Многие известные блюда региона Нгеан сосредоточены в городе Винь.

В программе по демонстрации и представлению типичных продуктов Нгеана, организованной Народным комитетом города Винь, приняли участие 60 стендов предприятий и кооперативов из многих населенных пунктов. Эта программа предоставила возможность жителям и туристам насладиться тысячами видов фруктов, сезонных сельскохозяйственных продуктов, региональных деликатесов, продукции OCOP... из Нгеана. Фото: Тхань Фук.

Город Винь, участвующий в этой выставке, представил 24 стенда, включая продукцию OCOP, традиционные продукты и кулинарные изделия. Многих впечатлил стенд кооператива Green Nature - Sen Nghi Kim с ароматными цветами лотоса, шляпами, стилизованными под листья лотоса, и изделиями из лотоса. Фото: Тхань Фук

Знаменитые шелковые изделия в деревне Ньяса ( Ханам ) кроятся и шьются талантливыми руками женщин-инвалидов из кооператива Сен Ванг (коммуна Хунг Лок), привлекая внимание зрителей. Фото: Тхань Фук

Участвуя в этой выставке, г-жа Фан Тхи Лиен, директор компании Hadalifa Company Limited (округ Нги Хоа, город Кыало), отметила: «Предприятия, участвующие в программе, очень рады интересу потребителей к местной продукции. Для нас это возможность продвигать и представлять продукцию, привлекать потребителей, тем самым расширяя долю рынка и рынок потребления, способствуя обеспечению людей чистыми и качественными продуктами». Фото: Тхань Фук

Больше всего покупателей привлекают прилавки с морепродуктами Cua Lo, такие как: стружка скумбрии, рулетики из кальмаров, рулетики из скумбрии, подземный рыбный соус... Фото: Тхань Фук

Также представлены фирменные блюда западного региона Нгеан: сладкие баклажаны из Кхе Нгау (Тыонг Дуонг), дикий перец чили, маринованные побеги бамбука. Фото: Тхань Фук

Вяленая говядина, вяленая свинина, копчёные колбаски… — изысканные блюда тайской кухни в Туонгзыонге, провинция Кёнсон, привлекающие посетителей, желающих насладиться ими и сделать покупки. Фото: Тхань Фук

Продукция из органического сахарного тростника, выращенного на аллювиальных землях Чунг Фук Куонг (Нам Дан) кооператива по добыче аллювиальных земель реки Лам, нашла партнёров, таких как магазины напитков, кофейни и сети магазинов экологически чистых продуктов питания в городе Винь и его окрестностях. Фото: Тхань Фук

Продукты: соевый соус «Нам Дан», ферментированный тофу «Тхань Чыонг», рисовая бумага, лепёшки «Гай», фиолетовое клейкое рисовое вино, угорь «Йен Тхань», лимон «Тхиен Нян», крахмал из куркумы, крахмал из тапиоки... создают разнообразие, богатство и региональные особенности на выставочных стендах. Фото: Тхань Фук

Это мероприятие посвящено 60-летию основания города Винь и 235-летию Фыонг Хоанг Чунг До, а также 15-летию признания Винь городским районом первого класса. Это способствует укреплению деятельности по продвижению торговли, развитию сотрудничества, совместных предприятий и совместному потреблению продукции предприятий, кооперативов, ремесленных деревень и хозяйств провинции. Это создает возможности для встреч, обмена опытом и обсуждения потенциальных возможностей торговли и культурных особенностей. Одновременно с этим удовлетворяются потребности населения в продукции OCOP, региональных деликатесах, продукции ремесленных деревень, а также в безопасных сельскохозяйственных и пищевых продуктах по разумным ценам.

Г-н Тран Куанг Лам — заместитель председателя Народного комитета города Винь

Источник: https://baonghean.vn/nhieu-dac-san-tru-danh-cua-xu-nghe-hoi-tu-o-thanh-vinh-post277460.html