Ясное происхождение, легко отслеживаемое: используйте рычаги для улучшения сельскохозяйственной продукции Gia Lai

(GLO) — Наличие чёткого и легко прослеживаемого происхождения — это инструмент повышения качества сельскохозяйственной продукции. Усилия, предпринимаемые в последнее время департаментами и филиалами по поддержке предприятий, кооперативов и фермеров в отслеживании происхождения, постепенно создают импульс для устойчивого развития местного сельского хозяйства.

Когда доверие начинается с QR-кодов

Несмотря на многочисленные трудности, предприятие по производству чая «Дунг» компании Nguyen Canh Duy в коммуне Кань Винь продолжает упорно зарабатывать репутацию благодаря своей линейке продукции из местных лекарственных растений.

Почти 100 тонн чая «Дунг» ежегодно поставляются на рынок и пользуются широким спросом у покупателей. Господин Дуй по-настоящему доволен не только объёмом производства и прибылью, но и заметным повышением качества и ценности продукции благодаря применению системы прослеживаемости (TXNG).

Г-н Нгуен Кань Дуй представляет продукцию навозного чая. Фото: Т. Лой

Г-н Дуй поделился: «Система TXNG — это своего рода паспорт продукта. Благодаря ей покупатели не только узнают вкус чая Дунг, но и понимают процесс производства и стандарты безопасности, которых мы придерживаемся».

С тех пор, как Министерство науки и технологий поддержало разработку базовых стандартов, маркировки продукции, анализа образцов и применение TXNG с использованием QR-кодов, продукция предприятия преобразилась как внешне, так и повысила доверие к ней со стороны рынка. Мы ясно видим эффективность, когда заказы растут, а связи с партнёрами укрепляются.

При поддержке Департамента стандартов, метрологии и качества (Департамента науки и технологий) предприятие г-на Дая недавно прошло обучение по применению стандартов качества и получило руководство по созданию системы TXNG с интегрированным программным обеспечением для обновления данных, активации и печати 2000 QR-кодов для партий продукции. Это одна из многих типичных моделей, внедрённых в провинции и дающих ощутимые результаты.

С 2020 года по настоящее время Департамент науки и технологий оказывает поддержку 8 местным производственным предприятиям в разработке базовых стандартов, маркировке продукции и применении TXNG к таким линейкам продукции, как: манго, грейпфрут, рис, сухая рисовая вермишель, куриные яйца, овощной суп с лапшой...

Наряду с этим 36 организаций, предприятий и кооперативов провинции также получили указания по применению программного обеспечения TXNG, разработанного Департаментом стандартов, метрологии и качества совместно с Национальным центром кодов и штрихкодов и напрямую подключенного к Национальному информационному порталу о продукции TXNG.

Одним из таких предприятий является компания Green Farm Trading Service Company Limited (коммуна Аннёнтай), которая ежегодно поставляет на рынок 28 миллионов куриных яиц VietGAP, 145 тонн куриного мяса и 1200 тонн сухого куриного помёта. После внедрения системы TXNG в 2024 году это предприятие постепенно улучшило контроль качества входящей и выходящей продукции, одновременно завоевав доверие потребителей.

В коммуне Туйфыокбак сельскохозяйственный кооператив Фыок Хунг, пионер в производстве сортов риса BC15, также внедрил TXNG в конце 2024 года. Понятные и прозрачные этикетки помогли рисовой продукции кооператива легко выходить на крупные рынки, готовясь к расширению прослеживаемости за счет высококачественных сортов риса ST24, ST25 и подключения к национальному информационному порталу.

На пути к прозрачному и устойчивому сельскому хозяйству

Г-н Фан Нгок Ань, руководитель Департамента стандартов, метрологии и качества (Департамент науки и технологий), подтвердил, что TXNG — это не только тенденция, но и одна из ключевых задач в стратегии устойчивого развития сельского хозяйства провинции.

Департамент продолжает внедрять ключевые положения в соответствии с Решением Премьер-министра № 100/QD-TTg о применении и управлении системой TXNG. Помимо поддержки предприятий во внедрении технологий, Департамент также координирует работу по анализу нормативно-правовой документации, повышению осведомленности о TXNG, обучению персонала и усилению надзора для обеспечения надлежащего внедрения и достижения реальных результатов.

Посетители наслаждаются чаем «Казин» на ярмарке продукции OCOP, проходящей в районе Куинён. Фото: DVCC

Не стоит в стороне и провинциальное Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды, которое также активно участвовало в стандартизации продукции для обеспечения прослеживаемости. С 2021 года это подразделение отобрало и подтвердило цепочку безопасности для 58 видов продукции на 36 производственных предприятиях, а также поддержало переход почти 287 гектаров сельскохозяйственных угодий на стандарты VietGAP и 136 гектаров на сертификацию органической продукции.

Кроме того, 50 животноводческих ферм в восточном регионе провинции также применяют высокотехнологичные закрытые модели, обеспечивая производство безопасной продукции в соответствии со стандартами VietGAP, стремясь к органическому сельскому хозяйству.

Кроме того, Министерство промышленности и торговли помогло 20 предприятиям внедрить QR-коды для отслеживания происхождения продукции. Это важный шаг к повышению конкурентоспособности на внутреннем и международном рынках.

Наряду с этим, Национальная целевая программа развития новых сельских районов на период 2024–2025 годов предоставляет Джиа Лай возможность продолжить продвижение TXNG. Провинциальный центр внедрения достижений науки и технологий руководил 44 цепочками поставок ключевых сельскохозяйственных продуктов, таких как кофе, дуриан, кешью, маракуйя и т. д., для создания четкой, прозрачной и аутентичной системы TXNG.

Сотрудничество между управляющими агентствами, предприятиями и фермерами позволило создать в Джиалай всё более полную экосистему TXNG. Это не только эффективный инструмент управления, но и способ доказать качество и происхождение местной сельскохозяйственной продукции, открывая выход на требовательные внутренние и внешние рынки.

Г-н Труонг Куанг Фонг, заместитель директора Департамента науки и технологий, подтвердил: «Благодаря четкой дорожной карте и методичному подходу, TXNG не только способствует повышению конкурентоспособности, но и вносит вклад в устойчивое социально-экономическое развитие. От небольших QR-кодов для сельскохозяйственной продукции Gia Lai открывается большой путь».

Source: https://baogialai.com.vn/nguon-goc-ro-rang-de-dang-truy-xuat-don-bay-nang-tam-nong-san-gia-lai-post570008.html