Исследование: диета казалась полезной, но оказалась причиной рака

По данным Всемирной организации здравоохранения, рак толстой кишки является третьим по распространенности видом рака в мире, на его долю приходится около 10% всех случаев рака, и он является второй ведущей причиной смерти в мире.

Рак толстой кишки поражает преимущественно людей пожилого возраста, большинство случаев заболевания приходится на людей в возрасте 50 лет и старше.

Развитию рака толстой кишки способствуют несколько факторов образа жизни, в том числе употребление большого количества переработанного мяса и недостаточного количества фруктов и овощей, малоподвижный образ жизни, ожирение, курение и чрезмерное употребление алкоголя.

Новое исследование, только что опубликованное в научном журнале Nature Microbiology , показало, что популярная диета для снижения веса может способствовать развитию этого типа рака.

Ведущий автор, профессор, доктор Альберто Мартин, заведующий кафедрой иммунологии Университета Торонто (Канада), сказал: «Рак толстой кишки вызывается рядом различных факторов, включая диету, кишечную микрофлору, окружающую среду и генетику».

Низкоуглеводные диеты популярны для снижения веса.

Изображение ИИ

Способствуют ли низкоуглеводные диеты развитию рака толстой кишки?

Наш вопрос заключается в следующем: влияет ли диета на канцерогенный потенциал определенных бактерий?

Чтобы ответить на этот вопрос, группа авторов под руководством постдокторанта Бхупеша Такура из Университета Торонто рассмотрела влияние трех распространенных диет: обычной диеты, диеты с низким содержанием углеводов и западной диеты (с высоким содержанием жиров и сахара) на развитие рака толстой кишки.

Хотите безопасно похудеть? Попробуйте эти 5 способов прямо сейчас.

Они провели испытания на мышах, которых кормили одним из трех видов бактерий, связанных с раком толстой кишки, и давали им одну из трех диет.

Результаты показали, что диета с низким содержанием углеводов может побудить штамм бактерий E. coli производить повреждающее ДНК соединение под названием колибактин, способствующее росту полипов в толстой кишке, что может привести к раку толстой кишки, сообщает сайт научных новостей ScitechDaily .

Исследователи утверждают, что такая диета с низким содержанием клетчатки усиливает воспаление в кишечнике и изменяет его микробиом, что позволяет бактериям E. coli, продуцирующим колибактин, процветать.

Низкоуглеводная диета может побудить штамм бактерий E. coli производить повреждающее ДНК соединение под названием колибактин, которое способствует росту полипов в толстой кишке, что приводит к раку толстой кишки.

Изображение ИИ

Как предотвратить?

Хотя необходимы испытания на людях, авторы рады, что нашли способ профилактики рака.

Исследователи отмечают, что для пациентов с синдромом Линча — генетическим заболеванием, которое значительно увеличивает риск развития рака толстой кишки — отказ от низкоуглеводной диеты или прием антибиотиков для уничтожения бактерий, продуцирующих колибактин, может помочь снизить риск развития рака толстой кишки.

В ходе дальнейших исследований авторы также обнаружили, что добавление клетчатки помогает снизить вредное воздействие низкоуглеводной диеты. В частности, растворимая клетчатка инулин может снижать количество штаммов кишечной палочки, продуцирующих колибактин, и улучшать здоровье кишечника у людей из группы высокого риска, например, с воспалительными заболеваниями кишечника, сообщает ScitechDaily.

Профессор Мартин сказал: «Это исследование выявляет потенциальные риски длительного применения низкоуглеводных диет с низким содержанием клетчатки, которые являются популярными диетами для похудения. Необходимы дополнительные исследования, но есть надежда, что первые результаты повысят осведомлённость».

Источник: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-che-do-an-tuong-tot-hoa-ra-co-the-la-nguyen-nhan-gay-ung-thu-185250408100434902.htm