Повысить пищевую ценность каждого продукта

Столкнувшись с растущими требованиями потребителей к пищевой ценности, здоровью, экологическим факторам и устойчивому развитию в индустрии продуктов быстрого приготовления, компания Acecook Vietnam прилагает постоянные усилия для создания питательных продуктов, одновременно содействуя устойчивому развитию бренда.

На семинаре « Тенденции устойчивого развития в индустрии продуктов быстрого приготовления на сегодняшний день », организованном газетой Vietnam Women's News, г-н Фам Чунг Тхань, руководитель отдела внешних связей Acecook Vietnam Joint Stock Company, отметил: «В настоящее время потребительский спрос на продукцию растёт, но при этом ужесточается и выбор продукции. Поэтому Acecook Vietnam постоянно внедряет инновации и совершенствует производство, чтобы наилучшим образом удовлетворять потребности потребителей всех возрастов. Компания не только выпускает традиционную лапшу быстрого приготовления, но и расширила ассортимент, включив в него новые продукты, такие как вермишель, рисовую лапшу, фо и хутиу. Эти продукты отличаются низкой калорийностью, подходят для потребителей, соблюдающих здоровый питьевой режим, особенно для женщин, а также предоставляют потребителям широкий выбор блюд».

На семинаре выступил г-н Фам Чунг Тхань, руководитель отдела внешних связей компании Acecook Vietnam Joint Stock Company.

Кроме того, компания обогащает лапшу быстрого приготовления питательными веществами, используя ингредиенты с добавлением картофеля и гороха. Компания также продвигает разработку мисок, стаканчиков и лотков с начинками из овощей, мяса и креветок, высушенных методом сублимационной сушки, что позволяет сохранить пищевую ценность готовых блюд.

Детская лапша быстрого приготовления Acecook обогащена кальцием, который обеспечивает 1/3 суточной потребности детей в кальции.

Кроме того, Acecook также продвигает использование продуктов, обогащённых микронутриентами. Лапша быстрого приготовления и каши для детей содержат 230 мг кальция и 7 г растворимой клетчатки инулина, что обеспечивает треть суточной потребности детей в кальции и клетчатке. Вермишель также обогащена витамином B12. Что касается основного продукта, лапши Hao Hao, все они содержат 330 мг кальция, что соответствует суточной потребности взрослых.

Меры по защите окружающей среды в процессе производства и потребления

Защита окружающей среды — обязанность каждого бизнеса. Компания Acecook Vietnam является пионером в применении экологически безопасных мер, начиная с производственного процесса и заканчивая упаковкой продукции. Компания усовершенствовала свою продукцию, перейдя от пластиковых стаканчиков к бумажным, используя вилки из биопластика (компоненты крахмала) и исследовала экологичные упаковочные материалы. В частности, компания постепенно ограничивала использование ископаемого топлива, запасы которого постепенно истощаются, и переходила на чистые, экологически безопасные источники энергии, такие как солнечная энергия и полностью сгорающий газ, способствуя сокращению выбросов парниковых газов и энергосбережению.

Новая современная версия лапши в стаканчиках от Acecook готовится из экологически чистых бумажных стаканчиков, помогая защищать окружающую среду.

Помимо мероприятий по защите окружающей среды внутри компании, Acecook Vietnam также стремится распространить эту осведомленность среди каждого сотрудника и среди общества.

Одна из самых ярких кампаний — «Продлим жизнь пластиковым стаканчикам», которая призывает сотрудников и потребителей перерабатывать пластиковые изделия в полезные вещи креативным и простым способом. Эта инициатива дала толчок возрождению старых материалов и донесла до людей мощный посыл о защите окружающей среды.

Устойчивое развитие для общества и будущего

Компания Acecook Vietnam не только уделяет внимание созданию продуктов питания и защите окружающей среды, но и определяет устойчивое развитие как одну из главных задач и основных целей своей долгосрочной стратегии.

Компания всегда придерживается философии 3H: счастливые потребители — счастливые сотрудники — счастливое общество. Устойчивое развитие — это не только бизнес-стратегия, но и миссия, к которой Acecook Vietnam всегда стремится. В рамках этой стратегии забота о сообществе наглядно демонстрируется через многочисленные мероприятия и проекты, вносящие вклад в развитие общества.

Один из выдающихся проектов — «Счастливый набор лапши», который помогает обеспечить питанием детей из неблагополучных семей в отдалённых районах. Этот проект не только улучшает ежедневное питание, но и даёт детям возможность продолжить учёбу и построить лучшее будущее.

Компания Acecook также сотрудничала с Департаментом управления дамбами и предупреждения и контроля стихийных бедствий Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов в реализации проекта по распространению знаний о предупреждении и контроле стихийных бедствий и разработке соответствующих продуктов. Проект способствует повышению осведомленности и навыков людей в борьбе со стихийными бедствиями, особенно в регионах, часто страдающих от изменения климата.

Кроме того, Acecook Vietnam совместно с Национальным институтом питания проводит семинары для популяризации и распространения знаний о питании среди женщин, которые играют важную роль в принятии решений о питании всей семьи. Этот проект был реализован в 40 провинциях и городах по всей стране и принёс значительные результаты.

Компания Acecook Vietnam доказала, что индустрия продуктов быстрого приготовления не ограничивается только удобными продуктами, но и может внести позитивный вклад в здоровье потребителей и защиту окружающей среды. Благодаря масштабным инвестициям и долгосрочной стратегии развития, Acecook продолжит создавать продукты с высокой пищевой ценностью и сопровождать вьетнамских потребителей на пути к счастливой и устойчивой жизни.

Источник: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-nang-cao-gia-tri-dinh-duong-trong-tung-san-pham-20241023201559232.htm