В настоящее время на рынке представлено множество видов глутамата натрия (глутамата натрия), которые разделяют и переливают из больших мешков китайского глутамата натрия в упаковки весом от нескольких сотен граммов до нескольких килограммов.
Эти виды глутамата натрия имеют собственные торговые марки, часто разделяются и упаковываются на небольших предприятиях общественного питания, а затем продаются на рынках и в супермаркетах по очень низким ценам.
Эти упакованные и разделённые продукты с глутаматом натрия часто имеют общую особенность – отсутствие информации на упаковке. Кроме того, невозможно определить, получила ли организация или лицо, осуществляющее порционирование и упаковку во Вьетнаме, разрешение от организации или лица, производящего глутамат натрия, до порционирования и упаковки.
В настоящее время многие виды глутамата натрия (MSG) из больших мешков, импортируемых из Китая, расфасовывают в небольшие упаковки весом от нескольких сотен граммов до нескольких килограммов. Эти продукты часто имеют собственные бренды и упаковываются в небольших продуктовых магазинах, а затем продаются на рынках и в супермаркетах по низким ценам.
Общим для них является то, что на упаковке не содержится информации о названии и адресе организации или лица, изготовившего глутамат натрия, до того, как он был разделен и упакован; не указана четкая информация о происхождении; не указаны полностью дата производства, дата упаковки и срок годности продукта.
Распространение глутамата натрия неизвестного происхождения достигло небывалых размеров.
По данным предварительного расследования, 26 организаций и частных лиц в 9 провинциях и городах, включая Ханой, Хошимин, Дананг, Анзянг, Биньдинь, Биньзыонг , Виньфук, Футо и Куангчи, занимаются разделкой и упаковкой китайского глутамата натрия для продажи розничным торговцам на рынках и в продуктовых магазинах по всей стране. В частности, некоторые виды продукции открыто продаются в крупных супермаркетах.
Например, в Ханое некоторые продукты глутамата натрия делятся и упаковываются следующим образом:
«King MSG»: Информация на упаковке: продукт компании Starfood Vietnam Food Company Limited, адрес: улица Там Тринь, 27/533, район Хоанг Ван Тху, район Хоанг Май. Место упаковки: улица Линь Нам, 93, район Май Донг, район Хоанг Май, город Ханой.
«Sakara MSG»: Информация на упаковке: Компания, ответственная за продукт, — Nam Thang Food Trading Import Export Company Limited. Адрес: ул. Йен Фу, д. 39Т, Йен Фу, район Тэй Хо. Упаковочное предприятие: ул. Бо Дэ, д. 8/10, переулок 53, район Лонг Бьен, Ханой.
В городе Хошимин продаются некоторые виды глутамата натрия, упакованные следующим образом:
«Oji - Star MSG»: Информация на упаковке гласит: Nam Phong Production - Packaging - Processing - Trading and Service Company Limited, адрес: 114 Le Loi, Ward 4, Go Vap District.
«Meizan MSG»: Информация на упаковке гласит: упаковано во Вьетнаме компанией: Nam Duong International Food Co., Ltd. по адресу: Lot C20a-3, Road 14, Hiep Phuoc Industrial Park, Hiep Phuoc Commune, Nha Be District, Ho Chi Minh City.
Все вышеперечисленные продукты не содержат четкой информации об их происхождении; нет информации о названии и адресе организации или лица, изготовившего глутамат натрия до того, как он был разделен и упакован.
Согласно исследованию, эти компании не являются прямыми производителями глутамата натрия во Вьетнаме. Неясно, откуда они берут глутамат натрия для упаковки, а также происхождение компании, которая производит глутамат натрия перед упаковкой в эти продукты.
Риски, связанные с глутаматом натрия неизвестного происхождения
В условиях смешанного рынка специй и продуктов питания потребителям необходимо обращать особое внимание на качество и происхождение продукции перед покупкой, поскольку продукция, не гарантирующая качество, может быть вредна для здоровья.
По словам доктора Нгуен Тхи Хыонг Лан, преподавателя кафедры питания и безопасности пищевых продуктов Ханойского медицинского университета, заведующего кафедрой питания больницы общего профиля Сань Пон, продукты питания и специи являются необходимыми продуктами, которые мы едим каждый день. Если мы случайно купим ненадежные, некачественные продукты, это окажет негативное влияние на наше здоровье. Однако многие вьетнамские потребители не имеют привычки тщательно проверять происхождение и источник продукта перед покупкой. Потребление продуктов питания и специй, которые не гарантируют качество, может вызвать серьезные последствия для здоровья, как немедленные, так и в долгосрочной перспективе. Поэтому потребители должны внимательно проверять информацию на упаковке продукта и четко понимать продукт перед покупкой, чтобы защитить права и здоровье себя и своей семьи, особенно это касается продуктов питания и специй.
Порошок глутамата натрия неизвестного происхождения не только вреден для здоровья потребителей, но и нарушает работу рынка, нанося ущерб уважаемым производителям и инвестиционной среде внутри страны.
Широкое распространение глутамата натрия (глутамата натрия) не только на рынках и в продуктовых магазинах, но и в официальных каналах продаж, таких как супермаркеты, свидетельствует о пробелах в контроле за товарами на рынке. Властям необходимо оперативно вмешаться и принять все необходимые меры для обеспечения безопасности здоровья потребителей, стабилизации рынка и защиты прав добросовестных производителей.
Информация на упаковке продукта, на которую следует обратить внимание потребителям
Согласно исследованиям, этикетки на продуктах с содержанием глутамата натрия, упакованных и разделенных на порции, должны соответствовать следующим нормам:
Согласно пункту 1 статьи 10, пункту 6 статьи 12 Постановления Правительства 43/2017/ND-CP от 14 апреля 2017 года (1) о маркировке продукции:
1. На этикетках продукции должна быть указана следующая информация:
а) Наименование товара;
б) Наименование и адрес организации или лица, ответственного за товар;
в) Происхождение товара;
6. В случае если организация или физическое лицо собирают, упаковывают или разливают продукт, этикетка должна включать наименование и адрес организации или физического лица, которые собирают, упаковывают или разливают продукт, а также наименование или наименование и адрес, а также другую информацию об организации или физическом лице, которые производят продукт, до его сборки, упаковки или разлива, если это разрешено такой организацией или физическим лицом.
В соответствии с пунктом 3 статьи 6 циркуляра № 05/2019/TT-BKHCN от 26 июня 2019 года Министерства науки и технологий (2), подробно описывающего реализацию пункта 6 статьи 12 Постановления № 43/2017/ND-CP:
Товары могут быть разделены, перелиты для упаковки и розлива только с разрешения организации или отдельного лица, производящего товары, и должны обеспечивать качество, заявленное производителем на оригинальной этикетке.
Например, разрешается разделение, переливание для упаковки, розлив по бутылкам в соответствии с контрактом.
Товары, разделанные, разлитые для упаковки или розлива, должны иметь на этикетке наименование и адрес организации или лица, осуществляющего упаковку или розлив товара, а также наименование и адрес организации или лица, осуществляющего производство товара перед упаковкой или розливом.
Кроме того, пункт 1 статьи 10 Циркуляра 24/2019/TT-BYT от 30 августа 2019 года Министерства здравоохранения (3) по управлению и использованию пищевых добавок устанавливает следующие требования к разделению, переливу, наполнению, переупаковке и смешиванию пищевых добавок:
«Пищевые добавки могут быть разделены, перелиты, заполнены или переупакованы только с письменного согласия организации или лица, производящего продукт или ответственного за него».
Информация о происхождении товара реализуется в соответствии с положениями пункта 7 статьи 1 Постановления Правительства № 111/2021/ND-CP от 9 декабря 2021 года (4) «О внесении изменений и дополнений в ряд статей Постановления Правительства № 43/2017/ND-CP от 14 апреля 2017 года «О маркировке продукции»:
1. Организации и частные лица, занимающиеся производством, экспортом и импортом, должны самостоятельно определять и регистрировать происхождение своих товаров, чтобы гарантировать честность, точность и соблюдение правовых норм о происхождении экспортируемых и импортируемых товаров, товаров, произведенных во Вьетнаме, или международных обязательств, участником которых является Вьетнам.
2. Происхождение товара, указанное на этикетке, подтверждается одной из следующих фраз: «сделано в»; «изготовлено в»; «страна-изготовитель»; «происхождение»; «изготовлено»; «продукт» с указанием наименования страны или территории, где товар произведен или указан в соответствии с законодательством о происхождении товара.
3. В случае, если происхождение товара невозможно определить в соответствии с положениями пункта 1 настоящей статьи, указывается место, где осуществляется конечная стадия комплектации товара. Это место выражается одним из следующих словосочетаний или их комбинацией, указывающими на стадию комплектации товара: «собрано в»; «разлито в»; «смешано в»; «завершено в»; «упаковано в»; «маркировано в» с указанием наименования страны или территории, где осуществляется конечная стадия комплектации товара.
(По данным: Здоровье и жизнь)
Источник: https://vietnamnet.vn/nguy-co-suc-khoe-tu-bot-ngot-bao-bi-viet-nam-nhung-ruot-khong-ro-xuat-xu-2339435.html
Комментарий (0)