В настоящее время на рынке представлено множество видов глутамата натрия (MSG), которые разделяют и переливают из больших мешков китайского глутамата натрия в упаковки весом от нескольких сотен граммов до нескольких килограммов.
Эти типы глутамата натрия имеют собственные торговые марки, часто разделяются и упаковываются в небольших заведениях общественного питания, а затем продаются на рынках и в супермаркетах по очень низким ценам.
Эти упакованные и разделенные продукты MSG часто имеют общую характеристику — отсутствие информации на упаковке. Кроме того, невозможно определить, получила ли организация или лицо, выполняющее порционирование и упаковку во Вьетнаме, разрешение от организации или лица, производящего MSG, до порционирования и упаковки.
В настоящее время многие виды глутамата натрия (MSG) разделяются из больших мешков глутамата натрия, импортируемых из Китая, на небольшие упаковки весом от нескольких сотен граммов до нескольких килограммов. Эти продукты часто имеют собственные бренды и упаковываются в небольших заведениях общественного питания, а затем продаются на рынках и в супермаркетах по низким ценам.
Общим для них является то, что на упаковке не указана информация о названии и адресе организации или лица, изготовившего глутамат натрия, до его разделения и упаковки; четко не указана информация о происхождении; не полностью указана дата производства, дата упаковки и дата истечения срока годности продукта.
Распространение глутамата натрия неизвестного происхождения.
Согласно предварительным расследованиям, 26 организаций и лиц в 9 провинциях и городах, включая Ханой , Хошимин, Дананг, Анзянг, Биньдинь, Биньзыонг, Виньфук, Футо, Куангчи, занимаются разделением и упаковкой китайского глутамата натрия для продажи розничным торговцам на рынках и в продуктовых магазинах по всей стране. В частности, некоторые продукты открыто продаются в крупных супермаркетах.
Например, в городе Ханой некоторые продукты глутамата натрия разделены и упакованы следующим образом:
"King MSG": Информация на упаковке: Продукт Starfood Vietnam Food Company Limited, адрес 27/533 Tam Trinh Street, Hoang Van Thu Ward, Hoang Mai District. Упаковано по адресу: No. 93 Linh Nam, Mai Dong Ward, Hoang Mai District, Hanoi City.
"Sakara MSG": Информация на упаковке: Компания, ответственная за продукт, — Nam Thang Food Trading Import Export Company Limited. Адрес: No. 39T Yen Phu Street, Yen Phu Ward, Tay Ho District. Упаковочное предприятие: No. 8/10, Lane 53 Bo De Street, Long Bien District, Ханой.
В Хошимине продаются некоторые продукты с содержанием глутамата натрия, упакованные следующим образом:
«Oji - Star MSG»: На упаковке указано: Nam Phong Production - Packaging - Processing - Trading and Service Company Limited, адрес: 114 Le Loi, Ward 4, Go Vap District.
«Meizan MSG»: Информация на упаковке гласит: упаковано во Вьетнаме компанией: Nam Duong International Food Co., Ltd. по адресу: Lot C20a-3, Road 14, Hiep Phuoc Industrial Park, Hiep Phuoc Commune, Nha Be District, Ho Chi Minh City.
На всех вышеперечисленных продуктах четко не указана информация об их происхождении; отсутствует информация о названии и адресе организации или лица, которые произвели глутамат натрия до его разделения и упаковки.
Согласно исследованию, эти компании не являются прямыми производителями глутамата натрия во Вьетнаме. Неясно, откуда эти компании берут глутамат натрия для упаковки, а также происхождение компании, которая производит глутамат натрия перед упаковкой в эти продукты.
Риски, связанные с глутаматом натрия неизвестного происхождения
В условиях смешанного рынка специй и продуктов питания потребителям необходимо обращать особое внимание на качество и происхождение продукции перед покупкой, поскольку продукция, не гарантирующая качество, может быть вредна для здоровья.
По словам доктора Нгуен Тхи Хыонг Лан, преподавателя кафедры питания и безопасности пищевых продуктов Ханойского медицинского университета, заведующего кафедрой питания больницы общего профиля Xanh Pon, продукты питания и специи являются необходимыми предметами, которые мы едим каждый день. Если мы случайно купим ненадежные, некачественные продукты, это окажет негативное влияние на наше здоровье. Однако многие вьетнамские потребители не имеют привычки тщательно проверять происхождение и источник продукта перед покупкой. Потребление продуктов питания и специй, которые не гарантируют качество, приведет к серьезным последствиям для здоровья, как немедленно, так и в долгосрочной перспективе. Поэтому потребители должны внимательно проверять информацию на упаковке продукта и четко понимать продукт перед покупкой, чтобы защитить права и здоровье себя и своих семей, особенно это касается продуктов питания и специй.
Порошок глутамата натрия неизвестного происхождения не только вреден для здоровья потребителей, но и нарушает работу рынка, нанося ущерб уважаемым производителям и инвестиционной среде внутри страны.
Широкое распространение глутамата натрия не только на рынках и в продуктовых магазинах, но и в официальных каналах продаж, таких как супермаркеты, свидетельствует о пробеле в контроле за товарами на рынке. Властям необходимо быстро вмешаться и тщательно разобраться с ситуацией, чтобы обеспечить безопасность здоровья потребителей, стабилизировать рынок и защитить права настоящих производителей.
Информация на упаковке продукции, на которую следует обратить внимание потребителям
Согласно исследованиям, этикетки продуктов с содержанием глутамата натрия, упакованных и разделенных на порции, должны соответствовать следующим нормам:
Согласно пункту 1 статьи 10, пункту 6 статьи 12 Постановления Правительства 43/2017/ND-CP от 14 апреля 2017 года (1) о маркировке продукции:
1. На этикетках продукции должна быть указана следующая информация:
а) Наименование товара;
б) Наименование и адрес организации или лица, ответственного за товар;
в) Происхождение товара;
6. В случае если организация или физическое лицо собирают, упаковывают или разливают продукт, этикетка должна включать наименование и адрес организации или физического лица, которые собирают, упаковывают или разливают продукт, а также наименование или наименование и адрес, а также другую информацию об организации или физическом лице, которые производят продукт, до его сборки, упаковки или разлива, если это разрешено такой организацией или физическим лицом.
В соответствии с пунктом 3 статьи 6 циркуляра № 05/2019/TT-BKHCN от 26 июня 2019 года Министерства науки и технологий (2), в котором подробно описывается реализация пункта 6 статьи 12 Постановления № 43/2017/ND-CP:
Разделение, разливка и упаковка товаров могут осуществляться только с разрешения организации или отдельного лица, производящего товары, и должны обеспечивать качество, заявленное производителем на оригинальной этикетке.
Например, разрешается разделение, переливание для упаковки, розлив по бутылкам в соответствии с договором.
Товары, которые разделяются, разливаются для упаковки или розлива, должны иметь на этикетке наименование и адрес организации или лица, которое упаковывает или разливает товар, а также наименование и адрес организации или лица, которое производит товар, до упаковки или розлива.
Кроме того, пункт 1 статьи 10 циркуляра 24/2019/TT-BYT от 30 августа 2019 г. Министерства здравоохранения (3) об управлении и использовании пищевых добавок устанавливает следующие требования к разделению, переливу, наполнению, переупаковке и смешиванию пищевых добавок:
«Пищевые добавки можно разделять, переливать, заполнять или переупаковывать только с письменного согласия организации или лица, производящего или ответственного за продукт».
Информация о происхождении товара реализуется в соответствии с положениями пункта 7 статьи 1 Постановления Правительства № 111/2021/ND-CP от 9 декабря 2021 года (4) «О внесении изменений и дополнений в ряд статей Постановления Правительства № 43/2017/ND-CP от 14 апреля 2017 года «О маркировке товаров»:
1. Организации и частные лица, занимающиеся производством, экспортом и импортом, должны самостоятельно определять и регистрировать происхождение своих товаров, чтобы гарантировать честность, точность и соблюдение правовых норм о происхождении экспортируемых и импортируемых товаров, товаров, произведенных во Вьетнаме, или международных обязательств, участником которых является Вьетнам.
2. Происхождение товара, указанное на этикетке, подтверждается одной из следующих фраз: «сделано в»; «изготовлено в»; «страна-изготовитель»; «происхождение»; «изготовлено»; «продукт» с указанием наименования страны или территории, где товар произведен или указан в соответствии с законодательством о происхождении товара.
3. В случае, если происхождение товара не может быть определено в соответствии с положениями пункта 1 настоящей статьи, указывается место, где осуществляется конечная стадия комплектации товара. Выражается одной из следующих фраз или сочетанием фраз, указывающих на стадию комплектации товара: «собран в»; «разлит в»; «смешан в»; «готов в»; «упакован в»; «маркирован в» с указанием наименования страны или территории, где осуществляется конечная стадия комплектации товара.
(По данным: Здоровье и жизнь)
Источник: https://vietnamnet.vn/nguy-co-suc-khoe-tu-bot-ngot-bao-bi-viet-nam-nhung-ruot-khong-ro-xuat-xu-2339435.html
Комментарий (0)