Время с середины марта — сезон ловли сельди для рыбаков вдоль побережья Нгеан. Когда солнце только поднимается над морем, это также время, когда плоты рыбаков из коммун Дьен Ким, Дьен Хай, Дьен Тхань... округа Дьен Чау возвращаются на берег после ночной рыбалки. Фото: Сюань Хоанг

По словам рыбаков, сеть, используемая для ловли сельди, представляет собой небольшую ячеистую сеть высотой 8-10 м и длиной более 1000 м. Сельдь живет в поверхностных водах, часто косяками, и когда рыбаки видят, что стая движется, они начинают забрасывать сеть. Фото: Xuan Hoang

Сезон сельди начинается в конце февраля и длится до конца мая. Г-н Буй Ван Луонг, рыбак из коммуны Дьен Ким, сказал, что сельдь плавает косяками в 2-5 морских милях от берега. Обычно мы отправляемся в путь с 2 часов ночи и начинаем сходить на берег, чтобы выловить рыбу около 7 утра. Почти каждый выход в море приносит 150-200 кг, продаваемых по 13 000 донгов за кг, зарабатывая миллионы. С начала сезона семья г-на Луонга заработала почти 50 миллионов донгов. Фото: Сюань Хоанг

Сельдь вылавливается недалеко от берега, в короткие сроки, поэтому, когда она достигает берега, она все еще свежая и зеленая, ее используют для приготовления множества вкусных и питательных блюд. Фото: Xuan Hoang

Сельдь собирают и чистят торговцы, и покупают ее на месте. Г-жа Нгуен Тхи Туонг, торговец, сказала, что сельдь ловят ночью и не держат на льду, поэтому она все еще свежая. Свежая сельдь не только продается на близлежащих рынках, но также упаковывается и перевозится в Ханой и некоторые северные города для потребления. Фото: Xuan Hoang

Dien Chau — это место с наибольшим количеством плотов в провинции, около 300. Во время сезона ловли сельди рыбаки Dien Chau вылавливают тонны рыбы каждый день. Сельдь из Нге Ан, по мнению покупателей, жирнее и вкуснее, чем в других местах. Фото: Xuan Hoang

Комментарий (0)