Безрассудный мужчина занял 100 миллионов донгов, чтобы инвестировать в грибную ферму площадью 700 м2

Ферма по производству мицелия серой вешенки, принадлежащая г-ну Нгуен Ань Ту (37 лет) в деревне Монг Нге, коммуна Куэ Фу, район Куэ Сон, провинция Куангнам , имеет площадь 700 м².

Người đàn ông liều lĩnh vay 100 triệu đồng đầu tư trang trại nấm 700m2 - 1 — Г-н Нгуен Ань Ту (37 лет) с моделью выращивания серых вешенок (фото: Нго Линь).

В 2017 году, понимая, что спрос на вешенки среди потребителей довольно высок, но в округе не так много предприятий, производящих этот вид грибов, г-н Ту был полон решимости инвестировать и экспериментировать. Он смело занял 100 миллионов донгов у Союза молодежи, чтобы начать бизнес.

Первоначально он импортировал грибной мицелий с проверенных ферм для выращивания, и собранные грибы были хорошо приняты покупателями. Позже, по мере расширения рынка и увеличения мощностей по производству грибов, г-н Ту постепенно перешел на производство грибного мицелия, чтобы удовлетворить этот спрос.

8X зарабатывает сотни миллионов в год на легко выращиваемых, высокоурожайных грибах ( Видео : Нго Линь).

Однако из-за отсутствия опыта фактические условия производства сильно отличались от теории, он столкнулся со многими трудностями. После нескольких лет работы и накопления опыта, обучаясь самостоятельно, г-н Ту смог завершить производство грибного мицелия.

Он выбрал чистый метод производства от сырья до окружающей среды и процесса для производства стандартных грибов. По словам г-на Ту, в процессе изготовления грибного мицелия важно создать пакет мицелия с высоким содержанием питательных веществ, чтобы грибы могли хорошо расти и давать высокий урожай...

Người đàn ông liều lĩnh vay 100 triệu đồng đầu tư trang trại nấm 700m2 - 2 — Ань Ту исследует и экспериментирует с производством грибной икры (Фото: Нго Линь).

Процесс создания грибного мицелия длится несколько месяцев. Каждый мешок мицелия дает в среднем 2-2,5 унции свежих грибов. Процесс выращивания и сбора урожая зависит от техники каждого производителя. Поэтому при продаже грибного мицелия г-н Ту с энтузиазмом обучает клиентов методам выращивания грибов, чтобы добиться качества.

Ань Ту сказал, что самое важное в выращивании грибов — это гигиена, температура, влажность и свет. Необходимо создать правильную влажность и чистоту, чтобы грибы хорошо росли. Если окружающая среда не чистая, грибы заболеют, а если слишком жарко, грибы будут маленькими, не будут расти, и урожай не будет достигнут.

Người đàn ông liều lĩnh vay 100 triệu đồng đầu tư trang trại nấm 700m2 - 3 — Все грибницы отмечены конкретной датой для удобства проверки и отправки… (Фото: Нго Линь).

В настоящее время его предприятие поставляет 60 000-70 000 мешков грибной икры в год в зависимости от спроса на рынке. Каждый мешок икры стоит 5 500 донгов/мешок, потребляется в населенных пунктах провинции Куангнам.

«Мы помогаем производителям грибов узнать, как применять науку и технологии, а также правильно ухаживать за грибным мицелием. Клиенты, которые выращивают грибы эффективно, будут хорошо продавать свой грибной мицелий», — поделился г-н Ту.

Кроме того, он также выделил более 100 м² для производства свежих грибов на объекте, как для бизнеса, так и в качестве места для посещения и обмена опытом для нуждающихся. Текущая цена продажи свежих грибов составляет 45 000–55 000 донгов/кг, потребляемых на оптовых рынках в провинции и за ее пределами.

Người đàn ông liều lĩnh vay 100 triệu đồng đầu tư trang trại nấm 700m2 - 4 — Грибная ферма г-на Ту создает рабочие места для многих местных жителей (Фото: Нго Линь).

В 2020 году был создан сельскохозяйственный кооператив Mong Nghe, директором которого стал Нгуен Ань Ту. Кооператив создает постоянные рабочие места для 6 местных работников с зарплатой 3-4 миллиона донгов в месяц. Многие женщины в деревне, которые занимаются фермерством, используют свое свободное время, чтобы устроиться на работу по выращиванию грибов, тем самым увеличивая доход своей семьи.

Говоря о предстоящих планах, г-н Ту сообщил, что расширит площадь фермы и вложит средства в закрытую систему туманообразования, чтобы улучшить качество и сократить время выпуска продукции.

Ссылка на источник