Повышение уровня знаний фермеров в области безопасности пищевых продуктов

28 апреля Ассоциация фермеров провинции организовала учебные курсы с целью повышения знаний по безопасности пищевых продуктов в процессе производства и переработки для 200 должностных лиц, членов фермерских хозяйств, предприятий и кооперативов в городе Фуми и районе Чаудук (по 100 студентов в классе).

Г-н Тран Тай, директор компании Vinabiomush Vietnam Bio-Mush Company Limited (район Чау Дук), представил г-ну Май Минь Куангу (справа), председателю Ассоциации фермеров провинции, высокотехнологичный процесс применения в производстве и переработке грибов кордицепса.

В ходе учебного курса кадровый состав и члены фермерского хозяйства были проинформированы о Законе о безопасности пищевых продуктов; риски, связанные с безопасностью пищевых продуктов; обеспечить безопасность пищевых продуктов в цепочке производства и ведения бизнеса. В то же время, руководство безопасными производственными процессами в соответствии со стандартами VietGAP, GlobalGAP, применение высоких технологий и производство в соответствии с цепочкой создания стоимости; знание использования пестицидов и удобрений; сохранение, переработка, переход к зеленой экономике .

Дин Хунг

Источник: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202504/nang-cao-kien-thuc-an-toan-thuc-pham-cho-nong-dan-1041181/