Кайла Джирген, диетолог, работающая в США, утверждает, что, помимо полезных питательных свойств, соевое молоко также оказывает множество положительных эффектов на здоровье, включая поддержку сердца, уменьшение воспалений и снижение риска развития рака, согласно информации на странице о здоровье Health .
Низкокалорийный
Соевое молоко может стать заменой коровьего молока, особенно для тех, кто не переносит лактозу или хочет стать веганом.
Это низкокалорийный напиток с низким содержанием насыщенных жиров и источник высококачественного растительного белка.
Соевый белок содержит все необходимые организму незаменимые аминокислоты, помогая поддерживать и наращивать мышцы.
Соевое молоко имеет множество преимуществ для здоровья
Фото: ИИ
Поддерживайте здоровье сердца
Употребление соевых продуктов, включая соевое молоко, может помочь снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) в крови, тем самым уменьшая риск сердечных заболеваний.
Согласно исследованиям, люди, употребляющие соевые продукты не реже четырех раз в неделю, имеют более низкий уровень смертности от сердечных заболеваний, чем те, кто употребляет их редко.
Кроме того, замена коровьего молока соевым может способствовать снижению артериального давления и улучшению общего состояния сердца.
Может уменьшить воспаление
Соевое молоко обладает противовоспалительными свойствами благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Антиоксиданты играют важную роль в устранении свободных радикалов — соединений, которые могут повреждать клетки и способствовать воспалению в организме.
Добавление сои в рацион может снизить уровень С-реактивного белка (СРБ) в крови, маркера воспаления. Это особенно полезно для людей с хроническими заболеваниями, такими как диабет, болезни сердца или артрит.
Соевое молоко обладает противовоспалительными свойствами благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
Фото: ИИ
Уменьшить симптомы менопаузы
Во время менопаузы уровень эстрогена в организме снижается, что приводит к таким симптомам, как ночная потливость, перепады настроения и бессонница.
Изофлавоны в соевых бобах обладают способностью имитировать действие эстрогена в организме, помогая уменьшить эти неприятные симптомы.
По данным одного исследования, у женщин в пременопаузе и менопаузе, которые потребляли 40 мг соевых изофлавонов два раза в день в течение 12 недель, наблюдались значительные улучшения как физического, так и психического благополучия.
Снизить риск рака
Употребление соевых продуктов может помочь снизить риск некоторых видов рака, таких как рак молочной железы, рак желудка, рак предстательной железы и рак печени.
Изофлавоны в соевых бобах могут помочь регулировать рост клеток и снизить риск мутаций ДНК — важного фактора развития рака.
Примечания при употреблении соевого молока
Одна из распространённых проблем, связанных с употреблением этого напитка, — аллергия на сою. Возможны такие симптомы, как сыпь, зуд, отёк лица и затрудненное дыхание.
У некоторых людей после употребления соевого молока также возникают проблемы с пищеварением, включая боли в желудке, диарею или запор. Это может быть связано с тем, что организм не привык к определённым соединениям в сое, особенно к олигосахаридам — типу углеводов, которые трудно перевариваются и могут вызывать вздутие живота.
Соевые бобы содержат гойтрогены — соединения, которые могут снижать активность ферментов, участвующих в выработке гормонов щитовидной железы. Если у вас есть заболевания щитовидной железы, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем регулярно употреблять соевое молоко.
Источник: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-suc-khoe-cua-sua-dau-nanh-185250223223454369.htm
Комментарий (0)