Сладкий вкус мидий из детства

Никаких современных игрушек, парков и торговых центров, зато у нас есть небольшой ручей, вьющийся вдоль полей, и сокровище под водой: мидии.

Сезон мидий также приходится на летние каникулы. В те дни, когда мы ходим в поля с мамой, мы с сестрами вместе идем к ручью. У каждого из нас непокрытые головы, загорелые тела, и мы несем пластиковую корзину, нейлоновую сумку или просто две руки. Ловля мидий не требует никаких сложных инструментов, и это не сложно, это просто требует терпения...

Мы вошли в ручей, чувствуя каждую горсть песка, чувствуя каждый твердый предмет в ладони. Когда мы нашли мидию, все закричали, как будто нашли золото: «А! Вот мидия!» А затем по всему полю раздался звонкий смех.

Дети с азартом ловят мидии на озере Эа Као (город Буонметхуот). Иллюстрация фото

Мою сестру прозвали «убийцей мидий», потому что ей нужно было только угадать направление течения воды и зачерпнуть корзину, полную мидий. В такие моменты мы собирались вокруг, кричали и подбирали мидии, чтобы положить их в наши сумки. Мои крошечные ручки в тот день постоянно скреблись под грязью и песком, время от времени находя несколько мидий, но этого было достаточно, чтобы сделать меня счастливой. Эту маленькую добычу я показывала моей маме.

Моя мама часто замачивает мидии в тазике с рисовой водой, добавляя несколько кусочков чили, чтобы удалить грязь. Моя мама знает, как приготовить много блюд из мидий. Я люблю все блюда из супа из мидий, приготовленного с овощами, ароматные мидии, обжаренные с лимонной травой и чили, иногда миску сладкой мидийной каши, мидии с рисовой бумагой... Мидии — это не просто блюдо, они часть воспоминаний.

В наши дни, посреди переполненных городов, иногда в дорогих ресторанах можно найти мидии, но какими бы вкусными они ни были, они никогда не будут такими же сладкими, как воспоминания о детстве. Потому что мидии в городе лишены вкуса семейной привязанности, вкуса палящего солнца полуденного времени, когда ловишь мидии, громко смеясь с друзьями.

Детство проходит, как текущая река. Но в моем сердце все еще живет ручей, который когда-то держал мое детство с солнечным днем, корзиной, полной мидий и... звонким смехом, который никогда не затихает.

Источник: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202506/ngot-lanh-vi-hen-tuoi-tho-17904c4/