Тони Куй (настоящее имя — Та Куй, из Нгеана ) — известный участник африканской группы, который много лет работает с Quang Linh Vlogs в Анголе.

Помимо оказания поддержки местным жителям в ведении сельского хозяйства , он также регулярно обучает их готовить вьетнамские блюда, гарантируя, что они будут сыты, полны энергии для работы и будут способствовать распространению кулинарной культуры своей родины.

В недавнем видео , размещенном на его канале YouTube с почти 300 000 подписчиков, Тони Куи воспользовался выходными, чтобы отправиться на сельскую ферму и научить ангольских членов общины готовить типичное вьетнамское блюдо.

Это популярные блюда, любимые многими вьетнамцами, такие как баклажаны, отварной шпинат и жареная рыба.

Африканцы едят вареный шпинат и баклажаны 0.png
Тони Куи обучает Лоя и его отца Матилоя, как собирать водяной шпинат.

Тони Куи рассказал, что еда готовится из продуктов, которые можно получить самостоятельно на ферме.

Баклажаны были замаринованы дома накануне. Жареную рыбу и варёный шпинат приготовили на месте, чтобы они были горячими и вкусными.

Банхоа — ангольский участник африканской группы Quang Linh Vlogs, отвечающий за приготовление пищи.

Он внимательно слушал и следовал инструкциям Тони Квая, чтобы освоить подготовку и приготовление блюд вьетнамской кухни.

Банксоа — известный ангольский участник группы Quang Linh Vlogs, который умеет готовить, поэтому его назначили на кухню.

«Оставьте скумбрию целиком, выпотрошите её, удалите внутренности, промойте, замаринуйте в соли и обжарьте. Это блюдо очень вкусно с имбирно-рыбным соусом.

«Вскипятите шпинат, после закипания выньте его, добавьте немного соли и глутамата натрия, чтобы приготовить суп», — рассказал Тони Куи Банксоа.

Он также добавил, что это известные и популярные блюда во Вьетнаме, их легко есть и готовить.

Что касается баклажанов, их не нужно готовить, достаточно замариновать. Приготовьте рыбный соус, чтобы обмакнуть жареную рыбу и варёную ипомею, и готово.

Африканцы едят вареный шпинат и баклажаны 3.png
Типичное вьетнамское блюдо с простыми блюдами, включающими жареную рыбу, вареную ипомею, суп и баклажаны.

Когда подали еду, Тони Куи отметил, что еда была простой, но полной любви к его родине. Он также не забыл научить людей, как ею наслаждаться.

«Обязательно макайте в этот рыбный соус ипомею и жареную рыбу, это очень вкусно. Маринованные баклажаны немного кисловатые, но они тоже отлично сочетаются с рисом и супом», — сказал он.

Африканцы едят шпинат, залитый кипяченой водой 0.gif
Африканцы с энтузиазмом наслаждаются традиционными вьетнамскими блюдами

Банксоа прокомментировал: «Баклажаны хрустящие и вкусные, а отварной шпинат с рыбным соусом очень привлекателен».

Лой Кон (настоящее имя Мативадо, 6 лет) – известный ребёнок-участник группы Quang Linh Vlogs, который также любит маринованные баклажаны. Мальчик постоянно просит Тони Куи добавить ещё баклажанов к рису.

Оставшиеся африканцы тоже наслаждались настоящей вьетнамской едой. Во время еды они не переставали восклицать: «Чапепа» (чудесно).

Фото: Команда африканских легенд

Большая семья из Бенче отправилась в путешествие, взяв с собой 40 кг китайской колбасы и 150 буханок хлеба . Для весеннего путешествия из Бенче в Анзянг большая семья приготовила 40 кг домашней китайской колбасы, 150 буханок хлеба, 4 кг вермишели, десятки полуфабрикатов из цыплят и уток... Во время остановки на обед они воспользовались возможностью расстелить брезент, установить печь, пожарить еду и поесть на месте.