Ресторан Cucina Luca — отведайте итальянскую кухню в самом сердце Дананга

Cucina Luca — это итальянский ресторан традиционной кухни в Дананге, расположенный в районе Антхыонг. Меню здесь обновляется каждый день, а каждое блюдо — деревенское и знакомое, приготовленное итальянским шеф-поваром Лукой Фекароттой.

Báo Đà Nẵng•22/05/2025

Впервые посетив Cucina Luca, вы почувствуете себя так, словно попали на маленькую кухню итальянской семьи. Деревянный стол и стулья, мягкий желтый свет, запах томатного соуса, доносящийся из открытого кухонного пространства.

Блюдо, которое сделало «имя» ресторана, — это паппарделле белое рагу — мягкая, широкая паста-лапша, подаваемая с насыщенным, ароматным соусом из белого мяса. Это блюдо доступно с первого дня открытия ресторана и всегда занимало особое место в сердцах посетителей.

Ресторан Cucina Luca был основан в 2020 году, когда итальянский шеф-повар Лука Фекаротта открыл небольшой магазин под названием «DaNang Fresh Pasta» с целью привезти в Дананг настоящую итальянскую пасту. Искренность в приготовлении и чистый восхитительный вкус быстро тронули сердца как местных жителей, так и туристов. После временного перерыва, вызванного пандемией, Luca Fecarotta вернулся в начале 2025 года под новым названием «Cucina Luca», но по-прежнему сохраняет страсть к свежим сезонным блюдам итальянской кухни.

Лука родился в итальянском регионе Марке и вырос, занимаясь приготовлением пасты вместе со своей бабушкой, где шеф-повар научился ценить качественные ингредиенты, терпение и гордость за каждое блюдо. Для Луки самым важным всегда является качество конечного блюда, подаваемого на стол. Лука всегда любознателен, постоянно учится и верит, что на кухне всегда можно открыть что-то новое.

Cucina Luca остается верна своему изначальному духу — искреннему, интимному и уютному. Меню меняется почти каждый день, оно вдохновлено свежими ингредиентами и соответствует духу итальянской кухни .

Если гости ищут итальянский ресторан в Дананге с домашней пастой и настоящими итальянскими блюдами, то Cucina Luca — это место, которое нельзя пропустить. Здесь каждое блюдо готовится с душой, терпением и гордостью за традиционную итальянскую кухню.

Адрес: 05 An Thuong 7, район Нгу Хан Сон, город. Дананг

Часы работы:

- Обед: 11:00 - 14:00

- Вечер: 17:00 - 21:00

- Закрыто каждый понедельник.

Источник: https://baodanang.vn/du-lich-da-nang/202505/nha-hang-cucina-luca-trai-nghiem-am-thuc-y-giua-long-da-nang-4006813/