13 декабря Союз провинциальных кооперативов организовал приемку моделей производственной цепочки создания стоимости и моделей поддержки системы цифровой трансформации Интернета вещей в кооперативе по производству экологически чистой сельскохозяйственной продукции Van Quyen, кооперативе «Птичье гнездо» Huan Hoa (район Йен Мо) и кооперативе RiTi (Нхо Куан).
Сельскохозяйственный кооператив «Ван Куен» (коммуна Йен Фонг, Йен Мо) специализируется на выращивании жёлтых и зелёных дынь в теплицах и плёночных теплицах, обеспечивая гигиену и безопасность пищевых продуктов. Продукция кооператива получила 3 звезды от Ассоциации производителей дынь (OCOP).
В настоящее время кооператив расширяет площади для выращивания корейского молочного винограда, урожай которого, как ожидается, будет собран в июне 2024 года. Недавно кооператив инвестировал в установку холодильного склада площадью 40 м², системы холодильного хранения объемом 30 м³ и установку системы датчиков Интернета вещей в теплице. Общий бюджет, поддержанный Союзом кооперативов провинции, составил более 320 миллионов донгов из коллективного фонда экономического развития, выделенного Народным комитетом провинции.
Кооператив «Птичье гнездо» Хуан Хоа был основан в феврале 2023 года. Кооператив поставляет на рынок сушеные продукты из птичьих гнезд и дистиллированные продукты из птичьих гнезд в форме банок. Чтобы постепенно улучшать качество, дизайн и замкнутый процесс производства, кооператив инвестировал в установку линии сушки птичьих гнезд, включающей: электрический экстрактор птичьих гнезд, антибактериальный стол для сбора перьев птичьих гнезд на 2 человека, стол для наполнения гнезд, автоматический воздуходув для термоусадочной пленки с конвейерной лентой, сушилку для пищевых продуктов Milotech - MSL и линию для приготовления птичьих гнезд, включающую следующие типы оборудования: принтер для печати даты на банках «Птичье гнездо», полуавтоматическую этикетировочную машину без печати даты, полуавтоматическую машину для укупорки банок, стерилизационный автоклав объемом 100 л, нагревательный котёл с мешалкой объемом 100 л общей стоимостью 520 миллионов донгов, из которых 260 миллионов донгов выделено Союзом кооперативов провинции, а остальное финансирование — за счет средств кооператива. Благодаря установке системы линий и оборудования кооператив повышает производительность и качество продукции. Продукция кооператива получила три звезды от OCOP.
Основной продукцией кооператива RiTi является органический хризантемовый чай, который планируется выращивать в соответствии с органическими стандартами. Для получения сертификата органического качества на выращивание хризантем кооператив построил цех по производству вермикомпоста площадью 300 м², позволяющий осуществлять проактивный контроль качества и количества удобрений, удовлетворяя потребности региона выращивания.
При поддержке Провинциального союза кооперативов кооператив внедрил систему контроля температуры и влажности в сочетании с системой Интернета вещей для цеха по производству вермикомпоста для выращивания органических хризантем. Общий объём финансирования, предоставленного Провинциальным союзом кооперативов, составил 85 миллионов донгов.
Благодаря внедрению модели поддержки производственной цепочки создания стоимости можно легко отследить происхождение продукции от этапов производства, предварительной обработки и переработки, тем самым создавая доверие у потребителей, помогая им иметь возможность доступа к безопасной продукции; в то же время помогая увеличить величину дохода на единицу обрабатываемой площади; расширяя применение передовой техники, науки и технологий в производстве и переработке, способствуя повышению производительности, качества продукции, разнообразия продукции, удовлетворению рыночного спроса.
Tien Dat - Minh Duong
Источник
Комментарий (0)