Повышение производственных мощностей и качества экспортной продукции OCOP

В конце октября 2024 года Министерство промышленности и торговли, Министерство сельского хозяйства и развития села и Вьетнамский кооперативный альянс впервые совместно организовали «Выставку экспортной продукции OCOP – VIETNAM OCOPEX», открыв новый путь для вьетнамской продукции OCOP на международный рынок. За более чем 6 лет реализации программа «Одна коммуна – один продукт» (OCOP) внесла важный вклад в утверждение и повышение ценности сельскохозяйственной и сельской продукции.

В настоящее время в стране производится более 14 000 наименований продукции OCOP, производимых почти 8000 предприятиями. Продукция OCOP постепенно выходит на рынок, раскрывая потенциал и преимущества регионов для развития сельской экономики ; некоторые из них экспортируются на международные рынки. Совсем недавно, чай из гуавы, цветки мужской папайи, пропитанные медом, сушеные бананы, пакетированный чай из черной фасоли с зеленой сердцевиной, лимонный сироп и сироп кумквата стали продукцией OCOP из провинции Туенкуанг, официально экспортируемой на рынок Великобритании. Вся эта продукция производится кооперативами провинции, а акционерное общество RYB отвечает за упаковку в соответствии с экспортными стандартами и транспортировку на рынок Великобритании. Ранее продукция OCOP, такая как кофе, ласточкины гнезда, бананы и т.д., также экспортировалась из некоторых регионов на рынки Европы, Китая, Сингапура, Кореи...

Однако в целом объёмы и объёмы производства экспортируемой продукции OCOP по всей стране по-прежнему весьма невелики, и она потребляется преимущественно на местном уровне или в соседних регионах. Это связано с тем, что масштабы производства продукции OCOP в основном небольшие и разрозненные, а для экспорта, прежде всего, необходимо наличие концентрированных площадей выращивания, обеспечивающих стабильные и равномерные поставки. Некоторые виды продукции OCOP, помимо ориентации на развитие для достижения пятизвёздочных стандартов, также нацелены на производство в соответствии со стандартами безопасности и органического земледелия. Однако, поскольку продукция всё ещё сезонная, сложно обеспечить большой объём продаж круглый год, что влияет на соблюдение условий экспортных заказов.

С другой стороны, в последние годы на экспортных сельскохозяйственных рынках Вьетнама часто и непрерывно менялись и ужесточались требования к стандартам и качеству импортируемых товаров, требуя стандартизации от областей сырья и производственных процессов до сбора урожая и переработки для обеспечения чёткой и прозрачной прослеживаемости. В то же время, большинство предприятий, производящих продукцию OCOP, не обладают достаточными производственными мощностями, финансовым потенциалом и коммерческими знаниями для выполнения этих требований.

Таким образом, чтобы открыть путь к экспорту продукции OCOP, необходимо улучшить производственные и торговые возможности субъектов OCOP: Формирование концентрированных производственных зон для решения проблемы выпуска продукции; проведение кредитной политики для поддержки льготных кредитов, в частности, для расширения разработки продукции OCOP; организация учебных курсов, распространение положений о стандартах, качестве продукции, карантине животных и растений и т. д. о потенциальных экспортных рынках; оказание поддержки субъектам OCOP в участии в торговых ярмарках и выставках товаров для получения опыта, изучения и освоения практик других подразделений, территорий и стран; в то же время получение информации и требований рынка для гибкости и креативности в производстве, переработке, а также проектировании упаковки и моделей продукции, подходящих для каждого сегмента потребителей и конкретных потребностей каждого рынка.