Множество новых возможностей для экспорта фруктов и овощей

Многие отечественные предприятия-экспортеры фруктов признают, что теперь высокие требования предъявляются ко всем рынкам импорта фруктов и овощей во Вьетнаме, а не только к рынкам США, Австралии или Европы, как раньше.

В условиях постоянно ужесточающихся требований предприятия серьезно внедряют критерии прослеживаемости и безопасности пищевых продуктов, совершенствуя цепочку, формируя качественные продукты для создания множества новых экспортных возможностей.

Упаковка зелёных грейпфрутов на экспорт в уезде Мо Кайбак провинции Бенче . Фото: Хонг Дат/VNA

Многие фрукты «передаются». Благодаря многочисленным визитам, рабочим встречам и переговорам об открытии рынка для вьетнамских фруктов, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов открыло возможности «передачи» вьетнамских фруктов как в свежем, так и в переработанном виде. За последний месяц корейский рынок приветствовал вьетнамские грейпфруты, а китайский рынок также открыл свои двери для свежих кокосов и замороженной продукции из дуриана из Вьетнама. Тем временем, на американском рынке вьетнамская маракуйя завершила процесс переговоров по техническим требованиям... для экспорта в США. Открытие новых рынков для фруктовых продуктов, а также расширение ассортимента продукции будет способствовать диверсификации рынка, диверсификации экспортной продукции, снижению нагрузки на сезоны сбора урожая и повышению добавленной стоимости вьетнамских фруктов. По словам г-жи Алексис М. Тейлор, заместителя министра торговли и иностранных дел Министерства сельского хозяйства США (USDA), сельскохозяйственная продукция США и Вьетнама во многом дополняет друг друга, особенно вьетнамские фрукты, многие сорта которых отсутствуют в США. В настоящее время в США официально экспортируется 8 видов вьетнамских фруктов, включая питахайю, манго, грейпфрут, рамбутан, лонган, личи, звездчатое яблоко и кокос. В свою очередь, Вьетнам открывает свой рынок импорта для американских фруктов, включая апельсины, виноград, вишню, груши, персики, нектарины, чернику и яблоки. Что касается дуриана, фрукта, который активно «растет» в цене в последние 2 года, то Китай также завершил процесс соответствия критериям Протокола на таможне Китая, чтобы беспрепятственно выйти на этот рынок. Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен рассказал, что, согласно Протоколу о требованиях к инспекции, карантину растений и безопасности пищевых продуктов для замороженного дуриана из Вьетнама, экспортируемого в Китай, замороженный дуриан (Durio zibethinus) включает целый дуриан (с скорлупой), пюре из дуриана (без скорлупы) и мякоть дуриана (без скорлупы), происходящие от свежего спелого дуриана, выращенного во Вьетнаме. Воспользовавшись новой возможностью для выхода дуриановой продукции на китайский рынок, регионы, производящие дуриан, также создали зоны для сбора сырья, предлагая множество вкусных и высококачественных сортов дуриана, что связано с процессами выращивания, кодами зон выращивания и упаковочными предприятиями. Широкие возможности для экспорта.

Упаковка молотого кофе для внутреннего рынка на фабрике Classic Coffee Company в городе Плейку. Фото: Ву Синх/VNA

Согласно статистике Министерства сельского хозяйства и развития села, вьетнамские фрукты в настоящее время присутствуют на 60 рынках по всему миру. Г-жа Фан Тхи Тху Хиен, директор Центра постимпортного карантина II - Департамента защиты растений (Министерство сельского хозяйства и развития села) сказала, что каждый рынок импорта имеет свои собственные правила от гигиены и безопасности пищевых продуктов до карантина продуктов питания при экспортных поставках. В настоящее время требования к импорту фруктов из стран делятся на две группы. Первая группа требует только основных требований: фрукты не должны быть загрязнены объектами карантина растений и не должны содержать остатков пестицидов. Вторая группа, с более жесткими требованиями, относится к группе рынков требовательных стран или стран с высокими требованиями к качеству, таких как США, Австралия, Япония, Корея и т. д. Эти рынки также требуют карантина растений. Подразделения размещают свои собственные рынки во второй группе экспортных рынков, чтобы улучшить производственные мощности и использовать экспортный потенциал. Г-жа Алексис М. Тейлор, заместитель министра торговли и иностранных дел Министерства сельского хозяйства США (USDA), отметила, что на американском рынке по-прежнему много возможностей для вьетнамских фруктов. Однако, осваивая любой рынок, компаниям необходимо инвестировать. Они должны быть там, чтобы понимать, чего ждут и чего ожидают потребители... то же самое относится и к сельскохозяйственному сектору. В США вьетнамская община довольно велика. Поэтому компаниям следует выбрать определённый регион, штат или сообщество для выхода на рынок. Ведь удовлетворение всех потребностей потребителей на американском рынке — это сложная задача.

Что касается других рынков, таких как Китай, то когда этот рынок принимает замороженную продукцию из дуриана из Вьетнама, это также открывает больше рыночного пространства для Вьетнама. По словам г-на Данг Фук Нгуена, генерального секретаря Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей, использование замороженной продукции из дуриана поможет сократить задержку товаров в основной сезон. Это канал, помогающий регулировать производство для стабилизации цен, увеличивая доходы фермеров и предприятий. В то же время это также отправная точка для продуктов из переработанного дуриана и технологий консервирования дуриана, трамплин для дуриана для освоения многих других рыночных пространств помимо Китая. Помимо рынка Китая и США, европейский рынок также проявляет интерес к тропическим фруктам со здоровым эффектом и свежими вкусами.

Линия по производству консервированной кокосовой воды на заводе Betrimex Company в Бенче. Фото: Сюань Ань/VNA

По данным Торгового представительства Вьетнама в Бельгии и Европе, тропические фрукты, такие как гранат, питахайя, рамбутан и т. д., считаются специалитетом на этом рынке. Это возможность для кооперативов и предприятий, экспортирующих вьетнамские фрукты, завоевать крупные рынки, такие как Европа. Однако спрос в каждой стране различен, например, Германия имеет наибольшее потребление импортных иностранных фруктов, особенно гранатов и смородины, в то время как во Франции и Бельгии высокий спрос на сезонные фрукты, такие как личи и гранаты. Однако представитель Торгового представительства Вьетнама в Бельгии и Европе также отметил, что фрукты, попадающие к потребителям, гарантированно свежие, вкусные и качественные. В частности, продукты являются чистыми, устойчивыми и не содержат пестицидов. При соблюдении стандартов качества вьетнамские фрукты имеют больше возможностей быть известными на других рынках, и потребители в требовательных странах также будут отдавать приоритет своему выбору. В настоящее время для освоения рынка и повышения конкурентоспособности переработанных фруктовых продуктов в целом и замороженного дуриана в частности необходимо, чтобы власти в ближайшее время разработали национальные стандарты для линеек переработанной продукции, чтобы иметь основу для оценки качества продукции перед ее выходом на мировой рынок.

Baotintuc.vn

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/nhieu-co-hoi-xuat-khau-moi-cho-rau-qua-20240924090633049.htm