадровые ресурсы многих отраслей, в первую очередь туристической, в настоящее время «недостаточны и слабы» или «избыточны и недостаточны». По сути, многие отрасли в настоящее время испытывают нехватку кадров для удовлетворения потребностей в рабочей силе, избыточные кадры не соответствуют требованиям, и особенно нехватку высококвалифицированных кадров.

«В этом контексте необходимо изменить подход к модели обучения, особенно в университетской системе, чтобы повысить качество обучения и дать выпускникам как управленческие и эксплуатационные знания, так и профессиональные и системные знания, отвечающие требованиям развития в контексте интеграции», — заявил доцент доктор Фам Чунг Лыонг.

Необходимо вкладывать больше интеллектуальных ресурсов

Доцент, доктор Нгуен Дык Тханг, заведующий кафедрой туризма Восточно-Азиатского технологического университета, отметил, что в 2023–2024 годах туристическую индустрию ждут новые захватывающие тенденции. От экотуризма и оздоровительного туризма до туризма для представителей разных поколений — здесь найдется что-то подходящее для каждого типа путешественников.

Опережая эти тенденции, туристические компании могут занять выгодную позицию для привлечения и обслуживания новых и развивающихся сегментов туризма. В условиях этой волны туристическим компаниям также необходимо больше инвестировать в развитие кадрового потенциала в сфере туризма, отвечающего рыночному спросу.

Мы должны вкладывать больше интеллектуальных ресурсов в подготовку кадров для сферы туризма.

Не только в мире, но и во Вьетнаме, простой отдых уже не так популярен. Туристы больше заинтересованы в качестве впечатлений от поездки. Туристы остаются дольше, если место предлагает много интересных впечатлений. Если раньше был популярен пляжный туризм, то в последние годы он сместился в сторону горных курортов и знакомства с местной культурой.

Туристы нового поколения – это те, кто любит окружающую среду, уважает и ответственно относится к ней. Поэтому тенденция к поиску уникальных культурных ценностей и первозданной экологии также становится популярной. Высокотехнологичный туризм, такой как смарт-туризм, туризм виртуальной реальности, электронный туризм и т.д., через современные развлекательные зоны, парки и развлекательные комплексы, также привлекает всё большее количество туристов. Не вдаваясь в этот поток, вьетнамский туризм также претерпевает позитивные изменения, следуя мировым тенденциям.

Доцент, доктор Нгуен Дык Тханг отметил, что для того, чтобы иметь источник кадровых ресурсов в сфере туризма международного уровня, учебным заведениям необходимо готовить и развивать студентов на всех уровнях в соответствии с международными стандартами.

«В целом, если это международный стандарт, это означает, что человеческие ресурсы в сфере туризма должны быть способны соответствовать тенденциям и колебаниям мирового туризма и адаптироваться к ним, и в то же время иметь возможность работать в туристической и гостиничной среде международного уровня как в стране, так и за рубежом», — высказал свое мнение доцент, доктор Нгуен Дык Тханг.

>>> Продолжение следует

Данг Нгуен
Источник: Повышение качества человеческих ресурсов в сфере туризма. Часть 1: Проблемы, возникающие в связи с требованиями новой ситуации (bvhttdl.gov.vn)

Источник