Воспроизведение моделей органического сельскохозяйственного производства

Развивая зеленое сельское хозяйство , экологическое сельское хозяйство и органическое сельское хозяйство в устойчивом направлении, сельскохозяйственный сервисный центр города Сон Ла помогает фермерам создавать и воспроизводить модели, способствуя защите окружающей среды, повышению производительности и качества продукции.

Модель выращивания органического мандарина в коммуне Чиенг Ко, г.

В настоящее время в городе насчитывается более 4000 гектаров фруктовых деревьев с объемом производства более 31 000 тонн фруктов, что на 22,2% больше, чем в 2022 году; 5072 гектара заняты кофе с объемом производства 9473 тонн кофейных зерен, что на 1,6% больше, чем в 2022 году. Чтобы повысить ценность сельскохозяйственной продукции, связанной с охраной окружающей среды, в 2021 году Городской сельскохозяйственный сервисный центр построил 3 модели: органические мандарины Ngoai, коммуна Chieng Co, масштаб 2 гектара; органическое производство слив, деревня Нонг Ло, коммуна Chieng Den, масштаб 1 гектар; производство манго по стандартам VietGAP в деревне Пат, коммуна Chieng Ngan, масштаб 2 гектара.

Г-н Нгуен Суан Уок, директор Городского центра сельскохозяйственных услуг, сказал: Центр назначил персонал, отвечающий за реализацию модели, напрямую консультирующий и направляющий домохозяйства по методам обрезки, подрезки, формирования полога, использования органических удобрений вместо неорганических; применения принципа «4 права» при использовании пестицидов. Цель модели — помочь домохозяйствам увеличить доход и улучшить свою жизнь за счет применения научно- технических достижений в области реконструкции и интенсивного земледелия. Из эффективности модели постепенно изменить осведомленность и традиционные, ненаучные привычки земледелия.

Во время сбора урожая мандаринов г-жа Тонг Тхи Тхоа из деревни Нгоай, коммуны Чиенг Ко, с радостью сказала: «Участвуя в модели, нам было поручено применять методы обрезки, удобрять, предотвращать появление вредителей и болезней, использовать влагоудерживающий агент AMS-1 для предотвращения засухи и микроэлементы суперкалия... Поэтому мандарины крупные и ровные, с ярко-желтой кожицей, сладкие и сочные, и пользуются спросом у многих людей. В 2023 году урожайность составит около 10 тонн/га, а средняя цена продажи составит 25 000 донгов/кг, что на 5 000–10 000 донгов/кг выше, чем при выращивании мандаринов традиционным способом».

Прибыв в деревню Нонг Ло, коммуна Чиенг Ден, склоны холмов покрыты зеленым кофе и сливовыми садами. Прополоть и ухаживать за сливовым садом вместе со своей семьей, г-н Лео Ван Зунг поделился: После 2 лет органического ухода за сливами урожайность фруктов оценивается в 13 тонн/га, после вычета расходов прибыль составляет почти 100 миллионов донгов, на 30% больше, чем при традиционном методе выращивания.

С первоначальным успехом моделей многие домохозяйства извлекли уроки и последовали их примеру. На сегодняшний день город расширил 2 гектара органических мандаринов в деревне Муонг Йен, коммуне Чиенг Ко; 57 домохозяйств в коммунах Чиенг Ден, Чиенг Ко, Чиенг Нган и округе Чиенг Ан зарегистрировались для расширения модели производства органической сливы общей площадью около 40 гектаров. Кроме того, городской сельскохозяйственный сервисный центр содействовал пересадке старых кофейных деревьев, руководил интенсивным выращиванием кофе в соответствии с органическими стандартами, VietGAP и аналогичными стандартами и повысил ценность кофе.

Г-жа Тран Тхи Нга, сотрудник городского сельскохозяйственного сервисного центра, сказала: Обрезка кофейных ветвей помогает стимулировать дерево к быстрому восстановлению и развитию вторичных ветвей, дифференциации цветочных почек и помогает дереву сбалансироваться, равномерно распределять свет и плодоносящие ветви, чтобы облегчить уход, сбор урожая и ограничить вредителей и болезни. Однако обрезку следует проводить в солнечные дни и через 15-25 дней после сбора урожая, используя острую пилу или ножницы, чтобы избежать сколов ветвей и царапин на срезе. Обрезайте ветви сверху вниз и изнутри наружу для удобства наблюдения, чтобы не пропустить ни одной ветви и иметь возможность выбрать ветви, которые нужно оставить.

Удобрение на этапе после сбора урожая очень важно, поскольку обеспечивает адекватное количество питательных веществ, помогает растениям восстановиться и стимулирует лучшее цветение. Домохозяйствам следует использовать биологические органические удобрения или микробные органические удобрения для рыхления почвы, помогая полезным микроорганизмам в почве развиваться, ограничивая нематоды и вредные грибки в почве.

В настоящее время большинство фруктовых деревьев и кофейных деревьев в городе достигли конца сезона сбора урожая. Городской сельскохозяйственный сервисный центр усилил пропаганду, консультации и техническое руководство по уходу, обрезке и своевременной борьбе с вредителями, чтобы деревья имели достаточно питательных веществ, восстанавливались и продолжали равномерно цвести и плодоносить в следующем урожае; расширяя специализированные зоны для фруктовых деревьев и кофе в направлении органического и устойчивого VietGAP.

Статья и фотографии: Minh Thu

Источник