Сахарная промышленность Вьетнама процветает.

Фермеры района Иа Па провинции Гиалай собирают сахарный тростник в 2023-2024 сельскохозяйственном году. Фото: Нидерланды

По данным Вьетнамской ассоциации сахароводства и тростникового сельского хозяйства, общая площадь посевов сахарного тростника в стране в 2023-2024 сельскохозяйственном году достигнет почти 175 000 гектаров, а урожайность впервые достигнет 6,79 тонны/га. Примечательно, что цена продажи сахарного тростника фермерам достигла беспрецедентного максимума, достигнув почти 1,3 млн донгов за тонну.

Фермеры продают сахарный тростник по самой высокой цене за всю историю

В Фуйене , одной из ключевых провинций, выращивающих сахарный тростник, с почти 25 000 гектаров и четырьмя заводами, фермеры, такие как г-н Нгуен Суан Санг, в восторге от рекордно высоких цен на сахарный тростник. «Если содержание сахара в собранном сахарном тростнике достигает 10%, он стоит 1,2–1,3 миллиона донгов за тонну. Не говоря уже о других расходах, таких как чистый, красивый и ровный сахарный тростник, завод покупает его более чем за 1,3 миллиона донгов за тонну», — поделился г-н Санг.

Аналогичная ситуация наблюдается и в других районах выращивания сахарного тростника в Центральном регионе и Центральном нагорье. В Зялай г-жа Нгуен Тхи Ли (район Иа Па) рассказала, что в этом году её семья заработала около 68 миллионов донгов/га с 4 гектаров сахарного тростника, при этом цена продажи выросла с 1 миллиона донгов/тонну до 1,2 миллиона донгов/тонну.

По словам представителя сельскохозяйственной акционерной компании AgriS Gia Lai (город Аюн Па, провинция Зя Лай), производство сахарного тростника во Вьетнаме находится на уровне, а то и выше, чем в других странах региона. Закупки сахарного тростника у населения предприятиями находятся на высоком уровне, поскольку производители сахарного тростника наладили связи с сахарными заводами и получают поддержку в виде высококачественных сортов, обеспечивающих хорошую урожайность. Некоторые поля сахарного тростника дают урожайность 130–140 тонн с га, что на 10–15 тонн с га выше, чем в предыдущем году.

Г-н Као Ань Зыонг, директор Вьетнамского научно-исследовательского института сахарного тростника (SRI), добавил, что причиной роста урожайности сахарного тростника стали благоприятные погодные условия, в то время как на Таиланд, являющегося конкурентом, повлиял сильный феномен Эль-Ниньо.

«Кроме того, важной причиной является вступление в силу с 2021 года решения о введении торговой пошлины на импортируемый сахар для защиты отечественного сахара», — подчеркнул г-н Дуонг.

Защита цепочки производства сахарного тростника

Несмотря на значительный прогресс в сахарной промышленности, для обеспечения устойчивого развития ещё предстоит решить ряд проблем. Одна из нерешённых задач — защита цепочки производства сахара и обеспечение справедливого распределения выгод между фермерами и предприятиями.

В некоторых районах, таких как Каобанг, Хазянг и Тайнинь, фермеры, как правило, продают сахарный тростник торговцам для экспорта в Китай из-за разницы в ценах.

Акционерное общество по производству сахарного тростника «Cao Bang Sugarcane» сообщило, что в 2023-2024 сельскохозяйственном году в Китай было официально экспортировано более 30 000 тонн сахарного тростника, что составляет более 20% от общего объема производства сырого сахарного тростника во всем регионе. Ожидается, что в 2024-2025 сельскохозяйственном году ситуация ухудшится.

«Торговцы создают пункты закупок по всему региону. Несмотря на множество превентивных мер, основная проблема заключается в отсутствии чётких правил, защищающих цепочку производства сахарного тростника.

«Тот факт, что частники не инвестируют и не получают права на планирование площадей для выращивания, а вместо этого конкурируют за закупку для экспорта, ущемляет интересы инвесторов, создает недобросовестную конкурентную среду, нарушает работу отрасли и нарушает производственную цепочку», — поделился представитель компании.

Г-н Цао Ань Зыонг отметил, что цены на сахарный тростник в Китае в 1,5-2 раза выше, и что страна хорошо контролирует контрабанду сахара и даёт зелёный свет вьетнамскому сахарному тростнику. Если Вьетнам покупает тростник по цене 1,2 млн донгов за тонну, то Китай покупает до 1,8 млн донгов за тонну.

Поэтому г-н Цао Ань Зыонг подчеркнул необходимость создания справедливой цепочки поставок. «Очевидно, что цепочку между фермерами и фабриками очень легко разорвать. Дело в том, что фермеры не могут продавать свою продукцию никому, кроме фабрики, покупателем выступает фабрика, которая устанавливает цену, качество сахара также определяется фабрикой. Продавец не имеет права вести переговоры», — сказал он.

Для решения этой проблемы г-н Зыонг предложил правительству, профильным министерствам и местным органам власти установить строгий контроль за ценами на сахарный тростник. Он также отметил, что, хотя технологии выращивания и переработки сахарного тростника во Вьетнаме не уступают таиландским, содержание сахара во Вьетнаме всегда в 2-3 раза ниже из-за отсутствия независимого органа, анализирующего его содержание.

Проблемы, связанные с импортом жидкого сахара

Сахарная промышленность Вьетнама столкнулась с новой проблемой: бумом импорта кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. По данным Вьетнамской ассоциации производителей сахарного тростника и сахара, в 2023 году во Вьетнам было импортировано около 230 000 тонн этого жидкого сахара, что позволило занять значительную долю рынка напитков.

Для решения этой проблемы ассоциация предлагает ввести 10% налог на сладкие напитки и 20% налог на напитки, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Источник: https://tuoitre.vn/nganh-mia-duong-viet-nam-da-khoi-sac-20240928092826188.htm